王珍勝
(湖北省利川市文斗鄉畜牧服務中心 445406)
在我國農業發展中,畜牧業發揮著不可比擬的作用和優勢,要想給予畜牧業發展強有力保障,要將動物檢疫工作落實到位,而且還要防止出現食品安全問題。其中,在畜牧獸醫工作中,動物檢疫工作的開展非常重要,必須要深入分析其中存在的問題,配備切實可行的完善對策,促進動物檢疫工作水平的穩步提升,在整體上保證畜牧獸醫工作的實施效果。
現階段,動物檢疫率不高,在政府要求下,相關工作人員對動物檢疫站和屠宰場進行設置,但諸多檢疫人員的專業技術能力嚴重缺失,這在一定程度上出現較多檢疫問題,不利于檢疫質量的提升。不利于屠宰統一化目標的實現,嚴重影響檢疫工作的開展,而且也會導致檢疫成本增加。
現階段,在現代化檢疫手段和技術嚴重缺失的情況下很難順利開展動物檢疫工作,所以有問題的動物肉類食品 [1]會進入市場,一旦治理不及時將會對人體健康產生嚴重威脅。
一些養殖者對動物檢疫工作存在錯誤認知,檢疫意識比較薄弱,在屠宰動物過程中,沒有對檢疫予以高度重視。這時如果政府相關部門的監督管理力度不足,檢疫流程不完善,難以規范養殖者的檢疫行為。
動物檢疫工作旨在對動物疾病進行預防和控制,將屠宰檢疫和產地檢疫工作落實到位,給予動物檢疫工作一定的保障,而且也可以為肉類食品安全性創造有利條件。要發揮相關法律制度的作用,將動物檢疫和防疫相關知識的宣傳工作落實到位,確保養殖者可以充分了解相關動物檢疫內容。養殖者要樹立正確、規范的養殖意識,避免隨意屠宰病死家畜,積極推廣動物檢疫知識,將農村養殖者對動物檢疫工作的重視程度提升上來。
政府相關部門要提升動物檢疫工作中的資金投入力度,從地區實際情況出發,配備完善的基礎設施,注重動物檢疫手段和技術創新,不斷提高動物檢疫工作的智能化水平。在創新動物檢疫技術過程中,相關工作人員要從動物疫情實際情況出發,有效創新動物檢疫技術模式。此外,在動物檢疫工作中還要引用現代化互聯網技術,不斷提高檢疫信息的傳播效率,將養殖者的檢疫認知水平提升上來,從而更好地落實動物檢疫工作。
在實施動物檢疫工作中,政府的引導和監管必不可少,必須要嚴格監管動物檢疫工作,有效約束和規范檢疫人員工作行為,致力于動物檢疫效率的提升。政府要不斷完善動物檢疫監管機制[2]。在現代化科學技術水平的強大推動下,加強信息技術融合,不斷提高畜牧業管理的自動化水平。基于此,提升政府對動物檢疫工作的監控力度,給予檢疫工作一定的保障。
分析動物檢疫工作實際情況,相關工作人員的專業技術水平和綜合素養不高,在動物檢疫工作中必須要注重動物檢疫工作人員專業技能和綜合素養的提升,提高畜牧業服務能力和水平。具體來說:首先要提高獸醫職業資格審核的高度重視,全方位、多角度領域地審核,避免不法人員趁機而入。其次要對動物檢疫相關專業知識進行積極宣傳和推廣,定期培訓相關工作人員,加強現代化動物檢疫技術和手段的應用,確保動物檢疫工作水平的穩步提升。最后,各部門之間要將自己的職責進行明確,做好統籌安排工作,加強聯動機制的構建,防止出現無人負責現象。而且還要擴大管理范圍和監管范圍,在動物檢疫工作中,要注重畜牧業的發展。妥善處理染疫動物,及時上報,提升檢疫工作人員的工資待遇,確保具備高度的工作積極性和主動性。
總而言之,在畜牧獸醫工作中,加強動物檢疫工作的開展勢在必行,必須要對其中存在的問題進行深入分析,并采取可行的應對措施,如高度重視動物檢疫工作,創新動物檢疫技術,加大政府的監管力度,不斷提高畜牧獸醫整體素養等,給予肉類食品安全性一定的保證,將檢疫工作流程規范化,使肉類市場值得信賴。