黑龍江寒地水稻生產潛力及施肥技術研究

孫復興

隨著人口的增長，對糧食生產提出了更高的要求，而直接影響國家糧食政策和農民收入的就是稻米生產潛力和市場供應問題。黑龍江省是我國最大的商品糧生產基地，確定和開發黑龍江省寒地水稻的生產潛力具有重要意義。同時，分析對單產影響最大的施肥因素，以提高肥料利用率，減少污染，為寒地水稻的合理施肥提供了技術支持。

一、黑龍江寒地水稻生產潛力研究

1、氣候生產潛力分析

隨著氣候變暖，黑龍江省≥10℃的溫度隨時間升高。原始的溫帶地區繼續向北移動，水稻種植面積呈線性增長。在單位產量中，溫度升高對水稻單位產量的貢獻達到27.1%。黑龍江省的水稻生產潛力隨著時間的推移而下降，每10a下降427.9 kg/hm2，實際產量隨著時間的推移繼續增加，兩者將繼續接近。每生產10a，溫度生產潛力增加360.7 kg/hm2，輸出潛力為20，000 kg/hm2，這是黑龍江省水稻的最大產量。當前的產量水平僅占氣候生產潛力的79.2%，占溫度生產潛力的12.7%至33.1%，水稻產量仍有進一步增長的空間。

2、現實生產潛力分析

從1945年至2013年黑龍江水稻產量在過去20年中處于較高水平，黑龍江省當地大米產量增加了1985.6 kg/hm2。在水稻生產中化肥對水稻產量的貢獻率達到41.6%，因此，要提高產量的重要措施是提高施肥效率和合理施用農藥。推廣先進的種植技術并改變種植者的粗放管理習慣是充分發揮生產潛力的方法，重點應放在提高肥料利用率，增加大型馬力機械的單位面積投入量，增加技術人員數量，確保技術過硬和使用農藥合理等措施上。

3、提高黑龍江寒地水稻生產潛力的措施

（1）加大水稻生產扶持政策。調查耕地資源，對于適合種植水稻的耕地，將旱田改造成水田，使水稻種植面積穩步增長。規范稻田建設，集中化稻田，配套排灌設施，暢通田間道路，規范耕地防治，機械化經營。著力建設高標準耕地，提高單位面積產量，實現均衡增產。保持耕地面積和質量穩定，監測和保護耕地生態環境，實現可持續利用。

（2）加大力度推廣科學技術。完善科技推廣體系，提高水稻產量，推廣標準化栽培和品種選育，提高農工素質，科學耕種，加大投入技術培訓，對水稻研究和技術推廣給予資金支持。

（3）加大稻田監測系統建設力度。 成立監測小組，觀察和收集信息，監測稻米生長、自然災害及技術措施的效果，抵抗低溫和寒冷等自然災害，實現水稻穩定高產。

（4）提高機械化水平。借助農業機械合作社或農業機械服務公司等組織，在水稻生產中大力提高機械化程度，在農業機械和農學配套技術上取得突破，提高技術水平。推廣機械施肥和植保技術和機械收割技術，減少收成損失。

（5）加大力度建設農業基礎設施。土地平整、清理田間溝渠、建造和維護輔助設施、灌溉水源、提高排灌能力，節約用水，確保水稻收獲。

二、黑龍江寒地水稻施肥技術研究

1、減施氮肥技術研究

（1）減施氮肥技術對肥料利用率的影響。減少水稻基肥施中的氮元素的10%。施7天氮后，水面和土壤層的總氮指數達到最高，隨著時間的推移，總氮指數逐漸下降。施10天后，水層和土壤層的殘留氮含量較低。水稻秧苗移栽前水層管理的技術措施要求至少釋放10天才能釋放基本肥料的肥料效率。除了在移栽后施用氮基返回肥料3至7天之外，使用基礎肥料減少氮素可以提高肥料利用效率。

（2）減施氮肥對生育性狀的影響。減施氮肥是在對水稻進行營養補償的前提下實施的。前氮后移減少基肥中的肥料用量，減少無效分蘗，減少病蟲害發生，并在施用穗肥時增加肥料，以保證水稻高產。

（3）減施氮肥對產量性狀的影響。在大多數水稻品種上，減少氮肥用量對水稻生長和產量的影響越大，有效穗數，每穗籽粒數和每穗實際籽粒數越低。 氮肥施用量減少10%時，通過有機肥和生物菌劑使水稻產量增加5.1%，并且發現孔中實心粒數指數和種子產量指數高于傳統的施肥方法。在千粒重不變的前提下，單位面積粒數和籽粒產量明顯增加。

2、黑龍江寒地水稻N、P、K配比施肥技術研究

在水稻中施用氮，磷和鉀可以促進干物質的積累。當肥料不足時，干物質積累超過全穗期之前的干物質積累，當肥料適度時，干物質積累主要是在干物質積累之后。 N，P和K的損失減少了干物質的積累。在氮，磷和鉀的三種肥料中，對谷物生產的貢獻，首先是氮，其次是磷和鉀。在試驗性土壤條件下，在中等和高水平的氮和磷條件下均可獲得高產，而低、中至高水平的鉀肥均可獲得更高的產量。最佳氮素劑量為112.3kg/hm2～150kg/hm，最佳磷素劑量為46.7kg/hm2～63.1kg/hm2。N：P：K=1：0.42～0.55： 0.39～0.50更合適。

3、黑龍江寒地水稻K、Si、Mg配比施肥技術研究

K、Si、Mg的組合可以增加單位水稻的穗數和每穗粒數，提高產量。三種肥料分別為K劑量51.7kg/hm2～57.9kg/hm2、Si劑量66.3kg/hm2～190kg/hm2、Mg劑量24.2kg/hm2～25.3kg/hm2最合適。 Si、Mg的適當施用可以提高大米糙米率，糖米白度，糖白率，精米率和其他外觀品種和烹飪口感品質，而施鉀可以增加最高粘度，熱漿粘度，冷黏性粘度 ，但是，對烹飪口味質量的影響先減小然后增大，并且更復雜。 施Mg可以增加大米的味覺值，特別是隨著Mg / K比的增加，味覺值也隨之增加。

總而言之，以“氣溫生產潛力”和“氣候生產潛力”作為理論基礎，研究了黑龍江寒地水稻的生產潛力，獲得了寒地水稻生產的實際潛力。比較了黑龍江省水稻的產量及質量不同的原因。為了充分發揮黑龍江寒地水稻的生產潛力，分析了施肥因素對產量的影響，并對減施氮肥，氮、磷和鉀配比施肥，以及鉀、硅、鎂配比施肥技術進行了研究，為寒地水稻的合理施肥提供了理論支持。

（作者單位：156330黑龍江省農墾建三江管局二道河農場第二管理區）