中西醫(yī)治療豬亞硝酸鹽中毒

林建國(guó)

（甘肅省臨夏州臨夏縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心，731800）

亞硝酸鹽中毒是豬的一種最急性中毒病。常見于豬大量采食調(diào)制不當(dāng)?shù)那囡暳虾髷?shù)十分鐘，突然出現(xiàn)狂轉(zhuǎn)亂跳，痙攣倒地，窒息死亡。所以俗稱飽潲癥、跳跳瘟、爛白菜中毒，醫(yī)學(xué)上稱之為“腸原性青紫癥”。筆者就多年基層工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)該病的中西醫(yī)療法做一介紹，供大家參考。

1 病因病理

青飼料中都有一定含量的硝酸鹽（尤以大量使用過氮肥的小白菜等含量最甚）。如若蒸煮不透，煮后加蓋熱悶過夜或青料堆壓發(fā)酵、腐爛，在此過程中由于反硝化細(xì)菌及其所分泌的酶之作用，硝酸鹽則轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽經(jīng)腸道吸收入血液后，使氧合血紅蛋白氧化為不能攜帶氧的高鐵血紅蛋白，致使豬體嚴(yán)重缺氧，窒息而死。

2 臨床癥狀

豬在飽食后數(shù)十分鐘之內(nèi)突然發(fā)病。嚴(yán)重者起病則狂轉(zhuǎn)亂跳，即刻發(fā)生痙攣倒地尖叫，大小便失禁，口吐白沫，數(shù)分鐘內(nèi)即可死亡。重癥病豬狂躁不安，口吐白沫，張口伸舌，流涎，腹痛發(fā)抖或痙攣，呼吸迫促，心跳急速，脈象細(xì)數(shù)，皮膚及口色、結(jié)膜由蒼白然后變?yōu)榍嘧稀Ｋ闹投⑽舶l(fā)涼，剪耳或斷尾后，血呈暗棕色，凝血不全。

診斷： 取胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁1滴，滴在濾紙上，加10%聯(lián)苯胺液1～2 滴，再加10%的醋酸1～2 滴，濾紙變?yōu)樽厣瑒t為亞硝酸鹽陽(yáng)性反應(yīng)。也可將胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁1 滴，加10%高錳酸鉀溶液1～2 滴，充分搖動(dòng)，如有亞硝酸鹽，則高錳酸鉀變?yōu)闊o色，否則不褪色。……