生長旺季羅非魚的飼料投喂及養殖管理技術

王文彬

在長江中下游地區每年4-9月份，是羅非魚快速生長的旺季。此期間高溫多雨，餌肥充足，羅非魚攝食旺盛。但這個時期值得注意的是，隨著投入品的大量增加，羅非魚生長加快，密度逐漸增大，水質變化頻繁，并且災害天氣時有發生，安全隱患多，因而對于羅非魚集約化養殖的水面來說，飼料投喂與養殖管理顯得尤為重要。

一、選擇質量優良的配合飼料

優質全價配合飼料是高效養殖羅非魚的首選，飼料中蛋白質含量是羅非魚生長所必需的最主要營養物質，蛋白質含量也是配合飼料質量的主要指標。夏季是羅非魚的快速生長期，飼料中蛋白質含量十分重要。蛋白質含量高的飼料可適當減少投喂量，而蛋白質含量低的飼料就應增加投喂量。由于目前魚飼料缺乏統一的營養標準，魚飼料的蛋白質含量參差不齊。在羅非魚養殖中，應當選擇正規廠家生產的全價配合飼料，要求各種成分的含量都要能滿足魚類生長之需，且配方科學，配比合理，營養充足，質量優良。一般在羅非魚養殖初期飼料中蛋白質含量應為32%～35%，當個體規格長至200g左右，應保證飼料中蛋白質含量在28%～30%。當其個體達到300g左右時，羅非魚進入生長最快的時期，飼料中蛋白質含量要達到35%以上。同時，注意其他營養成分和微量元素的科學配比，并適當采取優質的青飼料、動物性飼料等其他飼料，確保營養全面均衡。

二、把握恰當適宜的投喂時機

每個季節的最佳投喂時機都要隨著氣候的變化而合理調整，從而提高飼料利用率和投喂效果。投喂時機把握不好，則有可能造成飼料浪費或水體污染，既增加養殖成本，又影響魚類正常生長。在羅非魚的投喂過程中，由于夏秋季天氣變化較大，應當選擇每天中水體溶氧較高的時段，根據養殖水體中水溫情況定時投喂，當水溫在20℃以下時，每日投喂1次，時間可以在上午9時或下午4時；當水溫逐漸上升到20～25℃時，每日投喂兩次，分別在上午8時及下午5時進行；當水溫達到25～30℃時，每日投喂3次，可分別在上午8時、下午2時和6時；而當水溫上升到30℃以上的悶熱時期，每日宜在上午9時前投喂1次即可。陰雨天和溶氧較低的時段，盡量少投喂或不投喂。

三、掌握準確合理的投飼數量

在生長季節，羅非魚的投飼數量必須根據天氣、水質及魚類攝食狀況等因素進行靈活調整。當水溫上升至30℃左右時，羅非魚的食欲日趨旺盛，生長速度加快，此時要提高投喂數量，每日投喂量占羅非魚體重的3%～4%，但是必須注意飼料質量，尤其是要精確把握，防止剩料過多，注重水質調節，防止水體污染。在長時間的下雨天氣由于水體溶氧條件差，羅非魚攝食會有所減少，這個時候如果大量投喂，既會浪費飼料，又會因水體中剩料過多而使水質敗壞，誘發魚類病害。正確的方法是在此時將投喂量控制在正常投喂量的70%左右，等天氣轉入晴好、水質清新時可逐步加大投喂量。當天氣悶熱時，也應該酌情減少投喂數量，或者適當停食。在羅非魚的投喂中一般應當以配合飼料為主，適當投喂一定數量的青飼料，做到粗精搭配，營養均衡。飼料投喂的次數最好是少量多次，一般配合飼料每日投喂2～3次，而青飼料每天一次或每兩天一次，投喂飼料時可在池塘適當的位置搭建餌料臺進行定點投喂，這樣可以方便投喂管理，并適時觀察魚類攝食情況，為準確合理投喂提供科學參考。

四、使用高效靈便的投喂方法

在處于高溫期的情況下，要掌握好羅非魚飼料的投喂標準，投喂時最好以七成飽為佳。在具體掌握上，可以依照投喂后羅非魚吃食情況而定。如果1小時內吃完說明需要酌情加大投喂量，若2小時后還沒有吃完，就必須適當減少投喂量。如果經過了較長時間的常規喂養，羅非魚的吃食時間突然減少至2小時內，這說明水體中的羅非魚體重已經增加，應當隨時調增投喂數量。如何調整羅非魚投喂量還可以按照池塘的水色變化來判斷，在一般情況下，正常水色呈油綠色或黃褐色，上午偏淡，下午漸濃。如水體透明度在30cm左右，說明肥度適中，可以按常規標準進行投喂；如水體透明度大于40cm時，表明水質過瘦應適當增加投喂數量；而當水體透明度小于20cm時，說明水質太肥必須減少或停止投喂。在投喂時要注意合理操作，不能一次性將飼料投入水體之中，這樣會造成營養成分溶解散失，既浪費飼料，又敗壞了水質。投喂時應當采取“慢-快-慢”的投喂節奏，投喂數量也相應按照“少-多-少”的頻率，少量而多次，以提高飼料投喂效果。當天氣陰沉或梅雨季節時，因為水體溶氧過低應當盡量少投喂或不投喂，以免出現泛塘事故。

五、注意細致周密的飼料保管

羅非魚飼料由于在高溫時期容易發霉變質，所以購買時不可一次購入過多，在運輸中要做好防護工作，避免雨淋或人為弄濕而造成飼料營養成分的溶解散失，在存放時應當保存在干燥、通風的場所，存放在倉庫等地方時應盡量離地面30cm以上，并且不能靠墻堆放。外購飼料必須查明飼料的保質期及出廠日期，不能圖一時便宜而使用過期的飼料，因為過期飼料不但營養成份達不到羅非魚生長的要求，而且若飼料變質對羅非魚來說是有害無益的。飼料出庫使用應當堅持“先進（庫）先出、先購先用”的原則，采購時算好使用期，力求使所購飼料在保質期內使用完畢。

六、堅持科學嚴格的養殖管理

生長旺季要養好羅非魚，離不開科學嚴格的日常養殖管理。首先要注意采取健康的養殖方式，如搞好池塘、水體的定期消毒，管理好飼料、肥料、漁藥等投入品，在生產操作中小心謹慎地按規程作業，加強投喂管理和施肥操作等。其次要注重水質調節。高溫期池塘一般每7～10天加注新水一次，每次加水15～20cm。若池水惡化比較嚴重，則必須采用整塘換水的措施，以確保水質優良。每個池塘應當配備增氧機等設備，每個晴天的中午2～3時可開機增氧，在羅非魚有浮頭危險時也應當開動增氧機增氧。還可以使用生石灰等藥物調節水質，每半月按每畝用生石灰15～20kg化水全池潑灑。同時要加強病害的防治，重點是做好病害的預防工作，例如魚池放養前要清塘消毒，魚種放養時進行魚體消毒，生產用的工具和投喂用的食場也要定期消毒，還要適時對養殖水體進行消毒處理，在魚病流行季節要采取藥物預防的措施。在羅非魚發病時，就必須及時診治，對癥下藥。最后要搞好日常管理。平時要注意水體的載魚量，因為高溫期羅非魚生長很快，當魚體生長超過水體的載魚量時，就可能會發生缺氧死魚的危險，此時應當采取“捕大留小、均衡上市”的策略搞好輪捕輪放工作，科學調整水體中的載魚量，實現穩產高產。每天要堅持早中晚巡查池塘，仔細觀察了解水體水質好壞，掌握羅非魚生長活動情況，適時做好防汛、防旱、防偷、防盜、防逃、防害及防驚擾等管理工作，發現安全隱患及時做好排除工作，讓羅非魚健康、平安地度過生長的旺季。