旅游管理專業(yè)評(píng)估存在的問(wèn)題及其對(duì)策*

李景初 （鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院）

一 旅游管理專業(yè)的優(yōu)勢(shì)、短板和不足

（一）評(píng)估中本專業(yè)所具有的優(yōu)勢(shì)

第一，旅游管理學(xué)專業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的勵(lì)精圖治和辦學(xué)積淀，依托鄭州大學(xué)的專業(yè)和學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以旅游管理專業(yè)系列課程為建設(shè)平臺(tái)，逐漸形成了校級(jí)精品課、校級(jí)重點(diǎn)專業(yè)、校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省級(jí)品牌專業(yè)和省級(jí)特色專業(yè)為主體的學(xué)科——專業(yè)——課程建設(shè)體系，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展逐漸形成省內(nèi)有一定影響力的特色專業(yè)。

第二，培養(yǎng)方案中培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格、專業(yè)定位、課程設(shè)置等要素之間的匹配程度較高，畢業(yè)生知識(shí)、能力、素質(zhì)與培養(yǎng)目標(biāo)的吻合程度也比較高；課程設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)的吻合程度較好，學(xué)生必修的總學(xué)時(shí)及各課群（或模塊）的必修學(xué)時(shí)比例，理論課與實(shí)踐課的學(xué)時(shí)比例，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)周數(shù)，課程時(shí)序關(guān)系等都較為合理。課程設(shè)置對(duì)培養(yǎng)計(jì)劃中的知識(shí)、能力和素質(zhì)需求有較高支持。教學(xué)計(jì)劃中專業(yè)主干課程和主要專業(yè)課程對(duì)知識(shí)和能力需求的支持程度也較高。

第三，質(zhì)量保障體系完善。教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的機(jī)制及教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控措施比較齊全，涵蓋教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)、有多角度的評(píng)價(jià)，質(zhì)量評(píng)價(jià)措施及實(shí)施情況較好。

（二）評(píng)估中本專業(yè)存在的短板與不足

第一，還存在個(gè)別課程教學(xué)大綱不完善。課程體系和教學(xué)大綱仍需要與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)完善的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合市場(chǎng)和企業(yè)的需求，進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的完善與修訂。專業(yè)課程中特別是全英課程或雙語(yǔ)課程的教學(xué)大綱與其他課程相比不規(guī)范，教學(xué)大綱的內(nèi)容也不完整，如《旅游英語(yǔ)》《世界旅游地理》和《客源國(guó)概況》。

第二，專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新的具體措施與實(shí)施效果，以及專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)的改革措施與實(shí)施效果中外籍老師專業(yè)人員偏少，中方教師及學(xué)生的國(guó)際性培訓(xùn)與交流不足。

第三，專業(yè)師生比較高，專業(yè)師資隊(duì)伍中高職稱和高學(xué)歷的比例偏低，高層次教師為零。具有行業(yè)經(jīng)歷專任教師比例也偏低；近四年教師發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)量較小，引用情況更是不容樂(lè)觀；教師主持科研及獲得科研獎(jiǎng)勵(lì)方面以及主持省級(jí)以上教學(xué)工程項(xiàng)目，獲省級(jí)以上本科教學(xué)成果獎(jiǎng)等方面仍需突破與提升，加強(qiáng)科研工作，圍繞專業(yè)發(fā)展的需要，整合相關(guān)專業(yè)的學(xué)術(shù)力量，形成一個(gè)實(shí)力較強(qiáng)的學(xué)術(shù)團(tuán)體與科研團(tuán)隊(duì)，力爭(zhēng)取得有影響力的學(xué)術(shù)成果。

第四，學(xué)生科研能力較弱，在學(xué)生發(fā)表論文方面仍需突破。今后，我們除了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，也需要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究，力求在相關(guān)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文等成果。

第五，教師職稱結(jié)構(gòu)需要進(jìn)一步提升，目前教研室專職教師中副高級(jí)以上職稱的人數(shù)偏少，教師結(jié)構(gòu)有問(wèn)題，老中青不搭配，學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理，博士學(xué)歷人數(shù)偏少，獲得國(guó)外博士學(xué)位的更少。

二 改進(jìn)措施及專業(yè)建設(shè)發(fā)展建議

針對(duì)專業(yè)旅游管理的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和存在的不足之處，我們認(rèn)真梳理，提出以下幾點(diǎn)改進(jìn)措施及發(fā)展建議。

1 人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化

以“綜合素質(zhì)”的提高和“創(chuàng)新能力”培養(yǎng)為指導(dǎo)思想，進(jìn)一步修訂人才培養(yǎng)方案，對(duì)各課程學(xué)時(shí)進(jìn)行優(yōu)化配置，形成符合本專業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)的、獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)方案。在認(rèn)真調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)本學(xué)科（專業(yè)）現(xiàn)有基礎(chǔ)、在省內(nèi)同類學(xué)科中所處地位、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等，明確學(xué)科（專業(yè)）建設(shè)與發(fā)展的方向和重點(diǎn)，組建學(xué)術(shù)梯隊(duì)，建立與學(xué)科建設(shè)和發(fā)展相協(xié)調(diào)的、有特色的課程體系、教材體系。

2 專業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化應(yīng)落實(shí)到課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的優(yōu)化上

首先，在進(jìn)行教學(xué)改革和課程體系優(yōu)化上突出我們學(xué)校的國(guó)際化特色，可以多開(kāi)選修課，開(kāi)拓學(xué)生的知識(shí)面，使之具有國(guó)際化的視野。其次，課程建設(shè)上與市場(chǎng)發(fā)展接軌，要“接地氣”，增加熱點(diǎn)行業(yè)方面的課程，這些課程對(duì)學(xué)生從事各種行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理都會(huì)有幫助。再次，可增加實(shí)踐課程，與企業(yè)對(duì)接，通過(guò)實(shí)習(xí)、參觀、交流增加我們學(xué)生的實(shí)踐能力，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外，修訂教學(xué)大綱時(shí)，除保證合理的開(kāi)設(shè)先后順序，注意避免各課程內(nèi)容上的相互重疊，或妥善處理一些課程內(nèi)容的重疊問(wèn)題外，還需要結(jié)合市場(chǎng)時(shí)代特征，突出其前沿性、時(shí)效性。

3 教學(xué)方法應(yīng)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)及其定位

運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)，改革傳統(tǒng)教學(xué)方式，繼續(xù)提高多媒體教學(xué)和案例實(shí)踐教學(xué)的比例，有條件的單班課程，可以嘗試翻轉(zhuǎn)課堂，沉浸式教學(xué)方法，增加泛雅平臺(tái)的使用率，從而提高上課效率。行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式，形式多樣的營(yíng)銷實(shí)踐，加強(qiáng)校企合作，建立校外實(shí)踐教學(xué)基地。旅游管理專業(yè)注重以行動(dòng)為導(dǎo)向，以實(shí)操為手段，以動(dòng)手能力的提高為目標(biāo)，通過(guò)在課堂進(jìn)行案例分析及參與實(shí)際項(xiàng)目的策劃，讓學(xué)生參與溝通，動(dòng)腦動(dòng)手，使得學(xué)生在活躍的氣氛中掌握了理論知識(shí)，也提高了分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。根據(jù)課程特點(diǎn)，專業(yè)任課老師組建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，每組同學(xué)人數(shù)大概在6名左右，以小組為單位進(jìn)行活動(dòng)，模擬市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)。可以選擇任意產(chǎn)品，面對(duì)特定的消費(fèi)群體，采用任何方式使對(duì)方接受自己的產(chǎn)品。而成績(jī)考核分為幾方面，比如團(tuán)隊(duì)合作，人員表現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，突發(fā)情況處理能力，以及小組總結(jié)等。目前，旅游管理專業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地18個(gè)。

4 凝練學(xué)科發(fā)展方向，構(gòu)建建設(shè)團(tuán)隊(duì)

在專業(yè)建設(shè)方面，根據(jù)學(xué)校發(fā)展?fàn)顩r，在辦好旅游管理學(xué)校級(jí)精品課程的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)其他課程的質(zhì)量。凝練學(xué)科發(fā)展方向，構(gòu)建學(xué)科建設(shè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了專業(yè)的細(xì)分化特色。針對(duì)學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)以及課程建設(shè)之間的關(guān)系，我們組織相關(guān)老師并聘請(qǐng)相關(guān)專家召開(kāi)小型座談會(huì)，找到學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)之間的區(qū)別與聯(lián)系，濃縮提煉了旅游管理學(xué)科的商務(wù)策劃管理和品牌管理兩個(gè)研究方向，成立了相應(yīng)的學(xué)科建設(shè)團(tuán)隊(duì)，組建了相關(guān)學(xué)科建設(shè)團(tuán)隊(duì)成員，形成了人員結(jié)構(gòu)合理的學(xué)科建設(shè)的梯隊(duì)。

5 強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)

在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，建設(shè)一支思想素質(zhì)過(guò)硬、知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷職稱高、教學(xué)效果好及科研能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神的師資隊(duì)伍；形成一支以專業(yè)帶頭人為龍頭，以學(xué)術(shù)帶頭人為主體，以中青年學(xué)術(shù)骨干為支撐，結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)質(zhì)量較高，具有穩(wěn)定的研究方向和可持續(xù)發(fā)展能力的學(xué)術(shù)梯隊(duì)；組建一支研究方向明確，人員穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)；繼續(xù)實(shí)行“以老帶新”的傳、幫、帶制度，促進(jìn)青年教師的健康成長(zhǎng)。優(yōu)化提升師資隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)教師提高職稱結(jié)構(gòu)，主動(dòng)走出去，到國(guó)內(nèi)外高校進(jìn)修學(xué)習(xí)，參加對(duì)專業(yè)發(fā)展有利的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。希望學(xué)校能出臺(tái)相關(guān)制度與措施，多引進(jìn)外籍專業(yè)教師；鼓勵(lì)教師和學(xué)生進(jìn)行國(guó)際培訓(xùn)與國(guó)際交流。鼓勵(lì)或要求專職教師多出科研成果，包括高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文、教改論文，特別是省級(jí)及以上的科研項(xiàng)目。

6 在人才培養(yǎng)方面，探索新的人才培養(yǎng)模式

以培養(yǎng)方案的優(yōu)化、教學(xué)內(nèi)容和手段的豐富、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)等為基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在講授基本理論和基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)學(xué)生在管理方法和實(shí)際工作技能等方面的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生成為具有組織管理、決策、應(yīng)變和處理人際關(guān)系等各方面能力的綜合型人才。

7 在科學(xué)研究方面，繼續(xù)加強(qiáng)各類科學(xué)研究工作

鼓勵(lì)教師獲得更多省級(jí)、市級(jí)等科研項(xiàng)目及獎(jiǎng)項(xiàng)，力爭(zhēng)發(fā)表和出版具有一定學(xué)術(shù)價(jià)值和一定影響力的論文、專著和教材。鼓勵(lì)學(xué)生提高學(xué)術(shù)能力，在相關(guān)期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文。教學(xué)及科研設(shè)施建設(shè)方面，力爭(zhēng)建成能夠很好滿足教學(xué)、科研需求的設(shè)施。儀器設(shè)備分配需要學(xué)校和院里指定人員進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)，關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的專業(yè)在進(jìn)行師資分配時(shí)最好根據(jù)所教授課程來(lái)進(jìn)行分配，這樣可以降低代課率。

高等教育供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大學(xué)向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型，都促使學(xué)校不斷深化教育教學(xué)改革。我們堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，以學(xué)生的思考能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力培養(yǎng)為中心，進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)方案，完善學(xué)生的基本素質(zhì)養(yǎng)成機(jī)制，深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，努力培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，為我國(guó)及河南省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)服務(wù)的復(fù)合型高級(jí)應(yīng)用人才。