高職一流旅游服務專業群建設的邏輯、動力、路徑分析

舒 忠

（長沙商貿旅游職業技術學院，湖南長沙 410000）

1 專業群建設的內涵和意義

1.1 內涵

專業群是一般由1～2個核心專業（強調重點或特色）及其所在服務或技術領域相關專業組成的專業集合，借鑒產業集群思維，依據獨特的專業優勢和廣泛的職業面向，相互融合促進，旨在培養高質量的復合型技能應用人才，提升高職教育教學質量，促進產業轉型升級，從而更好地服務社會。

專業群建設著重“群”的構建，依據產業集群的發展理念創新出可重組的發展機制，共享教學實踐資源，強調可持續發展成長，促使師生終身發展。隨著實踐的不斷深化，專業群的內涵也將不斷拓展和完善[1]。

1.2 意義

專業群與產業群的協同創新，不斷深化產學研，完善產學研發展體系，強調多專業多領域交叉融合和多產業多區域集聚效應，滿足社會經濟發展和產業集群建設對知識技術創新需求和產業人才的供給需求，為其貢獻重要力量，實現二者的可持續發展。

核心專業契合產業鏈核心部門，發揮其輻射帶動作用，有利于培養出適應產業變革和市場變化需要的專業人才。一成不變的人才培養目標及手段，很難應對企業崗位對人才素質和技能的需求變化。這將要求教育教學應基于當前及未來的市場實施教學改革，發揮核心專業的輻射帶動作用，滿足產業的發展需求。

便于校系根據自身行業變革趨勢及地方經濟服務需求確定專業發展方向和重點，優化布局、突出特色，利用整合多方資源，發揮專業集群效應，提升專業服務產業能力，促進相關專業提升、提升辦學整體效益，增強學生的職業崗位遷移力與后續的持續發展提升力。

2 專業群建設的發展軌跡

我國高職專業群建設發展是國家教育部門政策推動的結果，其發展軌跡主要有3個階段。

第一階段是國家高職示范校建設時期，從2006年開始，大致經歷了8年。出臺政策文件主要有教高〔2006〕14號和16號、教高〔2010〕8號等，各地教育部門及高職院校在國家高職示范校建設的春風下，積極探索專業群建設，如湖南的示范性專業群建設、廣東的品牌專業群建設、江蘇的現代化專業群建設等[2]。

第二階段是現代職業教育發展過渡時期，從2014年開始，大致經歷了2年。出臺政策文件主要有國發〔2014〕19號、教職成〔2015〕6號等，確定動態調整機制，科學定位職業教育發展，密切對接“一帶一路”、經濟帶等國家戰略，強調專業群的建設應“適應需求”、“特色鮮明”、“效益顯著”，著重內涵建設。

第三階段是“雙一流”和“雙高”建設時期，以國發〔2015〕64號文出臺揭開序幕。2017年國家公布雙一流建設名單，2019年國家出臺職教20條，這些文件為高職教育發展進一步指明了方面，找準了定位，各省市積極落實文件精神，確定行動方案，明確實施項目，開始一流的專業群建設工作。

3 一流旅游服務專業群建設邏輯和發展動力

3.1 建設邏輯

旅游產業鏈中各產業部門的角色、地位和功能不盡相同，直接影響著專業群的構建。旅游服務專業群的構建，應基于專業群建設的目標、原則、效益，依據旅游產業要素邏輯關系，以核心部門對應的重點/核心專業來整合與旅游相關的其他專業。由此構建的專業群在行業基礎和學科基礎方面的相近性較高，有利于整合利用教學資源、集成創新知識技能、充分發揮專業優勢，滿足廣泛的職業面向，“領頭羊”效果較強。

3.2 發展動力

一是政府主導。為了發揮各院校核心專業的輻射帶動作用，促進專業教學資源共享共建，提高教育教學水平，國家、省市教育部門將專業群建設作為重點項目進行引導和推動。各院校按照上級要求，落實國家文件精神，依據統一的原則調整專業規劃，構建自身的專業群，完善相應的課程體系。

二是職教改革。現階段，現有的部分高職專業存在內涵交叉重復、崗位定位不準、無法跟進市場變化等問題，導致人才培養結構性失衡，無法順應市場需求。深化高職教育改革，形成規范的專業群建設環境、良好的專業群發展機制是職業教育發展的必然要求和根本體現。

三是院校需求。一流專業群可大大提高辦學質量和效益，提升院校的知名度和競爭力，是高質量生源的保障，爭取重點項目建設的動力。因此，一流專業群建設作為高職院校發展的內在需求，顯得格外重要。一旦失敗，也可能形成新的發展阻力。

四是產業發展。對產業的轉型升級和培養市場需要的人才是建設一流專業群的根本動力。培養人才是教育教學的最終目的，但產業變革發展必將對專業人才的提出新的需求。厘清職業崗位及其內涵的變化，重構專業人才培養模式，完善課程體系，適應產業的新變化，是職業教育與社會經濟互動發展的必然要求。

4 一流旅游服務專業群的建設路徑分析

4.1 秉承與產業群協同創新發展的教育教學理念

依靠技術創新和競爭合作是培養符合市場需求的專業人才和增強我國產業競爭力的必然要求。選擇合適的合作對象，建立共贏的合作機制，確定均衡化的產出分配，將專業群與產業群進行有機融合，技術與知識、人才與市場、資源與利益，及時分享反饋、協作運行管理，才能實現二者的協同創新、可持續發展。

4.2 構建一流的教學管理組織模式

高職目前普遍采用的是“院、系、教研室”三級教學管理組織模式。專業教研室的建設地位不突出、運行管理機制不健全，無法突顯專業在教學中的核心地位，行業在教學中的引導作用。應借鑒企業運營管理經驗，設置“校、系、專業（群）、教學團隊”的教學管理組織模式[3]，將教學團隊作為最基本的單位，以專業為基點，定框架明職責，完善教學管理運行機制。

4.3 創新多元融合全面對接的人才培養模式

校、企、行、社多元融合，專業對接職業、課程對接崗位、畢業證書對接職業證書、教學過程對接生產過程、教學資源對接生產資料、專業文化對接企業文化的全面對接機制，需要不斷深化校企合作，掐準人才定位，完善課程體系，開發并整合各方資源，建立多方的質量評價保障體系，提高人才培養質量。

4.4 構建全面的評價指標體系

專業群建設的效果評價應涉及其主要要素，逐步完善其評價標準。主要可從組織體系、人才培養方案、專業課程體系、實訓教學體系、數字化教學資源、雙師型師資隊伍、顯著性教學成果等七個維度進行，各維度又細分出若干評價指標，每個指標又為多個等級，獨自打分，再以權重折算總分，界定建設成效。輔助形象化的圖表直觀顯示各指標的建設情況，便于后續的持續改進。

4.5 制定高質量的專業人才培養方案

推進專業群人才培養改革的首要任務就是制定高質量的專業人才培養方案。根據產業轉型和行業變革的需求，確定人才培養定位；調研崗位群的任職要求，確定人才培養目標；依據專業群的課程體系框架，完善專業課程體系；按照專業的特點，靈活探索實施工學結合的教學模式；注重多能力、多主體、全方位、全過程的評價模式構建多元化的教學質量評價保障體系。

4.6 以崗位真實工作任務設置課程體系

課程體系設計應建立在市場需求的基礎之上，著眼于核心職業能力和可持續發展能力的培養。依據寬基礎、活模塊的設計理念構建基于工作過程系統化的課程體系，便于以職業活動為導向、以創新能力和遷移能力為目標進行教學活動實施，提高專業群建設成效。

4.7 構建三位一體的實踐教學體系

實踐教學體系應以滿足職業崗位能力為目標，從資源共享共建的角度出發，在專業群協同管理環境下設計，體現“新手”到“老手”的遞進式分層教學理念，即技能點訓練-專項技能實訓-生產項目型實操-創新型實體構建。主要涉及目標體系、內容體系、管理體系、保障體系等幾方面對實踐教學體系的重構。

4.8 建設線上共享的數字化教學資源

數字化教學資源強調共享性和實用性，在校師生使用的同時兼顧社會群體的應用。這需從群資源、專業資源、課程資源三個層面構架網絡學習空間，組建在線資源協同開發團隊，充分發揮教師和企業專家的建設主體作用，協助學習者（在校學生和社會學習群體）進行個人知識技能的考核管理和自主性學習監督。

4.9 組建一流的雙師型師資隊伍

專業群建設需要教師發展這一軟實力作支撐，師資隊伍建設應充分發揮集群效應，進行統籌規劃。通過建立長效的研修機制、支持教師參與企業生產活動、組建“政校企”聯盟、優化師資結構和培育機制、搭建優師名師共享資源平臺等多路徑、多維度實現雙師型隊伍的科學協調發展。

4.10 校園文化和行業文化融入專業文化

專業文化對接優秀的行業文化和精神，把它融入到校園文化，引入到課程體系，滲透到教學場地及教學過程，利于打造雙師型教師，培養企業化學生，實現學生到員工的無縫轉換。優秀的行業文化、企業文化、專業文化、校園文化相互融合，突顯職業教育特色，有利于實現學生的“零距離、高質量”就業。

5 一流旅游服務專業群的建設趨勢

以智能化理念為先導，設計現代化旅游服務專業群結構，優化教育布局；以個性化、終身化發展為內核，制定高質量的人才培養方案，著重學生核心職業能力培養；以健全機制功能及評價體系為保障，完善教育教學條件，拓展辦學視野；以大數據、人工智能等信息技術為手段，校企共建共用數字化資源，提高專業群建設管理水平。