豬場衛(wèi)生狀況調(diào)查報告

宋秀梅

（山東省棗莊市畜牧漁業(yè)技術(shù)推廣中心 277800）

1 基本情況

1.1 存欄情況

2018 年棗莊市共有生豬養(yǎng)殖場戶6982 家，能繁母豬存欄7.56 萬頭，年末生豬存欄68.82 萬頭，全年生豬出欄111.08 萬頭。

1.2 出欄情況

2018 年出售仔豬的散養(yǎng)戶5 家，均出售25 頭；商品豬場9 家，均出售597 頭；種豬場3 家，均出售25613 頭。散養(yǎng)戶、商品豬場和種豬場平均出售育肥豬分別為109 頭、929 頭和8370 頭，平均調(diào)出次數(shù)分別為3.2 次、15.7 次和57.7 次。

1.3 配種、更新及銷售方式

在配種方式和更新選擇上呈現(xiàn)商品化程度高人工授精和完全自繁比率越高的特點(diǎn)，銷售方式?jīng)]有呈現(xiàn)規(guī)律性特征。

2 生物安全管理現(xiàn)狀分析

2.1 豬場周圍環(huán)境與場區(qū)布局

調(diào)查表明，54%的豬場周圍是農(nóng)田，23%的豬場分布在農(nóng)村居民區(qū)，豬場分布在散養(yǎng)戶、商品場、種豬場間無顯著差異。

2.2 隔離措施

84.7 %的場戶對豬只調(diào)入進(jìn)行隔離，97%的場戶對場內(nèi)發(fā)病豬只進(jìn)行物理隔離。

2.3 車輛管理

8.9 %的場戶飼料運(yùn)輸、購豬等車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

2.4 消毒措施

34.8 %的場戶對豬飲用水進(jìn)行消毒，74.2%的場戶對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員消毒，68%的場戶豬舍入口處有消毒池或消毒盆，80.3%的場戶場內(nèi)道路分凈道和污道，78.8%的場戶定期消毒，63.6%的場戶選擇兩種以上消毒藥。消毒頻次能夠做到一周兩次的占32%，一周一次的占32%，一天一次消毒的為9%，21%的場戶不能定時消毒。

2.5 人員管控

53%的場戶飼養(yǎng)人員和場內(nèi)工具可進(jìn)入兩棟及兩棟以上豬舍，7.6%的場戶允許飼養(yǎng)人員探親或串門，27.3%的場戶有獸醫(yī)上門診療，16.7%的場戶允許豬販等人員進(jìn)入豬舍挑選。

2.6 媒介動物管理情況

80.3 %的場戶有防鼠和蚊蟲設(shè)施。

2.7 免疫情況

調(diào)查顯示，口蹄疫疫苗免疫率為100%，豬瘟疫苗免疫率為93.9%，藍(lán)耳病疫苗免疫率為66.7%，豬圓環(huán)病毒病疫苗免疫率為57.6%，細(xì)小病毒病疫苗免疫率為48.5%，豬偽狂犬病疫苗免疫率為42.4%，豬支原體肺炎疫苗免疫率為34.8%，乙腦疫苗免疫率為33.3%，豬丹毒和豬肺疫疫苗免疫率為22.7%。

2.8 疫病防治投入情況

調(diào)查區(qū)域豬病防治平均費(fèi)用為30.1 元/頭，其中購買疫苗費(fèi)用5.9 元/頭，保健費(fèi)用2.2 元/頭，消毒藥品費(fèi)用3.8 元/頭，預(yù)防、治療費(fèi)用3.5 元/頭。

3 防控風(fēng)險

3.1 生豬養(yǎng)殖場（戶）規(guī)模化程度低

大規(guī)模養(yǎng)殖場少，中小規(guī)模養(yǎng)殖場離居民區(qū)較近、防疫設(shè)施設(shè)備陳舊、場區(qū)布局不合理等短板短時間內(nèi)難以有效補(bǔ)齊。還存在大量農(nóng)村散養(yǎng)戶，人畜混雜、疫情防控能力低，易引發(fā)并擴(kuò)散重大動物疫病，而且疫情發(fā)生后稍有疏忽就可能導(dǎo)致擴(kuò)散和蔓延，需引起警惕。

3.2 執(zhí)行消毒不徹底

當(dāng)前，生豬養(yǎng)殖場戶對做好消毒的重視程度普遍提升，但仍有21%的場戶不能定期消毒。部分場戶對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員進(jìn)行消毒，豬舍入口處未配備消毒池或消毒盆。另外，對豬飲用水的消毒未引起養(yǎng)殖人員的足夠重視，存在消毒盲點(diǎn)。

4 防控建議

4.1 進(jìn)一步加大宣傳力度

加大《動物防疫法》 等動物疫病防控法律法規(guī)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)民法律意識，使其認(rèn)識到疫病預(yù)防的重要性和現(xiàn)實(shí)意義，切實(shí)扭轉(zhuǎn)輕防重養(yǎng)、重治的思想，為落實(shí)防疫主體責(zé)任，落實(shí)生物安全措施打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。

4.2 進(jìn)一步提升生物安全防護(hù)水平

加強(qiáng)養(yǎng)殖場（戶）生物安全措施管控，按照分類指導(dǎo)的原則，指導(dǎo)規(guī)模化養(yǎng)殖場按照動物防疫條件要求，完善出入養(yǎng)殖場區(qū)的隔離、消毒等相關(guān)設(shè)施。督促中小型養(yǎng)殖場（戶）加強(qiáng)生物安全設(shè)施建設(shè)，具備必要的防疫隔離消毒條件，加大消毒頻次，滿足對人員、車輛消毒的要求。推進(jìn)兩場（大型養(yǎng)殖場和種豬場）在周邊建立生物安全帶，采取合理措施確保兩場方圓3km 之內(nèi)的小型養(yǎng)殖場只出不進(jìn)，逐漸構(gòu)筑大型養(yǎng)殖場和種豬廠生物隔離帶[2]。鼓勵養(yǎng)殖場（戶）建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，切實(shí)提升生物安全防護(hù)水平。