張玉杰
(甘肅省臨夏州永靖縣農牧局坪溝鄉畜牧獸醫站,731600)
住肉孢子蟲屬孢子蟲綱,住肉孢蟲屬Sarcocystis 寄生于牛、羊、馬、豬以及鼠類、爬蟲類和魚類,人偶見寄生。家畜感染住肉孢子蟲時,一般不表現出癥狀,但肉尸大量寄生蟲體,局部肌肉發生變色變性而不能食用。
家畜體內的肉孢子蟲在形態構造上大體相似,通常見到的蟲體是寄生在肌肉組織間與肌纖維平行的包囊狀物,即孢子囊,又稱未休爾管(Miescher,stube),管呈紡錘形、圓柱形或卵圓形等形狀,其顏色為灰白至乳白,最長可達五cm,最小者肉眼難以看到,孢子囊囊壁分為二層,外層隨蟲種和包囊成熟程度而不同,有的為薄而無構造的膜,有的則厚而有絨毛狀構造。內層向囊腔延伸出許多小格,互相交叉而將囊腔分隔許多小室,近外圍的小室有無數圓形細胞,中間的變成半月形、腎形、鐮刀形的孢子蟲(成熟蟲體)。體長12~16 微米,寬4~9 微米。高倍顯微鏡下,孢子粗大的一端有一個核,較尖的一端有空泡,胞漿中有許多異染顆粒,依照住肉孢子蟲所寄生的動物種類的不同而有不同的種名,常見的種有:
1.1 羊住肉孢子蟲S.tenella 為較大的一種,呈卵圓或橢圓形,長1 厘米,主要寄生在綿羊、山羊和豬食道、膈肌和心肌。
1.2 牛住肉孢子蟲S.fusitormis 長1cm 或更大,主要寄生在牛的橫紋肌、心肌和食道。
1.3 豬住肉孢子蟲S.miescheriana 長0.5~5mm,寄生在豬的舌肌、膈肌和咽喉肌等處。
1.4 馬住肉孢子蟲S.betrami 呈乳白色線狀,長0.6~1cm,寄生在馬、驢、騾的心肌和橫紋肌。
1.5 禽肉孢子蟲S.horuafhi 寄生在禽的頭、頸、髖部肌肉。
自發現弓漿蟲在貓的腸上皮細胞內有性生殖階段之后,才驗證了它也有段有性生殖過程,在人和家畜肌肉中所見的肉孢子蟲是蟲囊(未休爾囊)階段的蟲體。有性生殖(內生發育)階段在肉食動物以及人的小腸粘膜內進行,這些肉食動物和人,實際上才是肉孢子蟲的終末宿主。肉食類和雜食類動物主要是吃了含有住肉孢子蟲的食物(肉)而受感染,草食類動物則是吞食了卵囊而受感染。
由于狗、貓在傳播家畜肉孢子蟲中有特殊作用,故對狗、貓要加強管制,甚為必要。
住肉孢子蟲能產生一種毒素——住肉孢子毒素Sarcocytin,該毒素能引起肌細胞變性及肌束膜的反應性炎癥。住肉孢子蟲是引起心臟及其傳導系統繼發性疾病的原因之一。
通常情況下,不表現臨床癥狀和肌肉變化,只有當嚴重感染時,方會表現臨床癥狀,如綿羊患急性肉孢子蟲病時,在臨床上則表現為貧血、厭食、供給失調;羔羊不能站立、甚至死亡;妊娠母羊見有高熱(42℃或更高)、流產、引起腦脊髓炎的病狀發生;豬患肉孢子蟲病時,食欲下降、精神沉郁、腹痛下瀉、后肢一時性跛行、截癱、消瘦、肌肉發僵 (當每一克重的膈肌中有40 個或更多蟲體時,患豬表現消瘦、肌肉發僵)。馬患肉孢子蟲病時,發生與出血性紫斑相似的腫脹(頭部、胸下部和四肢部多見),肌肉堅韌呈木板狀,步態僵硬,肌肉有痛感。牛急性肉孢子蟲病主要是厭食、發熱、貧血、惡病質。可觸及的淋巴結腫大,過量流涎和尾尖部脫毛。
其表現主要是嗜伊紅性粒胞浸潤的多發性肌炎,單純性纖維萎縮和閉合性動脈內膜炎,常見于牛和綿羊靠近瘤胃的食道肌內,其次是食道其余部分的肌肉,在綿羊以內嚼肌居第三位,在馬是食道肌肉、膈肌。
剖檢病牛時,發現皮膚變硬,表層上顯有大小不等的結節,排列緊密。結節表面很粗糙,皮下組織有白色、圓形、直徑小于0.5mm 的小顆粒。觸之,硬如細砂,此乃住肉孢子蟲的未休爾囊。
死后診斷可于肉檢時發現肉孢子蟲而確定。綿羊、山羊檢查食道、膈肌等部位肌肉,黃牛仔細檢查腰肌、腹斜肌及其它肌肉,牛、羊食道部位的肉孢子蟲(未休爾囊)頗為巨大,故在檢驗時很易發現,其它部位則采樣鏡檢,尋找“未休爾囊”即可確診。
7.1 豬住肉孢子蟲病的治療尚處于探索階段。使用常山酮、土霉素、氨丙啉、莫能菌素等抗球蟲藥治療有一定的療效。
7.2 在預防方面應當嚴格實行肉品檢驗制度,對有孢子蟲寄生的肉體經消毒處理后再用,嚴格防止把患有肉孢子蟲病的牛、羊肉喂狗和貓,以防止病原散布。