一例牛亞硝酸鹽中毒的診治體會

趙曉慧

（甘肅省臨夏回族自治州和政縣畜牧技術推廣站,731200）

亞硝酸鹽中毒，又稱高鐵血紅蛋白血癥，主要是反芻動物在短時間內采食了大量含硝酸鹽的飼料，在瘤胃微生物的作用下，硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽被胃壁吸收后，與紅細胞的血紅蛋白生成大量的高鐵血紅蛋白，由于高鐵血紅蛋白與氧氣結合很牢固，使血紅蛋白失去攜帶氧氣的功能，導致組織急性缺氧。使反芻動物出現嚴重的呼吸困難癥狀，在短期內迅速死亡。

1 病例

黃某在承包的責任田里種植白菜用于養牛。于2019年9月4日下午割白菜煮熟喂牛，煮熟時太燙，當時沒有喂牛，晚上七點左右才開始飼喂。有2 頭牛采食一盆，其余牛各采食一小半盆。飼喂后約30min 后,采食較多的兩頭牛相繼開始發病。

2 臨床癥狀

采食過多的兩頭牛采食30min 后，嘔吐，轉圈，煩燥不安，肌肉顫抖，嗥叫，口吐白沫；體溫下降；可視黏膜、舌、耳尖發青；站立不穩，繼而倒地，伴有劇烈腹痛，瘤胃臌氣；剪尾尖出少量血，血液黏滯呈醬油樣，不凝固；其余采食少的牛中毒較輕，表現為精神沉郁，反芻減少，瘤胃蠕動音較弱。

3 診斷

3.1 臨床診斷

根據所喂飼料和喂后迅速發病，呼吸困難，體溫正常或下降，口吐白色泡沫，血液呈醬油色，不凝固等癥狀，初步診斷為亞硝酸鹽中毒。

3.2 實驗室診斷

取血5ml，滴入1～2 滴1%氰化鉀或氰化鈉溶液，血液立即變為鮮紅色。取胃腸內容物，滴在濾紙上，加10%聯苯胺液1～2 滴，再加10%醋酸1～2 滴，濾紙變為棕色。從而確定病牛為亞硝酸鹽中毒。……