勤勞走出致富路 技術扶持眾鄉親
——湖北省京山市勝境村吉祥生豬養殖合作社王維中事跡介紹

王維中，男，現年50歲，湖北省京山市新市鎮農民。他從事養豬工作，也熱愛養豬事業。通過分析市場，他認為人們對生態綠色食品的需求將越來越大，他決定在勝境村租下林地建養豬場從事生態養豬。幾年來，他成立了養豬合作社，依靠過硬的養豬技術，帶動周邊鄉親共同走上了致富路。

一、勤奮創業

自己創業，不同于在企業工作，必須親力親為。對養殖場布局也要通盤考慮，不光要有專才，還要有全才，對養殖場的選址、布局、品種的選擇，生產中各環節的把握，飼料的加工、采購，產品的銷售等一系列工作都要熟悉。自己的技術知識不夠怎么辦？不懂的地方就請教畜牧獸醫局的專家到場指導咨詢。在京山市畜牧獸醫局、新市鎮政府以及環保部門大力支持下，2018年王維中的豬場破土動工。從此以后，他住在場里，吃在場里，以場為家。建設期間，他“脫了一層皮、瘦了十斤肉”。幾經風雨，王維中終于有了收獲。3棟標準化豬舍建成，生豬養殖規模達到1000多頭，他將豬場發展方向定位為全程使用微生物發酵技術養豬、不使用抗生素，從事無抗養殖，打造生態豬品牌。

二、技術創新

雖然從事養殖多年，一直在生產一線，但自己辦養殖場是另一回事。他遇到了在以前養豬過程中從來沒有接觸過的問題。

王維中首先遇到的是飼料采購問題，一次他輕信熟人，采購的5噸玉米變質非常嚴重，黃曲霉素和赤霉烯酮含量超標，造成不小損失。“吃一塹長一智”，在這之后，他成了自己豬場和鄉親們的飼料采購專家。他總結的飼料采購和加工的幾項經驗，鄉親們一直沿用。一是梅雨季節不能大量采購原料，采購量大會導致存儲時間過長、容易發生霉變，豬吃了后容易生病、拉稀，甚至造成死亡；二是飼料加工過程中要根據生豬的各個階段，粉碎不同的飼料，來調整配方；三是在生產環節添加乳酸菌，豬吃了以后腸道好、免疫力強、豬舍臭味小、呼吸道腸道疾病發生概率大大降低。

他遇到的第二個問題是改良品種。為了選擇好的品種，他將京山市畜牧獸醫局技術推廣站站長、高級畜牧師袁明波的手機設為親情號，方便隨時請教。在他的豬場和養殖合作社養的是“長大”母豬。他在養殖合作社制定了一套養殖規程，即種豬引進后，做好后備母豬的飼養管理，母豬發情周期21天左右，正常情況下，配種后21天左右不再發情的母豬可初步判斷已懷孕，還要根據懷孕時間，合理搭配營養飼養。

第三個問題是環保問題。他率先建設了沼氣池處理豬場糞污，將沼液引入周邊山林作為樹木的肥料，利用生物菌消除豬場臭氣，對豬場重新進行布局，建成了環境優美的小型美麗牧場。

對技術的鉆研，給王維中帶來了豐收的碩果。2018年，他飼養30頭母豬產仔600多頭，出欄肉豬600頭，創產值104萬元，利潤13.4萬元，成了周邊有名的“養豬專家”。

三、帶動鄉里

豬場所在的勝境村是一個貧困村。在自己養殖致富的過程中，王維中時刻沒有忘記周邊鄉親。2018年他帶動20戶養殖戶養豬1500頭，創產值252萬元，純利潤30萬元。其中，2戶貧困戶走上了脫貧致富道路。引領鄉親發展養殖致富，王維中不遺余力。他對他們在生產、銷售、原料采購中碰到的問題及時提供幫助。每年他都組織4次聚會，或交流自己養豬的經驗，或邀請專家講課，提高合作社鄉親們養殖技術水平。他的養豬合作社也成了鄉親們集中采購原料、降低養殖成本，集中提供信息、了解市場行情，集中銷售生豬、提高養殖效益的陣地。2018年受非洲豬瘟疫情影響，鄉親們飼養的肉豬一時難賣，王維中及時聯系點對點調運經紀人，解決了15家養殖戶450頭生豬的調運問題，為鄉親們挽回了25萬元的經濟損失。

四、加快發展

隨著基礎設施的完善，養殖技術的成熟，王維中擴大再生產的勁頭十足，帶動鄉親致富的底氣十足。2019年，他計劃自己的豬場出欄生豬800頭，帶動50戶養豬戶出欄生豬8000頭。以吉祥生豬養殖合作社為平臺，通過統一供種、統一采購、統一銷售，提供技術，實行社員共同致富。他還想利用生物發酵技術，把品牌做響。申請產地和產品質量雙認證，注冊一個綠色品牌，探索無抗養殖、提供優質豬肉之路。目前，他正將養豬廢棄物進行資源化利用，帶領鄉親們實現生態養殖，走綠色發展之路。