肉鴨飼養管理及疾病防治要點初探

陳沖

（山東省濟南市濟陽區新市鎮畜牧獸醫站 251403）

近年來，隨著經濟發展及人們生活水平的提高，對鴨肉的需求量逐漸增大，這使肉鴨養殖規模也逐漸擴大，但同時也伴隨著飼養管理不善及鴨類疾病的發生，造成肉鴨死亡率高及肉鴨產品質量下降等問題，嚴重影響養殖者的經濟利益和消費者的食肉安全。對此，肉鴨養殖場（戶） 應注重鴨苗的挑選及疫苗注射，同時保持養殖場所溫度濕度適宜，光照充足及通風條件良好，飼料營養均衡，對于發現的疾病進行及時治療和隔離消毒處理等，以保證肉鴨健康。

1 肉鴨養殖飼養管理過程中應注意的事項

1.1 注重雛鴨孵育及基礎飼養

雛鴨孵育和基礎喂養可以說是肉鴨飼養管理過程中最為關鍵的環節，決定了肉鴨養殖成功與否。為此，肉鴨養殖者首先要挑選體質強健、動作靈活及體型一致的雛鴨進行飼養，尤其是在雛鴨第一天，給雛鴨飲加有電解多維的溫水，同時進行粉碎顆粒飼料的喂養，吃到7～8 成飽即可，隨后一周在飼料中添加土霉素及各類維生素，增強雛鴨的免疫抵抗力，從基礎上提高肉鴨養殖的質量和效率。

1.2 營造良好的肉鴨生長環境

良好的養殖環境是肉鴨質量的最佳保障，因此，在養殖過程中養殖者應做好定期消毒清潔衛生工作，同時根據季節變化及時調整養殖場的溫度及濕度，夜間溫度比日間溫度調高1～2℃，濕度控制在50%～55%，同時保證室內亮度，進行喂食的燈光引導及管理，并進行適當的通風換氣。

1.3 注重肉鴨育肥期間的飼養管理

肉鴨的育肥強化階段一般在4～6 周，養殖者可以采用平面喂養方式，在2～3 周將雛鴨進行大鴨舍飼養，根據肉鴨的成長狀況進行分組及標記，注重合理增加飼料，白天3 次，夜晚加一次，尤其是維生素及粗纖維飼料的添加和飼料安全衛生標準檢驗核實，保證肉鴨產品質量，增強育肥效果[1]。

2 肉鴨養殖過程中的疾病防治的要點分析

2.1 雛鴨的疫苗注射及抵抗力的增強

為提高雛鴨的成活率及肉鴨成長率，養殖者應做好雛鴨疫苗注射及飼養管理相關準備工作，尤其要注意雛鴨舍內擴群及鴨群密度的控制。最后對3 日齡雛鴨進行皮下注射鴨病毒性肝炎高免蛋黃抗體，對于已發病的雛鴨進行高免蛋黃體血清治療，7～17 日齡是肉鴨傳染性漿膜炎疫苗注射，15 日齡進行禽類大腸桿菌疫苗注射，20 日齡進行鴨瘟疫苗的注射。

2.2 根據肉鴨成長狀況調整用藥

由于肉鴨具有飼養周期短，生長速度快的特點，養殖者需要對肉鴨用藥進行及時調整，一般來說，肉鴨常在2 周齡內發病，這一期間養殖者要減少抗生素的使用，注重微生態制劑、酶制劑和有機酸制劑的應用，提高肉鴨自身免疫力，一周內注重多維在飲用水中的添加，同時加入0.02%的高錳酸鉀溶液，一周后換恩諾沙星類藥物，半月后飲用水中加入敵菌凈，根據肉鴨成長狀況交叉使用藥物，增強肉鴨抵抗力[2]。

2.3 注意對病鴨的治療隔離及消毒處理

保持衛生干凈的鴨舍環境是預防疾病發生的有力保障，對于肉鴨而言，溫度差異的增大及養殖場所衛生環境質量的下降容易導致肉鴨感冒等疾病的發生，從而造成肉鴨死亡。為此，養殖者應注重肉鴨養殖場所的衛生清潔及定期消毒，對發病嚴重的肉鴨進行隔離治療，無法治療的肉鴨應及時進行無害化處理，同時對鴨舍內及周邊環境進行徹底消毒。此外，養殖者還應注意肉鴨出欄后塑料平網、飼料盤、飲水器等各類器具的消毒處理，以防疾病傳播。

3 結語

綜上所述，肉鴨的飼養管理及疾病預防工作的開展直接影響到肉鴨產品質量及養殖者的經濟效益，為此，養殖者應采用科學的管理方式，注重鴨舍清潔衛生，根據肉鴨生長階段不斷調整預防性用藥，保證肉鴨成活率，切實提高養殖者的經濟效益。