渝北區畜禽糞污處理模式淺析

李金容 劉新 尚衛敏 魯必均

（重慶市渝北區畜牧水產站 401120）

1 糞污量全量收集還田模式

1.1 概念

修建干糞堆積池和儲糞池，其中固體糞便進行堆積發酵，液體部分進入儲糞池進行氧化發酵。經過發酵處理能殺死絕大部分病原微生物、寄生蟲卵，降低糞便中殘留的抗生素及碳氮比，是安全有營養的農作物有機肥。

1.2 示范戶選擇

該模式操作簡單，處理成本較低，養分利用率較高，但需要一定量的土地消納，不適合養殖量大的養殖場。在大盛、興隆、石船等5 個鄉鎮，選取了30 戶常年存欄在20～100 頭生豬當量的養殖戶作為示范場建設。

1.3 具體做法

通過改建圈舍，修建化糞池，干糞收集池，安裝還田管網等基礎設施建設，將畜禽干糞便和尿液及沖洗用水分開收集，干糞便進入干糞堆積池進行堆積發酵，將發酵腐熟后用于還田；尿液及沖洗用水進入化糞池進行厭氧發酵，發酵后通過安裝管網輸送到田間的中轉池，供周邊農田使用。

1.4 取得成效

處理糞污1862 頭生豬當量，近500 畝果樹和1000 畝的蔬菜地用上這種農家有機肥，既解決養殖污染，又減少化肥使用，還減少作物病蟲害發生，相比往年增加經濟效益8.5 萬元。

2 糞污能源化利用模式

2.1 概念

將畜禽糞污收集進入沼氣池，進行厭氧發酵，沼氣作為能源使用，沼渣、沼液農田利用。

2.2 樣本選擇

在統景、大灣、茨竹等5 個鎮選取10 個常年存欄150 頭生豬當量的養殖大戶進行示范建設。

2.3 具體做法

修建沼氣池和沼液池，將畜禽糞污流入沼氣池，在厭氧菌的作用下進行厭氧發酵，產生沼氣和二氧化碳，沼液通過還田管網進入田間中轉池或者直接噴灑農作物。據相關資料表明，沼液的肥效是普通化學合成肥料的10 倍以上，同時還具有驅蟲、殺蟲的功效，是非常不錯的綠色生態殺蟲劑。

2.4 取得成效

處理糞污3054 頭生豬當量，解決近30 戶居民燃料問題，澆灌1880 畝果蔬，減少農藥量，額外產生經濟效益20 余萬元。

3 異位發酵床模式

3.1 概念

將畜禽糞便引到圈舍外調漿池，通過污水泵將調漿池中一定濃度的糞污噴淋在發酵床上，通過一定的翻拋使之與發酵床上的墊料充分混合，使糞污中的有機物得到充分發酵降解，消化消除異味，實現無害化的目的，整個過程無廢水排放，最終發酵床墊料作為有機肥出售。

3.2 樣本選擇

此種處理模式投入成本較大，操作難度系數較大，適合于無土地消納的養殖場。在大盛，大灣興隆選取了10 家常年存欄200 頭生豬當量以上的養殖場進行示范。

3.3 具體做法

根據養殖量大小，修建發酵床舍，當前筆者指導修建的發酵床舍都采用“槽式”建設，修1.2～1.4m 高的擋墻，地面用C25 砼路澆筑，厚12cm 以上，要求做到防滲漏，防溢流，陽光雨棚為頂（防雨淋）。選用鋸末作為墊料，添加生物菌制作成發酵床，用排污泵將調漿池內糞污均勻撒灌到發酵床上，讓其充分吸收后用翻耕機翻耕均勻，此后根據實際情況進行糞污添加，注意每添加一次，務必翻耕一次，做到糞污和墊料均勻混合。

3.4 取得成效

建成生物發酵床2800m2，處理糞污6000 頭生豬當量。糞污經過生物菌降解、消化，水分得以蒸發，糞污里面的氨，硫等氣味物質轉化成無毒無臭物料，做到了畜禽糞污“零排放”。

上面3種畜禽糞污方式，各有千秋。“糞污全量收集還田模式”是最經濟，最簡單的糞污治理模式，但需要土地擁有足量的糞污承載能力；“糞污能源化利用模式”原本是最受養殖戶歡迎的模式，不但可以提供清潔能源，還能有效解決糞污問題，但在實施過程中發現漏氣和跑氣現象時有發生，導致推廣受阻；“異位生物發酵床模式”能更高效處理畜禽糞污，但相關的技術和技巧也要求較高，很多規模不大的養殖場根本無法實施，對飼養量較大的養殖場示范效果明顯。

根據對這3種畜禽糞污處理方式試點示范的結果，對轄區養殖場進行分類，因地制宜制定了各場適宜的糞污處理方案，通過實施，成效明顯，全區畜禽糞污處理達到95%以上，贏得了養殖效益，生態效益，社會效益三贏局面，為農村生態經濟高效化，畜牧業持續健康發展做出積極貢獻。