鑒賞經(jīng)典詩詞品味本草膳食

［本刊訊］本社社長陳永燦主編的“經(jīng)典文化與本草食養(yǎng)全民讀本”第一輯《鑒古詩 品藥酒》《鑒古詩 品藥膳》《鑒古詩 品藥茶》3個分冊已由上海科學(xué)技術(shù)出版社正式出版（每冊定價30元，郵購電話 ：021-64085630；021-64089888-81832）。每個分冊均精選50種藥食兩用中藥，以古代詩詞為引，鑒賞詩詞，品味文化，體悟食養(yǎng)本草形意之美；其次進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生功效解讀；最后介紹本草藥膳的制作方法。在鑒賞古詩中認(rèn)識本草，在品味藥膳中實踐養(yǎng)生，既可以享受健康快樂，又能夠提升生活品質(zhì)。書中所載的本草、食材，均為尋常之品，容易置備，方便操作，力求切合實用，開卷有益。該叢書全彩印刷，精致小巧，內(nèi)容豐富，實用性強，可作為家庭膳食養(yǎng)生的常備之品。