一種清洗DHI實(shí)驗(yàn)室污染樣品瓶的簡(jiǎn)易方法

文/劉建營(yíng) 郭建超 李鳳霞

（1 廣東省畜牧技術(shù)推廣總站；2 廣東省種畜禽質(zhì)量檢測(cè)中心；3 廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司）

近年來(lái)，我國(guó)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)（DHI）不斷發(fā)展，測(cè)定實(shí)驗(yàn)室數(shù)量、參測(cè)牧場(chǎng)個(gè)數(shù)和參測(cè)牛只數(shù)不斷增加。截至2018年底，全國(guó)從事DHI的實(shí)驗(yàn)室達(dá)到46 家，參測(cè)牧場(chǎng)1 567 個(gè)，每月參測(cè)牛只近30 萬(wàn)頭。按照每頭牛每月采集1 個(gè)樣品，需要用1 個(gè)樣品瓶計(jì)算，每月產(chǎn)生的污染樣品瓶數(shù)量達(dá)到30 萬(wàn)個(gè)左右。

在我國(guó)，為節(jié)省成本，多數(shù)DHI實(shí)驗(yàn)室的樣品瓶都是重復(fù)利用的，即采集奶樣，上機(jī)檢測(cè)，然后清洗、烘干，再次進(jìn)行采樣，循環(huán)利用。按照上述步驟計(jì)算，每次采樣產(chǎn)生的污染樣品瓶數(shù)量是很大的。傳統(tǒng)上，實(shí)驗(yàn)室主要是采用試管刷逐個(gè)對(duì)污染樣品瓶進(jìn)行清洗，但該方法不但速度慢，還勞神費(fèi)力，增加檢測(cè)成本。當(dāng)然，目前也有一些儀器生產(chǎn)商專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售清洗設(shè)備，但設(shè)備的價(jià)格往往以百萬(wàn)元計(jì)，還對(duì)瓶子有特殊要求，并不是所有的瓶子都能清洗。因此，本實(shí)驗(yàn)室研究和制定了一種利用簡(jiǎn)易設(shè)備對(duì)污染樣品瓶進(jìn)行清洗的方法，以期得到推廣和應(yīng)用，助力全國(guó)DHI工作的開(kāi)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)設(shè)備

海爾（Haier）10 kg滾筒洗衣機(jī)，海爾儲(chǔ)水式熱水器。

1.1.2 試驗(yàn)器材和試劑

DHI實(shí)驗(yàn)室污染樣品瓶，虎頭牌洗潔精。

1.2 試驗(yàn)方法

將DHI測(cè)試后的樣品瓶放入水槽，累計(jì)200 個(gè)左右時(shí)打開(kāi)水龍頭，使用木棒勻速攪拌約3 min，待瓶?jī)?nèi)無(wú)肉眼可見(jiàn)粉紅色液體時(shí)，關(guān)閉水龍頭；再次攪拌1 min，待瓶?jī)?nèi)無(wú)明顯肉眼可見(jiàn)液體時(shí)，用塑料筐將樣品瓶裝入洗衣機(jī)。海爾（Haier）10 kg滾筒洗衣機(jī)選擇“超快”模式，加入15 mL左右虎頭牌洗潔精，進(jìn)水管接入海爾儲(chǔ)水式熱水器（此時(shí)水溫在65 ℃），轉(zhuǎn)速調(diào)至600 r/min，點(diǎn)擊開(kāi)始按鈕，30 min左右清洗完畢，收集到大塑料筐中，放入空調(diào)房間48 h。

2 結(jié)果與分析

清洗抽濕過(guò)后的樣品瓶，外壁光潔，標(biāo)簽基本清除干凈；內(nèi)壁無(wú)肉眼可見(jiàn)殘留物，用手觸摸，沒(méi)有油膩感，整瓶干爽潔凈，符合DHI采樣時(shí)的使用要求。

3 討論

該清洗方法的建立最初是受困于實(shí)驗(yàn)室人手不足，污染樣品瓶數(shù)量大，逐個(gè)清洗耗時(shí)、耗力，不能及時(shí)完成工作量，需加班、加點(diǎn)，無(wú)奈而為。對(duì)于污染樣品瓶，重點(diǎn)是清洗黏附在樣品瓶?jī)?nèi)壁上的乳脂和外壁上的一次性標(biāo)簽。因此考慮平日家庭清洗衣物所用的洗衣機(jī)，經(jīng)過(guò)嘗試，效果理想。但在設(shè)計(jì)方案時(shí)，在洗衣機(jī)種類(lèi)的選擇、水溫設(shè)定、轉(zhuǎn)速設(shè)定、洗滌劑選擇等方面存在問(wèn)題。

3.1 洗衣機(jī)類(lèi)型選擇

目前洗衣機(jī)主要分為渦輪類(lèi)和滾筒類(lèi)。渦輪類(lèi)洗衣機(jī)的清洗桶是立式的，轉(zhuǎn)動(dòng)方向和清洗水流平行于地面；滾筒類(lèi)洗衣機(jī)的清洗桶，其轉(zhuǎn)動(dòng)方向和清洗水流垂直于地面。在本試驗(yàn)中選擇的是渦輪類(lèi)洗衣機(jī)，主要是考慮樣品瓶的特殊性。普通衣物在清洗和甩干時(shí)，是不需要考慮方向性的，平行或垂直于地面都可以將衣物中的水分甩出。但是樣品瓶只有一個(gè)瓶口，如果使用渦輪類(lèi)洗衣機(jī)，在甩干時(shí)會(huì)有部分樣品瓶瓶口向上，導(dǎo)致其中的水無(wú)法甩出，給后續(xù)干燥帶來(lái)很大的麻煩。而滾筒類(lèi)洗衣機(jī)完美解決了這個(gè)問(wèn)題，垂直于地面旋轉(zhuǎn)，當(dāng)樣品瓶瓶口朝下時(shí)，能將絕大部分水甩出。

3.2 水溫選擇

初做試驗(yàn)時(shí)，將洗衣機(jī)的進(jìn)水口直接接在水龍頭上，清洗后的樣品瓶瓶身很油膩。總結(jié)發(fā)現(xiàn)，是由于水溫不夠（自來(lái)水基本在20 ℃左右），不能將奶樣中的乳脂清洗干凈。因此，選擇洗衣機(jī)水溫自加熱模式，將水溫設(shè)置在60 ℃（溫度太低時(shí)，清洗效果不好），清洗后樣品瓶沒(méi)有油膩感，但仍然存在清洗時(shí)間長(zhǎng)，效率低等問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn)，將水升溫到設(shè)定溫度所耗時(shí)間長(zhǎng)。而縮短升溫時(shí)間最直接的方法是使用設(shè)定溫度的熱水。將熱水器中的水提前加熱到60 ℃，洗衣機(jī)進(jìn)水口直接接到熱水器的出水口，經(jīng)試驗(yàn)，清洗時(shí)間縮短到30 min，樣品瓶清洗效果很理想。

后期在洗衣機(jī)中加入適量洗潔精，清洗效果更好。但如果水溫不夠時(shí)，僅加入洗潔精，清洗效果也不會(huì)很理想。這可能與洗潔精的添加量和乳脂較難清洗有關(guān)。

3.3 轉(zhuǎn)速設(shè)定

將洗衣機(jī)甩干速度設(shè)置太高(大于1 000 r/min)時(shí)，會(huì)導(dǎo)致樣品瓶和清洗桶摩擦大，使部分瓶蓋脫落，瓶身有劃痕。當(dāng)轉(zhuǎn)速太低（低于400 r/min）時(shí)，樣品瓶中的水不能甩干，甚至瓶中會(huì)殘留近半瓶的水，不利于后續(xù)干燥。研究發(fā)現(xiàn)，設(shè)置轉(zhuǎn)速在600 r/min時(shí)，效果較為理想，樣品瓶?jī)?nèi)壁和外壁僅殘留部分小水珠，經(jīng)48 h抽濕，可以完全干燥。

3.4 洗滌劑種類(lèi)的選擇

應(yīng)盡量選擇高去污能力、低泡沫種類(lèi)的洗滌劑，方便后續(xù)清洗。添加量也不能太大，否則會(huì)造成洗衣機(jī)中的泡沫從清洗劑加入口外溢，導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。

3.5 洗衣機(jī)和熱水器容量

在設(shè)計(jì)方案時(shí)，受經(jīng)費(fèi)的限制，購(gòu)買(mǎi)的洗衣機(jī)容量較小（9 kg），導(dǎo)致每次清洗的樣品數(shù)量基本在200 個(gè)左右，清洗效率較低。后期又購(gòu)置了1 臺(tái)容量為10 kg的洗衣機(jī)，清洗樣品瓶數(shù)量增加至300個(gè)左右，效率提高了50%。因此，建議購(gòu)買(mǎi)盡可能大容量的洗衣機(jī)和熱水器，可以一次性清洗更多的樣品，同時(shí)縮短清洗時(shí)間，提高清洗效率。

3.6 干燥方法的選擇

南方地區(qū)空氣潮濕，為保證儀器設(shè)備的安全，實(shí)驗(yàn)室空調(diào)常年運(yùn)行。將清洗后的樣品瓶直接放置在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，48 h內(nèi)即可完全干燥。有條件的實(shí)驗(yàn)室也可以根據(jù)實(shí)際情況使用抽濕機(jī)、烘干箱等設(shè)備。

4 小結(jié)

充分利用洗衣機(jī)和熱水器特性，配合相關(guān)設(shè)備和試劑，優(yōu)化操作程序，以達(dá)到節(jié)省人力、物力的目的，提高清洗效率和工作效率，為DHI 工作的開(kāi)展提供幫助和支持。