農產品質量安全中的農作物病蟲害綠色防控技術

汪東寧 王進霞

摘 要 實踐表明，實施病蟲害綠色防控技術，是促進農作物安全生產，以減少化學農藥使用量為目標，采取生態控制、生物防治、物理防治、科學用藥等措施來控制有害生物的有效行為。本文通過介紹農作物病蟲害綠色防控技術的必要性，論述了農作物病蟲害綠色防控技術在農產品質量安全工作中應用和創新。

關鍵詞 農作物；綠色防控；農產品質量安全

1 引言

農作物病蟲害綠色防控，就是在農業生產過程中，通過采用農業防控、物理防控、生物防控及化學防控等技術進行病蟲害防治，以減少農藥使用量，提高綜合防治效果，達到降低農產品農藥殘留、提高農產品質量安全水平、推動綠色無公害農產品生產發展、提高整體經濟效益的目的。主要體現在：控制農業生物災害，保護自然天敵，減少化學農藥使用、確保農產品質量安全、促進農民增產增收。

2 農作物病蟲害綠色防控技術的必要性

實施綠色防控是貫徹"公共植保、綠色植保"的重大舉措，是發展現代農業，促進農業生產安全、農產品質量安全、農業生態安全的有效途徑。

2.1 綠色防控是持續控制病蟲災害，保障農業生產安全的重要手段

目前在農業生產上，防治農作物病蟲害主要依賴化學防治措施，在控制病蟲危害損失的同時，也帶來了病蟲抗藥性上升和病蟲暴發幾率增加等問題。通過推廣應用生物防治、物理防治、科學用藥等綠色防控技術，不僅有助于保護生物多樣性，降低病蟲害暴發率，實現病蟲害的可持續控制，而減輕病蟲危害損失，保障糧食豐收和主要農產品質量安全的有效供給。

2.2 綠色防控是提升農產品質量安全水平的重要措施

大規模推廣農作物病蟲害綠色防控技術，可以有效解決農作物生產過程中的病蟲害防治難題，顯著降低化學農藥的使用量，避免農產品中的農藥殘留量超標，從而提升農產品質量安全水平，促進農民增產增收。

2.3 綠色防控是降低農藥使用風險，保護生態環境的有效途徑

在農作物病蟲害綠色防控技術上推廣應用生物防治、物理防治等綠色防控技術，不僅能有效替代高毒、高殘留農藥的使用，顯著減少了農藥及其廢棄物造成的面源污染，有利于保護農業生態環境安全。

3 農產品質量安全中綠色防控技術的應用

3.1 選用抗病蟲品種

選用抗病蟲品種是防治農作物病蟲害最經濟有效的方法，品種的合理布局，也可減少病蟲害發生。

3.2 栽培管理

施足腐熟的有機肥，推廣測土配方施肥和平衡施肥技術，提高植株抗病力；注意田間排水，降低濕度，減輕病害發生；適時清除病殘體，減少病菌侵染源；秋耕深翻，降低越冬蟲源；結合中耕除草，及時清除田間、埂邊雜草，減少病蟲越冬、越夏場所。

3.3 色板誘殺

昆蟲一般具有趨黃色、綠色的習性，有些昆蟲趨色傾向尤為強烈。使用色板誘殺害蟲，為當前植物保護中較為有效的物理防治措施，符合無公害、綠色蔬菜生產的標準要求。例如：用黃色黏膠板誘殺有翅蚜、白粉虱、斑潛蠅等害蟲的成蟲。

3.4 殺蟲燈誘殺

殺蟲燈誘殺主要是利用害蟲的趨光特性誘集害蟲。特點是誘殺力強，可誘殺農、林、果、蔬等作物害蟲近1300種。一盞頻振式殺蟲燈能有效控制作物面積2公頃- 3.3公頃，殺蟲燈集中、連片、連續使用會達到更佳的防治效果；操作方便、成本低；能夠有效維護生態平衡，大大節約農藥投入，減輕農民勞動強度，減少環境污染，有效保護天敵，對人、畜安全。

3.5 性誘劑誘殺

性誘劑誘殺害蟲技術是近年國家倡導的綠色防控技術，其原理是通過人工合成雌蛾在性成熟后釋放性信息素的化學成分，吸引尋求交配的雄蛾，將其誘殺在誘捕器中，使雌蟲失去交配的機會，不能有效地繁殖后代，減低種群數量，從而對環境安全，不產生污染的優勢，能夠顯著提高農產品質量。

3.6 化學防治

使用高效、低毒、低殘留農藥，精心監測，科學配制，交替輪換使用，避免產生抗藥性和同種藥劑在土壤和農產品中殘留量過大。同時應用精準用藥技術，主要是選擇高效、低毒、低殘留的環保型農藥，科學使用農藥，包括適期、適量、對癥用藥，采用新型施藥器械，提高藥液霧化效果，以減少農藥用量，提高農藥的有效性。

4 農作物病蟲害綠色防控技術的創新與產業化推廣建議

4.1 加強組織領導

成立推進綠色防控領導小組、技術小組和實施小組，整合行政、財務、科技等方面的資源，以及農業、科研等方面力量。

4.2 堅持規劃指導

要積極爭取將綠色防控納入新一輪植保工程規劃，出臺國家層面綠色防控指導意見和實施方案。積極配合國家行動，將綠色防控納入當地相關規劃，細化相關工作方案。

4.3 多方爭取支持

多渠道爭取支持，從相關病蟲害防治目經費中安排一定資金用于綠色防控示范物資補貼和技術培訓、技術宣傳等工作。積極爭取將綠色防控納人中央和地方的相關科技項目。

4.4 強化工作督導

大力推進綠色防控規劃的落實和具體技術方案的實施，在關鍵時期深入田間地頭開展工作督導。要切實加強績效考核，真正做到激勵先進，鞭策后進，促進綠色防控工作的平衡發展。

4.5 加強宣傳引導

要充分利用各種媒體，加大對綠色防控工作的宣傳引導，大力宣傳綠色防控的重大意義、主要成效、典型經驗、先進單位和個人等，讓全社會認識綠色防控，了解綠色防控，形成合力，推進農作物病蟲害綠色防控的良好氛圍。

5 小結

要進一步貫徹“公共植保、綠色植保”理念和落實“預防為主，綜合防治”的植保方針，只有大力推進農作物病蟲綠色防控工作，進行從種到收全過程質量監控，按無公害農作物生產標準安全生產，協調應用農業、物理、生物、化學等綜合防治措施，才能減少化學農藥使用，保護生態環境，實行蔬菜病蟲害可持續治理，促進農產品生產安全、質量安全和農業生態安全。

參考文獻

[1]楊普云；等.農作物病蟲害綠色防控技術指南[M]，中國農業出版社，2012年09月。

[2]熊鷹，郭耀輝.綠色防控技術采納中相關利益主體的博弈分析[J]，農產品質量與安全，2019年03期