育肥豬甜菜渣中毒臨床診治

陳春梅

（甘肅省定西市安定區(qū)符家川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，743000）

甜菜渣為制糖工業(yè)的副產(chǎn)品。具有柔嫩多汁、營養(yǎng)豐富、適口性強，消化率高、價格低廉等優(yōu)點，是甜菜產(chǎn)區(qū)豬的良好飼料來源。但甜菜渣中含有生物堿、硝酸鹽，亞硝酸鹽、草酸鹽、氨等有毒成分，若不經(jīng)發(fā)酵處理，或貯存不當(dāng)引起腐爛發(fā)霉，家畜食后可造成中毒。豬飼喂甜菜渣中毒國內(nèi)外尚未見報道。2016 年3月，安定區(qū)綠色園養(yǎng)殖家庭農(nóng)場飼養(yǎng)的35 頭肥育豬在長期飼喂甜菜渣后， 突然全群發(fā)生中毒，5日內(nèi)死亡5 頭，死亡豬均為群內(nèi)體重較高的豬(70kg 以上)。根據(jù)發(fā)病情況、臨床表現(xiàn)、病理變化及飼料分析，我們診斷為豬甜菜渣中毒并及時停喂甜菜渣和治療，一周內(nèi)基本控制。現(xiàn)將本病的臨床診療報告如下。

1 發(fā)病情況

該場于2015 年8月由四川購進仔豬35 頭，分兩圈飼養(yǎng)，至發(fā)病時，甲圈體重60--70kg，乙圈40-50kg。同年10月從天水糖廠購回甜菜渣數(shù)十噸，堆于磚制舍內(nèi)露天貯存，此后，將甜菜渣、 豆腐渣以及豬用配合精料以2：2：1 的比例加水煮沸，冷卻后喂豬。2016 年8月19日全群發(fā)病，甲圈較乙圈嚴重死亡5 頭。

2 中毒癥狀

2.1 輕型 發(fā)病緩慢，精神不振，排灰黑色粥樣糞便，體溫正常。此型發(fā)病于乙圈。

2.2 重型 發(fā)病急，精神沉那，食欲驟減或廢絕，流涎，個別豬嘔吐，體溫正常或稍高。排污黑色軟糞，潛血試驗陽性。后肢無力，步太蹣跚，常離群呆立或橫臥昏睡，病程較短，嚴重者3日內(nèi)死亡。此型主見于甲圈體重較大的豬。

3 病理剖檢及組織學(xué)變化

對3 頭病豬剖檢發(fā)現(xiàn)，可視粘膜蒼白、輕度黃染，皮膚有瘀血班塊。……