2019畜禽糞污資源化利用高峰論壇之一：院士論道

2019畜禽糞污資源化利用高峰論壇主辦方邀請中國工程院院士、中國農業大學國家農業綠色發展研究院院長張福鎖，中國工程院院士、中國科學院廣州能源研究所首席科學家陳勇，中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍等三位院士，從不同角度講解了畜禽糞污資源化利用、農牧結合、生態養等熱點問題和前沿技術。

種養結合是農業綠色發展破解之道——中國工程院院士、中國農業大學國家農業綠色發展研究院院長 張福鎖

張福鎖介紹了農業綠色發展面臨的挑戰、發展策略和途徑，表示應通過種養結合破解綠色發展難題。他表示，我國畜牧業發展非常快，并超越美國和歐洲成為世界最大的畜禽養殖國，但畜禽糞污管理水平較低，養分循環效率低。對此，他提出了畜牧業綠色發展三步走策略，第一步是精準飼喂和種群管理，減量增效； 第二步是農牧一體化養分管理；第三步是適度規模化和生態草牧業發展。

對如何破解種養結合綠色發展，他認為種養結合是農業綠色發展的重中之重、難中之難，也是中國從高環境影響農牧體系向歐美可持續畜牧業發展轉變的核心。要充分利用畜禽糞尿中的養分、碳及其他資源，減少畜牧業養分環境損失和溫室氣體排放，減少飼料需求以及對進口的依存度，增加公眾對畜牧業的接受程度。必須從綠色作物生產、綠色種養一體化、綠色產品產業全產業鏈發力，通過空間規劃、畜禽糞尿全鏈條管理技術應用、有效的監控體系和嚴格的執法政策來實現種養結合。

創新發展農村代謝共生產業園 助推鄉村振興戰略發展——中國工程院院士、中國科學院廣州能源研究所首席科學家 陳勇

陳勇介紹了農村代謝共生產業的概念。他表示，農村廢棄物具有二重性，處理不好就會成為環境污染源，甚至造成生態災難；應考慮農林廢棄物的能源資源效益，充分利用其資源潛力，進行資源利用。

他建議，應該建立與產業發展相適應的園區，即農村代謝共生產業園，通過糞污綜合利用技術、畜禽糞污能源化工系統、先進養殖技術、先進發酵技術、沼氣純化技術、生物燃氣制備并發電、固態和液態有機肥制備、有機作物種植技術等的應用，實現集約化、規模化、系統化。

他表示，實施鄉村振興戰略是決勝全面建成小康社會的關鍵，而解決農村農業廢棄物的問題又是鄉村振興的關鍵之一。農村代謝共生產業園和“豬（畜禽）地產”是鄉村振興的重要模式，飼料技術創新也是重要抓手。畜禽糞污利用要做到就地就物，分級分步，掘盡其能，用盡其物。

畜禽養殖廢棄物減量與資源化高效利用技術——中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員 印遇龍

印遇龍介紹了畜禽污染控制與資源化利用的途徑，對發達國家畜禽污染治理管理經驗進行了分析。他還對其國家工程實驗室技術研發代表性成果及研發的技術、核心工藝和設施設備進行了無私分享。如沼液養殖能源微藻中試基地、畜禽廢棄物無害化資源化與循環農業中試基地、草食畜禽廢棄物綜合利用聯產有機蔬菜、綠水養魚示范工程建設；以“南方農村水體污染綠狐尾藻生態治理技術”為核心的畜禽養殖廢水生態治理技術體系和流域示范基地構建；沼液無害化與資源化利用技術研發；畜禽糞便和植物病蟲殘體高溫快速發酵系統研究，“厭氧好氧一體化堆肥反應裝置” 開發和應用；養殖廢棄物處理成套工程建設等。

他建議，可以用“中藥農業”理論指導無抗研發，“中藥農業”可用于農產品產地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產地環境，促進動植物健康生長，保障農產品的有效供給和質量安全，探索一條我國乃至世界農業可持續發展的新途徑。