打造申城特色民宿產(chǎn)業(yè)

■王 洪

上海民宿客棧在300家左右，主要分布在青浦、崇明、金山、浦東、松江等地的鄉(xiāng)村，形成了青西三鎮(zhèn)、金山嘴漁村為代表的民宿聚落。例如浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)連民村，依靠緊鄰迪士尼樂(lè)園的地理優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用高新科技打造風(fēng)格各異、主題鮮明的現(xiàn)代化民宿；嘉定區(qū)向陽(yáng)村在廠房、稻田、銀杏林等引入書(shū)吧民宿、創(chuàng)意市集、農(nóng)田體驗(yàn)項(xiàng)目，聚焦田園風(fēng)光文化。

如何發(fā)展上海郊區(qū)的民宿產(chǎn)業(yè)？市有關(guān)部門(mén)圍繞上海盤(pán)活利用開(kāi)發(fā)農(nóng)民閑置房屋，開(kāi)發(fā)民宿產(chǎn)業(yè)，在浦東、青浦、奉賢、金山、松江等純農(nóng)業(yè)地區(qū)實(shí)地走訪，對(duì)5區(qū)31鎮(zhèn)304個(gè)保留村和保護(hù)村開(kāi)展了問(wèn)卷調(diào)查。目前上海兩成左右農(nóng)戶的房屋閑置空關(guān)，一半農(nóng)戶的房屋為半閑置房（指日常由老年人居住，節(jié)假日兒女回家居住），三成左右農(nóng)民愿意將閑置房屋流轉(zhuǎn)出來(lái)，以增加經(jīng)濟(jì)收入。民宿產(chǎn)業(yè)與蘇浙地區(qū)相比，尚存在比較明顯的差距，形態(tài)散、規(guī)模小、誠(chéng)信差……是開(kāi)發(fā)農(nóng)民閑置房屋方面存在的主要問(wèn)題。

上海的民宿產(chǎn)業(yè)，潛力巨大，發(fā)展前景看好。實(shí)際上，從2015年開(kāi)始，浦東新區(qū)的農(nóng)村，利用上海迪士尼樂(lè)園開(kāi)園契機(jī)，建造迪士尼度假區(qū)民宿開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，部分農(nóng)民房將被改造成民宿旅店，同時(shí)保留江南水鄉(xiāng)的建筑風(fēng)格。按“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”理念，上海迪士尼民宿將統(tǒng)一改造現(xiàn)有農(nóng)民房，在保留原有建筑風(fēng)格，合理改造環(huán)境基礎(chǔ)上，給游客營(yíng)造一個(gè)脫離塵世、充滿江南風(fēng)情、世外桃源式的居住場(chǎng)所，除提供一般酒店餐飲外，還將為客人準(zhǔn)備極具浦東本地特色的飯菜，包括“老八樣”、大湯圓、大餛飩等，讓世界各地游客領(lǐng)略原汁原味的浦東飲食文化，而民宿的定價(jià)比迪士尼酒店低，再加上完全不同的文化元素和樂(lè)園酒店形成互補(bǔ)，既滿足游客的住宿需求，又能為上海迪士尼項(xiàng)目注入更多的本土元素，此舉獲得很大的成功。

民宿區(qū)別于傳統(tǒng)旅館或酒店，能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)，并體驗(yàn)有別于以往的生活。民宿引入上海盡管時(shí)間還不長(zhǎng)，已成為吸引外籍人士來(lái)滬旅游或短期居住的一種盈利新?tīng)I(yíng)生。浦東新區(qū)引入民宿理念，統(tǒng)一改造當(dāng)?shù)剞r(nóng)民房，保留上海農(nóng)居特色，與星級(jí)酒店錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，不失為抓住迪士尼商機(jī)，拉動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新招。由此推及開(kāi)去，上海的民宿產(chǎn)業(yè)要接軌國(guó)際通行做法，努力挖掘本土文化內(nèi)涵，以此來(lái)吸引和留住游客。

越是本土的文化和生活樣式，越能吸引人，這是一條常識(shí)。上海郊區(qū)的眾多農(nóng)民房，都蘊(yùn)含海派文化元素，充滿特有的地域文化滋味，讓國(guó)內(nèi)外旅游者走進(jìn)去，做幾天上海人，體驗(yàn)一下上海居民的生活，品嘗一下上海的家常菜，感受上海的非遺文化內(nèi)容，能更方便了解上海，貼近市民實(shí)際，更清楚上海這座城市的歷史底蘊(yùn)和過(guò)往今昔，增加對(duì)上海的感情，從而擴(kuò)大旅游業(yè)的發(fā)展路徑。

黨的十八大明確提出，國(guó)民享有財(cái)產(chǎn)性收入的權(quán)利。充分利用農(nóng)村閑置房，讓它流轉(zhuǎn)出來(lái)開(kāi)辦民宿，是一個(gè)全新的作為。針對(duì)目前上海農(nóng)村的住房現(xiàn)狀，為有需求的人們提供“向往的生活”，需要多部門(mén)合力予以推進(jìn)；在注意鄉(xiāng)土文化開(kāi)發(fā)和保護(hù)，以滿足人們追求異質(zhì)文化需求的同時(shí)，真正營(yíng)造成上海人自己的“裸心谷”。要鼓勵(lì)和支持有條件的村鎮(zhèn)試點(diǎn)和推廣，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要加強(qiáng)引導(dǎo)，依照上海鄉(xiāng)村規(guī)劃，依據(jù)規(guī)范和促進(jìn)本市鄉(xiāng)村民宿健康發(fā)展的政策，在振興上海鄉(xiāng)村規(guī)劃中，打造出別具上海特色的鄉(xiāng)村民宿，彰顯國(guó)際大都市民宿產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新樣式。