樺菌芝化學成分及藥理活性研究進展

黑育榮，彭修娟，楊新杰

（1.楊凌職業技術學院，陜西 楊凌 712100；2.陜西國際商貿學院，陜西 咸陽 712046；3.陜西中醫藥大學，陜西 咸陽 712046）

樺菌芝[Pyropolyporusfomentarius（L.ex.Fr.）Teng.]，又名木蹄、火絨層孔菌，屬于擔子菌門，多孔菌目，多孔菌科，層孔菌屬的大型真菌，廣泛分布于我國東北、西南和西部等地區，其作為民間藥物歷史悠久，其性平、味微苦，具有消積、化瘀、抗癌的特性。樺菌芝中含有多種生物活性成分，化學研究表明[1]，樺菌芝中含有三萜類化合物、酚性成分、有機酸、糖、多糖和苷類、內酯、香豆素及其苷類、蒽醌及其苷類等，其藥用功能主要為退燒、消炎、止痛、抗腫瘤和治療小兒積食。樺菌芝一直被民間用作抗癌藥物，目前尚未開發成新藥制劑，其研究也多集中于其多糖抗腫瘤作用與作用機制方面。

1 植物形態及性狀

樺菌芝屬于分布廣泛的多年生木腐性的大型真菌，生于棟、樺、楊、柳、鍛、榆、水曲柳、梨、李、蘋果等闊葉樹干上或木樁上[2]，一般在生活環境比較陰濕或比較黑暗中出現棒狀的畸形子實體，木蹄屬擔子果木多年生，無柄，其菌蓋類似馬蹄形，為灰色、淺褐色至黑色，菌蓋上面有厚角質皮殼及環狀棱紋，菌肉為鐵銹色，質軟蓬松，厚度0.3～4.0 cm，菌管有多層，層次不明顯，每層厚度3～5 mm，顏色較菌肉淺，管孔呈圓形，灰色至淺褐色，無剛毛，每毫米3～4個；孢子長橢圓形，無色，14～17×5 μm。

2 化學成分研究

樺菌芝的藥用部位是其子實體，其化學成分主要包括酚類、三萜類化合物、有機酸、糖、多糖和苷類，以及植物甾醇、蒽醌及其苷類，內酯、香豆素及其苷類。Florentyna Wanda Kudrzycka Bieloszabska[3]對木蹄層孔菌的各組分進行了定性顯色檢測，結果表明，其子實體中含有甾醇、三萜、脂肪酸類和油脂類成分。黃天姿等人運用硅膠、Sephadex LH-20等柱色譜，從木蹄層孔菌子實體的乙醇提取物分離得到12種化合物，通過單體的理化性質、NMR和MS技術鑒定顯示樺菌芝中含有的成分有乙酰齊墩果酸、3-十六碳酸酯-7，22-二烯麥角甾醇、白樺脂醇、棕櫚酸、7，22-二烯麥角甾-3-酮、麥角甾-7，22-二烯-3-醇、5，8-過氧麥角甾 -6，22- 二烯 -3- 醇、 3，3- 二甲氧基 -7，22-二烯麥角烷、28-乙酰白樺脂醇、十八烷酸、9，10-二羥基十八烷酸、瑞香素。

3 藥理活性研究

3.1 調節血糖的作用

木蹄水提液對鏈脲霉素誘導的患糖尿病小鼠肝臟的氧化酶活性，血液中的葡萄糖和脂類都有作用[4]，能夠通過抑制血漿中胰島素水平來降低葡萄糖水平，并且對血漿和肝膽固醇和甘油三酯水平有明顯的抑制作用，能顯著降低超氧化物歧化酶和接觸酶活性，對減輕高血糖和糖尿病癥狀有效。

3.2 抗菌抗炎的作用

包海鷹等人[5]首次將木蹄層孔菌梯度洗脫得到的6種粗提物，包括水、甲醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、石油醚提取物，并進行了體外的抑菌活性研究。結果表明，水提取物和甲醇提取物對大腸桿菌、白色念珠菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制其繁殖的作用，且均有量效關系。Park Young-Mi等人[6]研究發現，木蹄層孔菌子實體的甲醇提取物可以明顯減輕由角叉菜膠引起的大鼠足腫脹，并通過扭體試驗和熱板測試表明甲醇提物具有抗炎和抗傷害性疼痛的藥理作用。

3.3 抗癌、抗腫瘤作用

劉量等人[7]研究發現，木蹄層孔菌子實體乙醇提取物能明顯抑制腫瘤生長、延長荷瘤鼠的生存天數，抑瘤率不低而且能全面提高荷瘤鼠的非特異型免疫、細胞免疫和體液免疫；又采用MTT法，以人體宮頸癌細胞（Hela） 為篩選模型，以體外抗腫瘤活性為指標，對樺菌芝子實體不同溶劑提取物的抗腫瘤活性進行了篩選。結果表明，氯仿和乙酸乙酯提取物是樺菌芝子實體抗腫瘤作用的主要部位。

3.4 調節免疫的作用

木蹄層孔菌子實體的乙醇提取物能提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫的效果。高慧靈等人[8]采用MTT法、ELISA法、雞紅細胞吞噬法和綿羊紅細胞免疫法，將木蹄層孔菌多糖作用于小鼠研究其免疫調節作用，結果發現木蹄層孔菌多糖可促進小鼠免疫細胞分泌細胞因子，既增強小鼠的體液免疫功能，又增強巨噬細胞的吞噬功能，說明其可以促進小鼠脾細胞代謝活力，提高免疫功能。