園藝休閑+村居+養生+養老

摘要：遵循比較優勢原理與“不能坐地收現錢，旅游開發請莫言”、“游客不過夜，休提旅游業”的旅游經濟理念，有一定的市場區位優勢與生態優勢的鄉村可以嘗試走一條以村居為典型特征的園藝休閑+養生+養老的邊際遞進開發路徑。這條路徑講究從低風險商業試錯項目開始，逐步啟用閑置資源，阜新鄉村資源用途，通過發展休閑經濟經改寫鄉村面貌。本文是《旅游扶貧深入實踐探析——以福建永泰縣為例》（2017）、《旅游扶貧新模式：園藝休閑+村居——以福建永泰縣為例》（2017）與《基于養生旅游視角的“園藝休閑+村居”旅游模式深化》（2018）的延續。

關鍵詞：鄉村旅游;園藝休閑;養生;養老

筆者關于鄉村旅游發展的思考起始于參與本地郊縣鄉村旅游扶貧的課題。當時就遇到一個困惑，如果某個鄉村具有足夠的比較優勢發展旅游，那么它沒有理由會是經久的貧困村，那么所謂的旅游扶貧可能是個偽命題，也許旅游扶貧純粹就是扶貧攻堅戰與鄉村旅游開發熱的一種附會。對紛紛擾擾的鄉村旅游開發熱的思考，筆者獲得兩種心得，其一是可用簡單兩句話來審視鄉村旅游開發是否具備經濟性——“游客不過夜，休提旅游業”，“不能坐地收現錢，旅游開發請莫言”，這兩句順口溜筆者自以為可以奉為旅游經濟之基本原理，因為前者針對旅游收入規模，后者針對吸引力資源能夠獲得價格，直指旅游經濟最不可或缺的兩個要素。其二，以邊緣建設或者邊際開發模式拓展慢步遠行的建新鄉進步路徑。我們知道旅游規劃可以獲得財政撥款支持，有些鄉村甚至重復過旅游規劃，但是卻沒有發生實打實的旅游開發，規劃一直停留在紙面上。這里涉及相輔相成的兩個原因，一是沒有足夠的比較優勢，二是想要完備接待游客條件所需開發投入過于龐大。既然如此，何不從低資金投入的項目開始嘗試，比如田園休閑，誠能吸引消費者之后再逐步追加投資，擴展新的項目，擴容鄉村休閑經濟，走一條穩健改變鄉村經濟結構的道路。

前后四篇文章中的“鄉村”都強調以一定的比較優勢為前提，具備近都市的區位優勢與良好的生態環境。對這樣的“鄉村”筆者引入一個定義：邊緣旅游開發鄉村、也想擠進旅游開發行列的鄉村、被證明失敗的旅游開發鄉村、比鄰成功旅游目的地的鄉村。

一、鄉村休閑經濟的遞次選項

基于比較優勢考量，且縮小討論范圍，假設某個鄉村農業與工業發展的路徑已經閉塞，可供考慮的方向是就地非居民服務業，進而把討論限定于服務城市居民的休閑項目。

當下鄉村旅游開發已經形成一股勢力，比如旅游法的支持、政府財政列項開支、專家吶喊以及新官上任的熱情等等。那么邊緣旅游開發鄉村可以借這個東風布休閑經濟之局。尤其是旅游開發投入商業失敗的鄉村可以考慮將旅游投入所形成的資本物品轉用途于其他休閑項目，這是一個沉沒成本較小的選擇，也可稱為盤活資本。

對于比鄰高游客流量旅游目的地的鄉村而言，則可評估旅游目的地的溢出效應。旅游是休閑的一種方式，有意思的是它對其他休閑活動具有溢出與擠出雙重效應——溢出效應是指旅游活動帶動了其他休閑活動的產生與成長，擠出效應是指旅游服務項目的擴張排擠了其他休閑項目的經濟空間與物理空間，兩種效應的大小都與旅游目的地資源充分利用的程度呈現不同方向的高度相關。客流量越充足的旅游目的地就越發形成租金等各種價格的價值高地，這對旅游目的地是個好事：創造高價值就是經濟發展的方向，同時還能夠為旅游目的地邊緣地區創造了諸多休閑活動的比較優勢，也是一種溢出效應，屬于旅游經濟的空間輻射效應。體驗過到某個城市旅游卻被安排住在遠離這個城市中心區域的游客，就能體會上述的擠出效應與溢出效應，有所不同的是，部分旅游服務也出現被其他經濟活動擠出的現象，例如作為一國社會經濟文科與科技中心的城市，游客因其住宿價值拼不過其他住客的價值就會被排擠到郊區郊縣去住。

二、鄉村養老經濟的可行性

一般意義上的鄉村養老可行性可從養老經濟的規模，養老成本，養老事業的公益性，養老服務系統的技術進步，以及新時代城鄉聯系等方面來考察。

已有不少媒體披露養老經濟的規模，數字不一，但大都是數以萬億計。也出現了各種各樣的養老市場細分。考慮到養老年齡結構與部分老年者的偏好，靠近城市的小鎮尤其是生態條件相對優異的鄉村肯定能夠從活動型老人這個部分分得一杯羹。

對于任何國家與任何個人而言，養老都是昂貴的，再多的財富都能夠被健康延壽所吞噬。相對于城市而言，鄉村養老的成本相對低廉。這一點不僅適用于老人，也適用于籌備養老的青壯年。富達國際《2019中國養老前景調查報告——助力中國年輕一代開啟養老規劃》，提到“錢不夠是最大障礙”，甚至出現要備足163萬養老儲蓄的估算。這個數字并不是相當多的青壯年都能夠達到的，因此鄉村養老不僅僅是老年所考慮的。

養老事業的公益性質迫使政府必須適時做出系列政策安排與必要的財政投入，但政府也有成本約束的壓力，養老與新農村建設的結合可能會成為政府選擇的一個方向。

新時代的城鄉聯系有助于鄉村養老觀念的傳播。從改革開放之初10億人口8億農民國情到現今13億多的人口與約50的城市化率，這就是所謂的新時代城鄉聯系的背景。期間城鄉一體化的大城市建設、城市輻射鄉村的交通便捷化、大批農民工返鄉創業、城市居民在農村開辦農場、鄉村旅游發展等等都擴大了城市居民對于鄉村的認識，只要這種認識存在積極與肯定的一面，都會是鄉村分享城市居民養老經濟的助力。

互聯網物聯網技術的進步正在不斷削弱鄉村養老的不便利性。網購、超市配送與快遞通路使得城鄉購物、郵件往來的差距已經不再是個障礙。鄉村醫療服務條件的改善已經能夠部分滿足老年的需要，遠程醫療服務的普及也再遙不可及，甚至未來新建的老年人醫院不太可能占用昂貴的市中心地塊。

上述所言的鄉村養老經濟可行性是面向未來的，因為本文并不針對一步到位發展鄉村養老事業而言的。本文所述不圖有一筆大資金直指鄉村養老開發，這種養老是很貴的，強調的是一步一步發展鄉村休閑經濟，如果不能吸引城市休閑者來鄉村小住，就不必要憧憬鄉村的養生養老。

作者簡介：

黃玉欽（1966.4-），男，福州人，碩士，講師，研究方向：旅行社管理與旅游經濟。