試論育肥牛養殖技術探討

任衛新

（寧夏鹽池縣馮記溝鄉畜牧獸醫站 751505）

近些年，隨著經濟和科技水平的不斷提高，我國養殖行業迎來了發展的春天，在養殖行業發展過程中，人們對營養的追求日益提升，在這種背景下育肥牛迎來了一個非常好的發展契機，育肥牛存欄量不斷提高，但養殖技術仍處于較低的水平，沒有得到相應的提升，這便給育肥牛養殖帶來了極為不利的影響[1]?；诖?，探討育肥牛養殖技術十分有必要，提高養殖技術、提高養殖水平，提高資源利用效率和效益，保障市場對優質牛肉的需求，提升社會效益，促進整個養殖業不斷發展。

1 場址與品種的選擇

鑒于牛對自然條件的要求，場址應選擇水源充足之地以保障育肥牛的用水供應；其次尋找地勢較高的向陽坡地，以滿足排水和取暖的需求，再次尋找植被覆蓋較好的地帶，以保障草料供給。最后需要考慮交通運輸問題，為降低成本，場地盡量選擇靠近交通要道，便于飼料運輸和成品牛輸送[2]。

品種選擇需要結合養殖目的，以此來確定其年齡與性別，而且需要考慮市場需求程度，并且需要結合當地氣候條件來確定其品種，以免造成水土不適，產生不必要的浪費。

2 配料技術

整個育肥養殖過程中，配料技術起到決定性作用，并最終決定效益產出。因此，需要高度重視配料過程，需要重視配料的科學性，結合養殖的營養需求及各階段的不同需求，使配料更加科學、合理進而降低成本，增強效益。配料還需要注意飼料的適口性，通過加入一些添加劑[3]。最后，需要注意飼料的衛生性、安全性，對一些原材料需要嚴加檢查，控制霉變原料的摻入，注意飼料中的含水量，做到萬無一失。

3 飼養技術

整個養殖過程中需要運用科學的飼養方法充分了解不同時期牛所需飼料的數量，不斷提高料肉比，如果過多會造成飼料浪費，并且會降低牛的胃口，造成體重難以提高。除飼料以外，需要高度重視牛的需水量，尤其在夏季極度炎熱的情況下必須保證牛每天的攝入水量，如果水量過少可能會造成中暑、消化困難，進而影響牛的正常生長和健康。

4 場舍管理

一般冬季需要高度重視場舍的保溫工作和通風工作，確保溫度在10℃以上，堅決避免低溫時間過長的情況，造成牛體重降低。夏季需要做好通風降溫工作，將氣溫穩定在25℃以下可以采取通風、灑水的方法降低溫度，并且需要定期測量牛的體溫，并且夏天容易滋生病菌，需要做好消毒工作，保證牛舍衛生狀況。并且由于牛破壞力比較強，需要定期檢查牛舍設備的安全程度，以免設施陳舊對牛造成不必要的損害?；诖耍龊门Ｉ岜?、通風、灑水、衛生保持、消毒、設施檢查工作對牛的健康成長具有十分重要意義，需要養殖戶高度重視場舍管理的細節，細心每一個環節，確保牛生長環境的安全、衛生、適宜。

5 疾病防治

疾病的防控關系到利益的最終獲取和養殖目標的最終實現，因此，養殖戶必須高度重視，增強疾病的防控意識，積極開展防控工作，并且從根本上上提高牛的抵抗力。尤其在春秋季節，屬于疾病高發期，更加需要重視，要將消毒工作做到位，確保牛舍的衛生情況，以免滋生大量病菌，影響牛的健康成長。

若想提升牛的抵抗力，需要定期接種疫苗，以增強牛對常見疾病的免疫能力。并且需要將驅蟲工作做細致，可以將阿苯達唑片喂養給肥牛，確保良好的驅蟲效果。次日將小蘇打喂養給肥牛，小蘇打的配比為1.13%，從而提升育肥牛的健康水平。除此之外需要高度關注常見疾病的治療工作，如牛痢疾、牛流感和牛支氣管炎等，一旦發現疾病，需要積極采取治療方法，將疾病扼殺于搖籃之中。

6 結語

本文探討育肥牛的養殖技術，從場址與品種選擇、配料技術、飼養技術、場舍管理、疾病防控5 個方面進行探索，為養殖戶進一步改進養殖技術、提高養殖水平，確保育肥牛健康成長。