中草藥飼料添加劑在養雞業中應用和前景分析

熊柳紅，樊宇航

（1.廣東省封開縣動物衛生監督所，526500；2.廣東省封開縣智誠家禽育種有限公司，526500）

中草藥飼料添加劑主要是根據中國對天然的中草藥物間、物味以及物性之間的關系進行傳統相關理論指導，并通過飼料工業以及飼料采用科學技術，研制成為純天然中草藥添加劑。中草藥飼料添加劑最主要的優勢是根據提升飼料的利用率以及動物生產為主要目標，保障了人們的身體健康為最終目的[1]。

1 中草藥飼料添加劑在養雞業中應用具備的優勢

首先中草藥飼料添加劑具備了芳香的氣味，可以提高飼料的適口性以及改善飼料的味道，很多的動物都喜歡吃帶有甜味道的飼料，在飼料中添加帶有香甜味道的中草藥，例如檳榔子、馬錢子、芥子以及茴香油等中草藥具備了肉雞開胃的作用。其次，中草藥飼料添加劑有利于雞蛋黃以及雞肉上色，采用紅辣椒粉、松針粉、紫菜、金盞花粉等都可以達到著色效果，在飼料當中添加具備著色效果的中草藥可以使蛋黃無異味并且顏色加深。同時，中草藥飼料添加劑具備了殺菌抗菌以及清熱解毒的效果，多種中草藥進行科學搭配可以起到解毒、抗菌的效果，一般中草藥中連翹、柴胡、野菊花、金銀花、荊芥等應用到養雞業當中，都收獲了很好的效果。將地榆、仙鶴草以及苦參進行粉碎，并按照科學比例融入到飼料添加劑當中，可以有效的防治雞球蟲病，通過中草藥飼料添加劑在養雞業當中進行合理應用，節省了畜牧業雞藥費開銷。此外中草藥飼料添加劑在養雞業當中有效應用，可以提高飼料的利用率，并促進肉雞的成長。中草藥當中含有了脂肪、糖以及蛋白質，還有很多的營養物質，中草藥飼料彌補了飼料營養成分不足情況，部分中草藥具備了補腎助陽、健胃消食的功能，并在不同程度有效的改善了肉雞雞蛋生產效果。

2 中草藥飼料添加劑在養雞業中具體應用

我國是應用中藥飼料添加劑，防止動物出現疾病以及促進動物們健康生長最早國家，中草藥飼料添加劑作為人們應用最早的物質。隨著飼料工業以及畜牧業的快速發展，推動了我國飼料添加劑發展，當前我國中草藥飼料添加劑廣泛的應用在畜牧業中，促進畜牧業穩步發展。畜牧業應用中草藥飼料添加劑取得了很大的進步，近些年來關于中草藥飼料添加劑相關研究報告以及具體應用逐漸增多。

為了提升雞蛋品質，需要改善雞蛋黃的光澤度，在采用中草藥飼料添加劑時需用采用氨基酸和一些微量元素等可以將中草藥當中的應養成份轉化到飼養雞體內，可以有效的提高雞蛋的品質。將絞股藍、莪術、五加皮、茵陳等組成的中草藥飼料添加劑中添加按照1%、2%比例添加量，在飼養雞產80d 后，應該按照1%添加比例有效的降低雞蛋膽固醇。在采用麥芽、陳皮、益母草、黃芪、當歸、川芎、補骨脂以及麥飯石、薏苡仁、淫羊藿、菟絲子以及何首烏等方式添加在中草藥當中飼養雞，可以有效的改善雞蛋蛋殼的色澤以及提升了雞蛋的品質。種雞在養雞業中非常的重要，種雞直接影響著種蛋品質，應該采用科學的中草藥添加劑方式，可以提升雞精液質量，有效的提升孵化率。在種雞飼養的飼料添加劑適當的添加柴胡、黃芪中草藥0.3%可以有效的提升產蛋率。

在肉雞中采用艾葉，艾葉是綠色的中草藥飼料添加劑，性溫、辛、味苦。艾葉具備了止血安胎、逐濕驅寒、溫經止痛等功效。艾葉有芳香油以及揮發油，艾葉中包含了豐富的多種必需的氨基酸、礦物質、胡蘿卜素、蛋白質、泛酸、葉綠素、硫胺素、煙酸、核黃素、抗壞血酸、膽堿等，同時艾葉還具有促進血液循環、抗病、增重、脫臭、增強新陳代謝、提升飼料的可利用率，并有效地改善了肉雞的品質等有關作用。將黃氏、山楂、當歸、肉桂以及遠志等融入到飼料當中，通過實驗可以明顯的提升肉雞健康的生長，肉雞并提高了增重。同時在采用中草藥飼料添加劑應用到養雞業當中，有利于提高肉雞的抗病能力以及增加肉雞的免疫能力，有效地預防了肉雞出現一些雞的疾病。

因為中草藥飼料添加劑可以使雞肉降低了腥味、變得肉質鮮嫩可口、使肉雞具備更濃的香味，在養雞業中廣泛的使用中草藥飼料添加劑可以有效的降低了肉雞的肝脂以及腹脂，并減少出現肉雞存在藥物殘留等相關問題，通過研究實驗表明，采用中草藥飼料添加劑可以明顯的增加肉雞的體重。采用中草藥飼料添加劑有利于進行雙向調節、并給肉雞補充維生素。

3 中草藥飼料添加劑在養雞業中應用存在的不足

當前中草藥飼料添加劑在養雞業當中應用，但中草藥的應用水平還有待提高，在應用的過程當中還存在著很多的不足。針對中草藥飼料添加劑在養雞業具備的作用機理還不夠明確，在應用于養雞業時還缺少一個科學的參考使用標準，在制作方面存在著工藝相對落后情況，添加劑產品需要進行相對的改良。雖然中草藥飼料添加劑在養雞業中應用取得了很好的效果，但是仍處于探索階段，在應用方面還存在很多的不足，將中草藥飼料添加劑廣泛的應用在養雞業當中還存在著一些距離，隨著抗生素以及化學合成禁用，給中草藥飼料添加劑提供了更多的發展空間[6]。中草藥飼料添加劑促進養雞業的快速發展，我國有豐富的中草藥資源，可以充分運用具備的中草藥優勢，合理應用生物技術以及現代醫學理論知識以及獸醫有關的知識理論進行有效結合。制作出科學的中草藥飼料添加劑，通過不斷的探究和發展中草藥飼料添加劑有效地促進了肉雞的健康成長，降低了肉雞可能出現的疾病，提高了肉雞的抗病力以及免疫力，有效的改善了肉雞口感，并補充肉雞體內維生素，在提高肉雞品質的同時，也提升了雞蛋的質量，改善了口感。通過采用中草藥飼料添加劑采用純天然、中藥藥源廣以及毒副作用很小特征，可以使肉雞健康生長，有效地提升肉雞的品質。