豫北地區二十四節氣與冬小麥生產

安陽市農產品質量安全檢測中心 李明亮

一、二十四節氣

二十四節氣是中國古人通過觀察太陽周年運動，對氣候、物候、時令等方面的變化規律進行總結的智慧結晶，是中國傳統歷法體系和社會實踐活動的重要組成部分。從古至今，二十四節氣一直指導著傳統農業生產和人們的日常生活。2016 年11 月，二十四節氣正式被列入人類非物質文化遺產代表作名錄。時至今日，二十四節氣作為我國傳統農耕文明重要的科學總結，對現代農業同樣有著借鑒意義。

二、二十四節氣與冬小麥生育期的關系

小麥一生可分為3 個階段：冬前及冬季階段、春季階段和后期階段。冬前及冬季階段包括播種、出苗、分蘗、越冬，以長根、長葉和分蘗營養生長為主。春季階段包括返青、起身、拔節、挑旗、抽穗，是根、莖、葉的生長和營養生長、麥穗的分化發育、生殖生長并進階段。后期階段包括開花、灌漿、成熟，是籽粒形成階段。

豫北地區冬小麥的生育期是從當年的9 月中下旬至翌年的6 月初，共涉及秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種18 個節氣。其中，小滿、芒種、驚蟄、清明是反映物候現象的節氣，與小麥生長節點的聯系最為密切，驚蟄過后萬物復蘇，小麥進入返青拔節期，小滿、芒種標志著小麥逐漸成熟。

三、二十四節氣與冬小麥田間管理的關系

（一）冬前及冬季田間管理

播種期到返青期前，正逢冬春兩季的低溫和干旱氣候，歷經秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、立春10 個節氣。這個階段的田間管理目標是培育壯苗、促根分蘗，確保麥苗安全越冬。

1.適時播種。豫北地區農諺有道：“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”。現代研究表明：小麥從播種至出苗需0 ℃以上積溫120 ℃，0 ℃以上積溫在570～645 ℃才能形成冬前壯苗，積溫過高或過低都不利于小麥在越冬前形成壯苗。秋分時節，氣溫依然較高，此時耕種易遭受蟲害，且麥苗生長過于旺盛，越冬易受凍害。寒露時節，天氣逐漸轉寒，地表水分增多，正是種麥的好時機。

2.適時冬灌，保苗越冬。立冬之后要密切關注天氣變化，在降溫之前重點對缺墑麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實的麥田進行冬灌，以踏實土壤，促進小麥盤根和大蘗發育，保苗安全越冬。冬灌時間一般選擇在日平均氣溫穩定在5 ℃左右進行，保證在封凍前完成。一般每667m2灌水量為40～50 m3，嚴禁大水漫灌，灌水后及時劃鋤松土，防止地表龜裂透風傷根死苗。一旦發生凍害，應及時追施適量尿素后澆水，促進受凍小麥恢復生長。

（二）小麥春季田間管理（雨水至谷雨）

雨水前后，小麥進入返青期，葉片由暗綠轉為青綠。隨著氣溫逐漸回升，春分前后，小麥開始起身、拔節。“清明時節，麥長三節”的農諺說明此期小麥生長極快，對肥水的反應非常敏感，是小麥一生中需肥需水最多的時期。這個時期的田間管理重點是追施拔節肥，防御倒春寒。

1.灌水追肥，預防“倒春寒”。春分前后，小麥進入拔節階段，此時氣溫變化較大。如果此時持續出現較長時間的0 ℃以下低溫，小麥很容易遭受凍害，致使產量降低甚至局部絕產。因此，春分前后同樣要密切關注天氣，在降溫前及時追肥澆水，防止或減輕凍害威脅。

2.鎮壓劃鋤，提墑保墑。鎮壓和劃鋤結合進行，先壓后鋤，促進土壤上松下實，提墑保墑增溫。對播種時整地粗放、坷垃多和沒有澆水條件的麥田，早春土壤化凍后及時鎮壓，沉實土壤，彌合裂縫，減少水分蒸發，促進根系生長。早春小麥返青后對旺苗鎮壓，也是控旺轉壯的有效措施。

（三）小麥后期田間管理（立夏至芒種）

立夏前后，小麥進入抽穗開花期，立夏至小滿前后，籽粒開始飽滿，進入灌漿期，但還沒有完全成熟，芒種前后，小麥才完全成熟。這一階段常伴有高溫、干熱風、降雨等災害性天氣，影響小麥灌漿，田間管理主要是澆好開花灌漿水、合理追施葉面肥。

1.澆好開花灌漿水。小麥開花至成熟期耗水量約占小麥一生總耗水量的1/3，缺水會直接影響籽粒質量。小麥的揚花期或開花后10 d應適時澆水，一是可以保證小麥生理需水；二是可以改善田間小氣候，降低局部高溫，抵御干熱風對小麥灌漿的不利影響。小麥成熟前10 d應停止澆水，避免因土壤濕度過大影響根系活力，降低籽粒質量。

2.積極開展葉面噴肥。小麥前期生長量大，養分消耗多，后期容易脫肥早衰。有條件的地方，要結合“一噴三防”，在防治病蟲的同時，一般在小麥孕穗至灌漿初期（立夏至小滿），每667 m2用磷酸二氫鉀150～200 g，對 水50～60 kg 噴霧；對有脫肥癥狀的麥田，可加噴1%的尿素溶液，用0.5 kg 尿素加水50 kg 進行葉面噴灑。

將二十四節氣與豫北地區冬小麥長期的農業實踐相結合，因地制宜根據節氣、農諺進行農事活動，應時而動，順勢而為，定能奪取高產。