生態豬養殖技術的優勢及養殖模式

方淑艷

生態豬指的是平時養殖過程中用自然的青草、谷物等植物喂養的豬，它的飼料無任何添加劑和污染。生態豬主要以放養的方式來飼養。本文對生態豬養殖技術的優勢以及養殖模式兩個方面進行了研究，前者包括可以保障豬肉品質、保護生態環境、符合社會發展需求;后者包括結合種養與自然放牧、結合農戶與公司等，以此使養殖業的利益最大化。

生態豬是純自然無污染的豬，養殖生態豬成為現代國家需要考慮的極其重要的一項事件，作為一項健康環保的養殖政策，隨著技術模式的改進，也逐漸受到廣大人民群眾的認可與支持。要想養殖出高品質的生態豬，就要不斷創新生態豬養殖技術及養殖模式，以此達到人們對生活水平的要求。

一、 生態豬養殖技術的優勢

生態豬作為我國現在重點養殖對象，所以生態豬養殖技術成為了現在國家關注的重要問題，為了滿足社會以及人民的發展需求，生態豬的養殖技術隨著社會養殖業的改革也在不斷創新。生態豬養殖技術的優勢如下：

1、提高豬肉的品質

喂養傳統豬肉的飼料大部分帶有各種添加劑，受其影響，豬肉的質量會逐漸下降，當人們長時間食用這種豬肉時，便會影響自身的身體健康。而生態豬的養殖方式是以無污染的各種青菜、玉米以及谷物等食物來喂養，不僅可以減少飼料的成本，也可以減少生態豬身體中的有害物質，人們食用此類無污染的豬幾乎不會得各種疾病。生態豬的豬肉會比傳統的豬肉質量好，因此，人們的身體健康也有了保障。

2、生態和環境的保護

現在養殖污染也成為了生態環境污染之一，因為傳統生豬的喂養飼料里面包含了大量的添加劑，如果喂養的飼料或者傳統豬的糞便處理不當便會引起環境的污染，逐漸會造成生態系統的失衡，使人們健康出現嚴重的問題，以至于造成大量的人員生病甚至傷亡。而生態豬不僅降低了養殖業的成本，還可以將生態豬的糞便進一步加工成為農用肥料，將這種無污染無危害的農用肥料用在有機農作物的種植上，不僅實現了生態和環境的保護，與此同時，也充分地實現了資源的利用。

3、適應社會發展需求

隨著現代社會的發展和人們經濟水平的不斷提高，對豬肉的質量要求也越來越高。而生態豬的豬肉質量滿足了當今社會人們的心理需求。生態豬養殖過程中科學、健康的養殖技術，使豬肉趨于更高的品質，并且無污染，其逐漸成為了生態豬肉市場價格較高的原因。農民養殖生態豬可以獲得較高收入，同時也可以使養殖企業提升競爭力。隨著生態豬養殖業的不斷創新，養殖業的模式越來越規范，進而也大大推動了當地經濟的發展。

二、 生態豬的養殖模式

隨著社會的發展和人們經濟水平的提高，人們的生活品質逐漸提升，因此人們對生態豬的豬肉質量要求也越來越高，要想提高生態豬的豬肉質量，必須要創新生態豬的養殖模式，只有養殖模式符合要求，生態豬豬肉質量才能逐步提升。

1、種養及自然放牧結合的模式

在提高生態豬的豬肉品質時，種養及自然放牧相結合就顯得極其重要，這種模式就是給生態豬廣闊的生存空間，讓生態豬自由的在廣闊的生態圈中覓食，以大自然中的青草、樹葉等為食物，沒有任何抗生素等有害物質。這種養殖方式飼養出來的生態豬，其豬肉比傳統生豬的豬肉品質高很多，生態豬的豬肉貼近大自然的味道，更能符合人們對高生活水平的要求。生態豬的糞便還能回歸大自然成為天然的肥料，做到了充分的資源利用，使自然界的植物長得越來越茂盛。所以，種養及自然放牧相結合的模式，不僅滿足了人們的生活要求，還能為大自然增加另一道光彩。

2、養殖農戶與公司相結合

隨著當今社會的發展和人文水平的提高，養殖農戶單憑自身力量并不能使養殖業的整個系統得到良好的發展和維護，其養殖模式與理念需要不斷創新。在對生態豬養殖模式進行開發和探索的過程中，養殖農戶與公司相結合的養殖模式是較為典型的代表，具有較好的應用前景，現階段已經在不同地區得到了相應的應用。在不斷開展養殖業的探索活動中，需要為養殖農戶提供一系列的教育與指導，讓養殖農戶在正確的養殖模式下發展養殖業，以不至于中斷養殖業的發展。而公司可以為養殖農戶不斷提供所需原材料，防止因為養殖業的原材料不足而影響整個養殖業的發展。養殖農戶與公司相結合的模式，可以達到現今人們對生活水平的要求，隨著現今養殖業的不斷改革，這一模式仍需不斷創新。

3、農業與養殖業相結合

將生態豬與農作物相結合，可以有效降低生產的成本，養殖出純天然的生態豬，此類豬肉不帶有任何有害物質，同時，還能符合當今人們對生活品質的高要求。將農業與養殖業相結合，可以產生新的食物鏈，以提高生態豬豬肉的質量。而生態豬排出的垃圾經過加工也可以作為農用肥料，使農作物越長越好，同時也降低了農用肥料的成本。不同的地區環境資源不同，要確定針對性的農作物，與養殖業相結合，做到農作物與養殖業能夠和諧相處，以達到生產發展的最終要求。

綜上所述，生態豬的養殖是現今社會極其重視的問題，要想得到高質量的生態豬的豬肉，就需要正確的生態豬養殖技術及養殖模式，不斷創新養殖業的模式與思想，以達到現今人們對生活品質的要求，提高生態豬豬肉的質量，跟進社會發展的腳步，打造創新高質量的人文水平。

（作者單位：334200江西省德興市農業農村局）