茶鄉茶事茶人：基于茶文化特色的人文課程建設的研究

浙江省湖州市安吉縣第二小學 李佳瑩

茶鄉茶事，是資源背景和茶俗茶業，落腳點是人，但并非簡單的茶鄉人，而是受茶文化浸潤的有家國情懷的茶鄉新一代人。懂茶、愛茶，是茶文化發展的傳承者；親鄉、戀鄉，是新茶鄉未來文化的創新者。

溪龍，被譽為“中國白茶之鄉”，白茶產業歷經數十年發展，有著豐富的自然資源。溪龍小學通過學校茶文化特色課程群建構的豐富多彩的茶文化特色活動，使得生活在茶鄉的孩子在人文素養、藝術修養上有提高以外,更加的純樸、求真、感恩，成為全面發展的人。從茶鄉的文化、自然資源到茶事的體驗活動，再到小茶人核心素養的培養，形成梯級的三個維度。

本文嘗試依托地方資源的應用，從茶鄉、茶事、茶人三個維度來建設地域性茶文化特色的人文課程，把學校現有的課程進行重新開發或整合，進一步豐富課程資源，并付諸于實踐、研究，使得茶文化課程具有更強的普適性和通用性。使得茶鄉的孩子們在實踐體驗、藝術熏陶中，旨在人格提升，核心是人文精神，從而成為新一代的茶鄉小公民。

一、以學科思維統領茶，以人文視角傳承茶

現如今的校本課程都是外加的，事實上校本課程是補充、延伸、滲透國家課程，我們應該更加關心如何融進茶，而非抽出來，即回歸學科本位。因此我們將“茶文化”這一地域特色融入各學科，以學科思維統領茶。

比如我們將茶的美文，融入語文；將關于茶的小實驗融入科學學科；通過給茶葉估重、稱重、辨別質量、設計茶包裝、廣告詞等一系列的實踐活動，提高學生在本學科要達成的學科素養。地方文化提煉濃縮為校本文化的精髓和理念，人文視角即教育意義、地域色彩、回歸學生、反哺家鄉。

二、唱響“三部曲”，人文課程的實施策略

【第一部】“茶鄉茶事茶人”茶文化特色人文課程的衍生

1.在活動中產生課程資源，并加以篩選、整合

課程資源是指課程要素來源以及實施課程的必要而直接的條件。我們開展的白茶實踐活動有：采茶、扦插、鋤草、炒茶、茶藝練習、制作花茶、參觀白茶博物館等等。良好的氛圍本身就是一種教育。在實踐體驗活動中，完成認知建構；對本土傳統文化深入地進行了解、認同、傳承。因地制宜發揮出“安吉白茶”核心產區的區域優勢，積極開發實施學校茶文化課程。通過開展以茶為主題的系列綜合實踐活動，師生對茶文化有了深入的了解繼而認同再而傳承，逐步發現了茶文化這一課程資源的豐富性、有效性和實踐性，最后經過篩選和整合，確立了適合我校的課程資源。

2.在課題研究中產生課程框架，完成課程群體系的設計、架構

我校依據國家課程實施計劃的要求，以全面貫徹落實課改精神為宗旨，以開展各種茶活動為契機，充分利用本土資源，在對學生進行勞動教育的同時，普及與提高學生對茶知識的認識，全面推進素質教育，為實現以白茶為特色的辦學奠定基礎。

3.在“茶”文化相互作用下產生課程文化

學校的文化建設并不是虛無縹緲的，是可以看得見、摸得著的，不僅課堂、教師是課程，環境、活動同樣也是課程。

在溪龍小學的校園內，孕育著濃濃的茶文化氣息，講茶故事、說茶史、寫茶經、畫茶畫、誦茶文、背茶謠、作茶詩、唱茶歌、學茶藝、跳茶舞……已經成為了一道亮麗的風景線。

【第二部】“茶鄉茶事茶人”茶文化特色人文課程的模塊

1.社團課程模塊——從課題走向課程整體管理

周三下午的社團課程模塊——進行分層分類。開學初，我們首先將課程設置公布于教師群，讓各位老師根據自己的興趣和能力“領課”；再讓各個班的孩子們自由選擇，根據自身喜好“挑課”。通過選課、混齡走班的形式，以社團活動為載體，從學生興趣入手，構建從普及教育到特長培養的育人模式。

我們在研究的基礎上，進一步將該課程深化和校本，進行整體頂層設計，從而使學科核心素養落地，讓學生人人成為創客，讓社團課程成為學習生長的共同體。

2.特色課程模塊——從生本課堂走向自本課堂

學校充分利用地方資源，根據本土資源和特殊學情開展《茶香氤氳潤童心》為主題的校本課程，以課堂滲透、學科整合、德育活動、主題活動、校園文化活動為載體，形成學校獨有的特色課程。主要安排在《地方課程》中專門抽出5-7節，分三個學段系統全面地學習小學茶藝拓展性課程的理論和實踐問題。

每個學段均有四個單元的學習內容，以及三個活動實踐類板塊：“白茶豐收園”、“游戲宮”、“白茶獎章墻”。主要圍繞識茶、種茶、采茶、制茶、泡茶、藏茶、茶藝、茶道等內容展開編寫，是集綜合性、實踐性、知識性、生活性、創新性于一體的拓展性實踐課程。同時結合少先隊創造性地開展“白茶之星”爭章活動。課程內容豐富，通俗易懂，實用性強，能夠使孩子們在掌握泡茶技藝的同時陶冶情操，凈化心靈，拉近人與人之間的距離，建立和諧的關系。

此外，每個單元均編排有五個課時的內容。每個課時里均有兩個導學的卡通人物“安安”和“吉吉”帶領學生一起學習。根據茶道里的“眼耳口鼻舌意”六識，我們相應地設計了“看一看”、“聽一聽”、“試一試”、“聞一聞”、“嘗一嘗”、“想一想”六環節。在每個課時的最后還編排了“實踐園地”，旨在關注每一位學生，以每一位學生為本，重心更加下移了，更加關注每一個性格迥異的鮮活生命。

3.主題實踐課程模塊——超越傳統課型走向結構模塊

學校立足地域自然資源、文化資源的整合及利用基礎上，走向自然、走向生活，對原有的學習方式場所進行變革和拓展，開展了豐富的小茶人主題實踐體驗活動。學校一直以來依據“白茶文化”特色，立足打造“茶園式校園”，有著良好的校園文化。

【第三部】“茶鄉茶事茶人”茶文化特色人文課程的依托

1.依托“白茶文化節”，構建生態社區混齡學習群

研究過程中除了構建像社團課程模塊這樣的學習小社區以外，學校也嘗試著每年籌辦從三月上旬持續到四月中旬的“安吉白茶文化節”活動，今年就順利且成功地舉辦了第一屆。此活動分為開幕式、閱讀季、采摘季、收獲季、閉幕式五個篇章。

如“溪龍小學首屆安吉白茶開采節開幕式暨我是溪小小茶農——3.12白茶栽培活動”就是一個生態大社區。讓高年級的學生一對一地教一二年級的學生如何種茶苗，平時如何養護茶苗等，這樣的混齡學習群在無形中認識自己、服務他人、團隊合作等方面為學生提供了富有教育價值的學習環境。

2.依托“主題實踐周”，從知識與能力立意走向思維與審美立意

校本課程的實施并不意味著教學活動時間的“縮水”，而是將片斷的、碎片式的活動整合，并將活動內容主題化、課程化，打破學科界限。我校利用開展主題實踐周活動，打造項目學習課程，使得學生不僅僅在課堂上改變思維、達成思維的顯性結果，更重要的是指向在課堂外的思維生長、審美層次提升的終極目標。

3.依托“茶文化教研節”，創立綜合性課程文化

通過多種學科的知識互動、綜合能力培養，促進師生合作，實現以人為本的茶文化整合課程。當然，學校編排和實際的教育有其局限性，并不能涵蓋所有內容，為使茶文化普及教育全面推進，學校還注重茶文化知識教育與學科進行有機整合、滲透，并組織開展“茶文化教研節”，體現茶知識普及教育的針對性。

三、一些后續思考

一方水土養育一方人，一方的地域文化熏陶出一方人才。人們對事物的認識是一個從身邊熟悉事物逐步向外擴展的過程，尤其是新生事物。在這個擴展的過程中，興趣和需求在某種程度上起到積極的作用。挖掘安吉白茶文化資源以創建學校文化特色是一個研究課題，一個學習資源的開發利用過程，更是一種新生事物，一種文化。文化是需要積淀的，經歷時間和實踐的積淀，相信茶文化資源一定會成為更加嚴密、切實可行的地方課程學習資源。

文化是無形的，更是難以傳授的。文化的積累和積淀不是朝夕可以完成的，更不是短時間聚集的。對于某個方面的文化，只能依托傳承和發揚，對茶文化內容開展普及性教育。