淺析初中生物實驗教學中學生觀察能力的培養

郭濤

（廣東省汕尾市海豐縣城東中學，廣東 汕尾 516411）

一、明確觀察目的和任務

觀察是人對客觀事物的一種生動的感性認識形式，它往往通過多種感覺器官聯合活動，并是在思維的參與下進行的。在觀察時，必須對觀察者預先提出一定的目的或任務，擬定一定的計劃，按計劃仔細地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細胞的實驗，實驗目的是要求學生在觀察中認識細胞壁、細胞質、細胞核和液泡。觀察前教師應強調細胞膜緊貼在細胞壁內壁上不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調好光圈，光線強弱要控制適當，使學生按照老師提出的目的要求去觀察。觀察的結果如何，可由教師檢查，檢查方法可采取教師提問學生回答，也可讓學生繪制觀察的標本圖示，這樣一定能達到觀察的目的。

二、培養良好的實驗觀察習慣

（一）做好觀察前的知識準備。

初中生物實驗就是對生物知識的驗證。觀察者生物知識準備越多，對觀察對象的認識越深刻，在觀察過程中獲得的收益也越多。例如，魚鰭的血液流動實驗，就要求學生將浸滿水的棉球包住魚鰓處，保持魚的正常呼吸。然而，很多學生不明白浸水棉球的作用，將其包裹在魚的軀干部位，導致魚的呼吸困難，不斷掙扎影響實驗觀察。因此，學生在進行生物實驗前要做好充分的知識準備，保證生物實驗觀察的順利進行。

（二）熟悉實驗基本操作。

學生在進行生物實驗觀察前，需要熟悉實驗操作流程和掌握相關操作技術，以此保證生物觀察實驗的順利進行。因此，初中生物實驗觀察需一定的技術才能完成，這就需要學生不斷加強訓練，掌握相關技術，否則就會因為實驗操作不當影響結果。

（三）觀察與思維的有效結合。

學生可以通過生物實驗觀察找出內在的問題，不能只停留在表面現象，而不認識事物的本質。學生需要對觀察結果進行深入思考，才能透過現象看本質，否則就僅停留在表面現象。因此，初中生物教師要對學生進行有效地指導，提出啟發性的問題，按照先易后難的順序對學生進行提問，將學生的思維逐漸引向本質。

（四）科學地記錄實驗結果。

學生需要根據生物實驗情況，科學地記錄實驗結果，例如鯽魚的內、外結構（繪圖），鼠婦環境選擇行為（數據）等。學生切忌不能憑空想象地繪圖，也不能任意偽造和修改數據，這樣嚴重違背生物實驗的真實性，更是初中生物教學堅決反對和禁止的行為。

三、培養學生科學的觀察方法和求實態度

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會學生用正確的方法進行觀察，對培養學生觀察力是很必要的。

（一）先整體觀察后局部觀察。教師要指導學生全面進行觀察，抓住事物的各個方面及其發展變化的全過程，這樣才能達到認識事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結構，先用肉眼觀察認識根的形態，掌握直根系、須根系、主根和側根的形態特征，進而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結構，認識和掌握根冠、生長點、伸長區及根毛區的細胞結構特點。

局部觀察即細微觀察，要求學生在觀察過程中抓住事物最本質的屬性，捕捉它們之間的細微差異，從而發現事物各個側面的特點。例如：在組織學生觀察花的形態和解剖花的結構實驗中，首先觀察水稻花與桃花的形態，我們向學生提示這樣一個問題：為什么桃花盛開的時候會招引許多蜜蜂前來傳粉？為什么水稻花盛開的時候卻很少見到蜜蜂及其他昆蟲前來傳粉？從而使學生認識和掌握風媒花與蟲媒花的形態特征上的區別。緊接著老師指導學生進行兩種類型花的解剖，仔細觀察桃花子房基部的突起結構桃花的蜜腺，弄清花蜜產生的原因。而觀察水稻花結構時卻沒有這種蜜腺結構，使學生弄清蟲媒花與風媒花的結構差異。通過解剖觀察使學生認識了兩種不同類型的花在本質屬性方面的區別。

（二）對比觀察。運用縱橫比較進行觀察，同中求異或異中求同。對比觀察能使學生從平常的現象中發現不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態、結構時，首先向學生強調兩種植物顯著區別，一是葉脈的結構：平行脈與網狀脈；二是莖的結構：有無形成層；三是種子胚的結構：一片子葉與兩片子葉。另外，單子葉與雙子葉植物在葉序上也有許多相似之處，這是因為它們都屬于綠色植物，葉序相似之處是因為光合作用的緣故。例如：鱗翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個方面進行比較。分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過對比觀察從同中找出異點，灰蝶科翅正面花紋少、顏色單一，腹面花紋較多、顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過對比觀察，學生對各科、種的生物特征就容易掌握。

（三）重復觀。為了保證觀察結果的可靠性，觀察的次數要多，否則就難以區分偶然發生和一貫現象，也就是巴甫洛夫所說的"觀察、觀察、再觀察"。他深刻地揭示了觀察的嚴肅性和科學性。例如：觀察脊髓的反射實驗，實驗目的是驗證脊髓具有反射的功能，屬于低級反射中樞。該實驗效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復多次的觀察。在實驗中首先讓學生把去腦的蛙進行翻身反射試驗，這樣來確定腦是否除凈，當然這種實驗要反復進行觀察才能收到良好的效果。在驗證脊髓具有反射功能時，也應該重復地使用不同濃度硫酸來進行刺激，反復進行觀察，最后使學生認識在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級的反射功能。在長期的實驗教學中我深深體會到，只有指導學生反復地觀察，才能認識事物的本質屬性。

總之，初中生物實驗觀察能力的培養是一個長期的過程，其貫穿于初中生物教學的整個過程，需要從教學理念上不斷進行研究才能獲得很好的教學效果。