基于“校企共建、公司化運營校園社團(tuán)”的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)項目
——以連鎖新星社為例

王 翠

（蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州 215009）

目前，職業(yè)院校的人才培養(yǎng)多以相關(guān)崗位的工作任務(wù)和工作過程對技術(shù)技能型人才的要求作為人才培養(yǎng)方案的核心；但連鎖經(jīng)營管理專業(yè)由于其行業(yè)跨度較大，崗位分工較細(xì)等受約因素，導(dǎo)致其制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案范圍難以界定，進(jìn)而其課程設(shè)置，尤其是實訓(xùn)課程設(shè)置困難較大。結(jié)合校內(nèi)外多種實訓(xùn)形式，完成專業(yè)人才的教育與培養(yǎng)以及學(xué)校教育體系內(nèi)課程的模式化，實訓(xùn)課程過于分散以及實訓(xùn)條件的局限性等實施中存在的客觀問題，蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開始進(jìn)行專業(yè)社團(tuán)改革，由學(xué)院牽頭企業(yè)，在蘇州連鎖商會的協(xié)助下，組建了“蘇經(jīng)貿(mào)-連鎖新星社”。該社團(tuán)是蘇州市第一家大學(xué)生的連鎖經(jīng)營管理社團(tuán)，也是蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一家校企合作社團(tuán)。

該社團(tuán)的成立主要致力于是將社團(tuán)打造成以公司化模式運營的社團(tuán)，設(shè)立健全的組合結(jié)構(gòu)，作為校、企業(yè)、行業(yè)三方打造的專業(yè)人才培養(yǎng)平臺，加強校企合作深度和靈活性，提升學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)以及探索創(chuàng)新的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)新模式，真正將學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)人才需求對接起來，并提高高校資源社會化服務(wù)水平。

1 基于校企社團(tuán)對各關(guān)系體的影響分析

1.1 社團(tuán)對參與企業(yè)的影響

目前，社團(tuán)中企業(yè)成員主要來源于原有校企合作基地的企業(yè)以及蘇州連鎖商會的會員企業(yè)，這些企業(yè)在蘇州地區(qū)深耕多年，各具特色，同時所屬行業(yè)跨度非常大。他們也意識到行業(yè)的快速發(fā)展帶來的大量連鎖行業(yè)專業(yè)人才需求的壓力以及企業(yè)現(xiàn)有人才的技能再升級等問題已經(jīng)不僅僅是企業(yè)可以單方面解決的問題，他們也迫切的想走出這一困境。所以說校企社團(tuán)正好幫助他們可以聯(lián)系高校共同來解決面臨的問題，幫助他們走出困境。在過去一年中，我們的社團(tuán)主要與江蘇華潤蘇州分公司、蘇州天虹商場以及兼職在線等進(jìn)行了初步的合作，完成了工學(xué)交替、訂單班以及學(xué)生業(yè)余兼職等合作。這樣的合作形式也給參與企業(yè)獲得益處，既能滿足他們對人才的需求，也給他們帶來了更多新鮮的血液，提升企業(yè)的活力。

參與校企社團(tuán)的企業(yè)也得到了學(xué)校的支持，那些加入校企社團(tuán)這個專業(yè)平臺的企業(yè)可以優(yōu)先得到校園宣講和人才招聘，獲得校企深度合作的機(jī)會。

1.2 社團(tuán)對校方平臺的影響

社團(tuán)作為學(xué)校、企業(yè)的橋梁，讓企業(yè)成為學(xué)校的第二課堂，不僅豐富了學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容，也讓教學(xué)更富有實戰(zhàn)性，真正做到培養(yǎng)社會所需的專業(yè)人才。同時企業(yè)也給社團(tuán)成員很多鍛煉的機(jī)會，為以后的就業(yè)做好了鋪墊，成為學(xué)校輸出人才的一個有效途徑，幫助學(xué)校提升學(xué)生的就業(yè)率。同時，學(xué)校也高度重視社團(tuán)的建設(shè)和運營，除安排固定辦公場所外，還積極幫助社團(tuán)聯(lián)系多方企業(yè)，簽訂合同，給予政策上的支持。學(xué)校積極制定好相關(guān)的政策及制度，協(xié)調(diào)好教師、學(xué)生以及企業(yè)三方關(guān)系，做到公正、客觀，營造積極向上的學(xué)習(xí)、工作氛圍，發(fā)揮平臺的監(jiān)管作用，真正服務(wù)教師、學(xué)生、企業(yè)。

目前，“蘇經(jīng)貿(mào)-連鎖新星社”這個專業(yè)社團(tuán)已經(jīng)成為學(xué)生實訓(xùn)、實習(xí)的重要場所，承擔(dān)部分實習(xí)、實訓(xùn)等教學(xué)任務(wù)，試行效果較好。

1.3 社團(tuán)對學(xué)生個體的影響

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生們可以選擇加個連鎖新星社這個社團(tuán)，在遵守社團(tuán)的紀(jì)律和規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，他們可以獲得更多校外學(xué)習(xí)的機(jī)會，幫助他們提前進(jìn)入工作角色，為日后踏上工作崗位做預(yù)熱。并且提早接觸相關(guān)企業(yè)，有機(jī)會被相關(guān)企業(yè)挖掘，提前落實就業(yè)。所以說加入連鎖新星社等于提前進(jìn)入的學(xué)校人向社會人的轉(zhuǎn)變，能更快融入社會。另外加入連鎖新星社的學(xué)生作為參與學(xué)校社團(tuán)的這種積極表現(xiàn)，在學(xué)期考核中將作為積極參與學(xué)校獲得的加分。所以說連鎖新星社不僅給學(xué)生鍛煉的機(jī)會，更給他們的學(xué)習(xí)之路添磚加瓦。

所以說成立連鎖新星社是一個集聚多方得益的一個好項目。

2 連鎖新星社的運作

連鎖新星社是在院校和企業(yè)的共同合作框架下，在專業(yè)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下有學(xué)生自主管理和運作的校企社團(tuán)。社團(tuán)主要通過開展系列主題活動，將學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生緊密地結(jié)合起來。傳統(tǒng)的社團(tuán)活動有：

2.1 承辦校企合作的“連鎖專業(yè)綜合技能大賽”

連鎖品類管理綜合技能大賽至今已舉辦兩屆。通過專業(yè)技能大賽旨在提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識以及綜合實踐技能。每次的技能大賽都有校方、商會共同主辦，社團(tuán)承辦。目前，該項比賽已經(jīng)漸漸成為蘇州連鎖行業(yè)的重要比賽，并在比賽過程中踴躍出一批連鎖專業(yè)新星，為企業(yè)輸送實用型、技能型人才。例如，2018年1月由蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和蘇州連鎖經(jīng)營商會聯(lián)合主辦，由連鎖新星社承辦，合作單位有蘇州花園餅屋有限公司和兼職在線。此次活動以品類知識為線索，圍繞品類主題進(jìn)行活動與交流，有效的促進(jìn)學(xué)生對品類評價標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一是否把握了品類的新知識，新方法等。

本項比賽除了校方外，還邀請了社團(tuán)內(nèi)校外專家，共同參與本次比賽。通過大賽促進(jìn)教育的教學(xué)改革，強化高素質(zhì)技能人才的培養(yǎng)，使學(xué)生的動手和實踐操作能力的不斷提高，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展輸送更多的技能型人才，建立起行業(yè)、企業(yè)和學(xué)校共同參與職業(yè)教育改革發(fā)展的有效機(jī)制，充分體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)指導(dǎo)、學(xué)校配合的職業(yè)教育特點。同時，賽項的具體實施包括贊助、評委的邀請、流程安排等都是由社團(tuán)的學(xué)生完成，這提高學(xué)生專業(yè)技能水平的同時對學(xué)生的綜合能力也有很大的提高。

2.2 組織發(fā)起“講師聯(lián)盟”活動

為了更好的為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生服務(wù)，連鎖新星社組織發(fā)起了基于“校企共建、公司化運營校園社團(tuán)”的平臺，聚合了學(xué)校大量的優(yōu)秀師資以及行業(yè)一線的頂尖人才，給學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)以及企業(yè)專業(yè)培訓(xùn)打下了良好的合作基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校、商會共同合作，形成了由校內(nèi)、校外專家組成的講師聯(lián)盟。

通過連鎖新星社這個平臺，使高校科研成果更好地與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研的一體化，讓學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)最新的研究水平與應(yīng)用現(xiàn)狀，從而更好地激發(fā)學(xué)生的求知欲望和實踐創(chuàng)新意識，提高實踐能力，創(chuàng)建良好學(xué)習(xí)氛圍。同時，也讓平臺內(nèi)的企業(yè)實戰(zhàn)精英走進(jìn)學(xué)校，加入學(xué)校人才培養(yǎng)，讓這些行業(yè)優(yōu)秀人才更好的發(fā)揮行業(yè)示范，面對面交流，培養(yǎng)學(xué)生形成崗位特色要求的“知識—能力—素質(zhì)”的一種教育過程，對于人才的培養(yǎng)上發(fā)揮著重大的作用，很大程度上提高了學(xué)生的就業(yè)能力，有利于學(xué)生提早進(jìn)入社會角色的轉(zhuǎn)化。

2.3 社團(tuán)進(jìn)企業(yè)活動

為了豐富同學(xué)們的校園生活，宣傳連鎖企業(yè)優(yōu)秀文化，鍛煉大學(xué)生的社會實踐能力，同時也讓同學(xué)們更深入了解連鎖企業(yè)的組織行為、運作方式及市場競爭等，依托社團(tuán)中的企業(yè)會員，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，了解企業(yè)真實運作，加強校企深度合作。至于每期企業(yè)的選拔，除結(jié)合學(xué)校已有人才培養(yǎng)方案進(jìn)行企業(yè)篩選外，我們還讓加入到社團(tuán)的學(xué)生進(jìn)行投票，選擇更期望去學(xué)習(xí)的企業(yè)。

通過社團(tuán)進(jìn)企業(yè)，開闊了在校生的視野，了解社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展動態(tài)和未來年蘇州企業(yè)的行業(yè)狀況，從而讓學(xué)生更好的適應(yīng)當(dāng)代社會的發(fā)展，更好的了解和適應(yīng)連鎖企業(yè)的用人需要，推動我校“走出去”戰(zhàn)略的實施，提高我校的社會知名度。實現(xiàn)教育與實踐的對接，提升學(xué)生的行為教養(yǎng)；實現(xiàn)學(xué)校與產(chǎn)業(yè)需求的對接，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3 基于校企社團(tuán)的人才培養(yǎng)的成效

3.1 人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

基于“校企共建、公司化運營社團(tuán)”的建立，可根據(jù)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展對不同層次、不同規(guī)格、不同類型的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的客觀需求，對學(xué)校和專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)亩ㄎ唬ㄒ蛐栌喼疲荒壳埃瑢W(xué)生在走訪江蘇華潤蘇州分公司后學(xué)校和企業(yè)有了更深層次的合作，定制了華潤訂單班，雙重解決了學(xué)生的就業(yè)以及企業(yè)的用人問題。所以說連鎖新星社開啟了校企社團(tuán)結(jié)合企業(yè)需要開展人才培養(yǎng)的新篇章。

3.2 高校教師社會化服務(wù)提高

高校發(fā)展的根本是服務(wù)社會，服務(wù)社會的根本是促進(jìn)兩者的共同發(fā)展。這就要求高校的社會服務(wù)主動融入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中去，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供精神動力和智力支持。連鎖新星社成立后，不僅為學(xué)生和企業(yè)搭建了平臺，也為高校教師和企業(yè)提供了更多合作的機(jī)會，產(chǎn)教結(jié)合，讓教學(xué)更貼近實操。目前，我院承接了來自此類社團(tuán)企業(yè)的多項橫向課題，成立了農(nóng)產(chǎn)品營銷、非遺文化傳播等多個教師工作室，促進(jìn)了高校教師的學(xué)術(shù)轉(zhuǎn)化，深入拓展服務(wù)內(nèi)涵，增強社會服務(wù)的影響力，提升了高校在社會中的公信度，為社會提供全方位、多層次、高質(zhì)量的社會服務(wù)。

3.3 學(xué)生實踐模式創(chuàng)新

我校是職業(yè)院校，進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)階段的同學(xué)，有相當(dāng)一部分學(xué)生在課余之外想走出校園，通過兼職等方式提前進(jìn)入社會實踐，也使得學(xué)生缺乏統(tǒng)一的管理和引導(dǎo)，存在種種問題。通過“校企共建、公司化運營社團(tuán)”的運作，學(xué)校可通過社團(tuán)企業(yè)提供更適應(yīng)專業(yè)培養(yǎng)需求的崗位，開放給在校學(xué)生，加強學(xué)生兼職管理。社團(tuán)和兼職在線合作，為學(xué)生提供課余時間的兼職，既可以解決學(xué)生實踐渠道的問題，也解決了企業(yè)零散的用人需求。

4 后期展望

校企社團(tuán)能獲得企業(yè)、學(xué)校、社團(tuán)的三方共贏的局面，能有效提高學(xué)生綜合素質(zhì)，提升學(xué)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。所以說這將是職業(yè)院校探索發(fā)展的一個方向。但“校企共建、公司化運營校園社團(tuán)”這個社團(tuán)平臺成立不久，還有很多不足需要強化的地方，需要我們摸索和探討。相信在校企合作的共同努力下，在有識之士的幫助下一定會更成熟，完善起來的，在連鎖專業(yè)人才培養(yǎng)中肯定能發(fā)揮更大的作用，真正成為校企合作溝通的橋梁。