池塘養魚與水、肥等的關系

李榮豐

一、 理化分析

1.溶解氧 水中溶氧含量的高低對魚類的生長和生存有直接的影響，在溶氧較缺乏的水中，魚類對餌料利用率低，體質減弱，溶氧低到接近每升水含1mg氧時，家魚就會發生浮頭現象，如果短時間內溶氧不增加并逐漸減少，魚類就會窒息而死亡，溶氧過多，過飽和，則又會使魚苗和魚種患一種氣泡病。

2.酸堿度 飼養的家魚對池水酸堿度雖具有較大的適用范圍，但以pH7-8.5為宜，如果長期生活在低于pH值5或大于pH值9.5的水里，就會引起生長不良或死亡。青、草、鰱、鳙在低于pH值4.2或高于pH值10.4的水里，只能活極短的時間。鯉魚在pH4.4或pH10.4的水體中也將大量死亡。

3.水中化學成分和有毒物質。池水化學成分的變化往往與人們的生產活動、周圍環境、水源、生物活動、底質等有關。如魚池長期不清塘，以至池底腐殖質多，大量的沒有分解的有機物在微生物分解過程中消耗大量溶氧，同時還會放出硫化氫、沼氣、碳酸氣，對魚是有害的。有的地方，魚池的土壤中重金屬鹽過多，魚長期生活會引起彎體病。有的地方由于水源（湖泊和水庫）有工業廢水排入，對水體帶來污染，導致魚肉變味，魚類死亡和破壞食物料基礎等，直接威脅漁業生產。

二、水色

養魚池塘水的透明度一般在20-30cm之間，小于20cm或大于40cm，表明水質過肥或過瘦了。

（1）藍綠色——水質輕度惡化

施肥、投餌過量或污水灌塘，會促使水體中耐肥性強的藍綠藻大量繁殖，在水體表面漂浮一層膜狀物，水體渾濁呈藍綠色，這種“假肥水”現象是水質開始惡化的典型特征。

（2）灰黃色——水質次重度惡化

投施過量且是未經發酵的有機肥或淤泥過多的老塘，夏季會消耗大量的溶氧，產生大量的甲烷、硫化氫、氨氮等有毒有害氣體，致使水體中的浮游生物大量死亡并產生毒素，呈灰黃色并形成發出臭味的“臭清水”。

（3）暗綠色——水質重度惡化

夏季高溫季節，由于不斷投施有機肥或補充生活污水，不能被魚類利用的藍綠藻反復形成大量繁殖—失去活力—死亡的惡性循環，造成水質濃綠而渾濁，水中重度缺氧，水生植物、浮游生物的生長繁殖受到抑制，產生較明顯的腥臭味，水質出現較嚴重的腐敗惡化。

（4）黑褐色——水質極度惡化

多年未清淤的老塘，塘泥深厚，腐殖質過多，又不能補充新水，夏季高溫時會產生大量甲烷、硫化氫氣體，水色黑褐，水面漂浮一層黏稠的泡沫，發出較強烈的腥臭味。這種水體的生物循環幾乎停止而成為死水。

三、施肥

施肥的作用主要是增加池水中的營養物質，使浮游生物迅速生長繁殖，給池魚提供充足的天然餌料。施肥分施基肥和追肥。施基肥對于水瘦的魚池和新建的魚池是為了改變底泥營養。基肥應施早、足，通常每畝150-250kg。追肥應“及時、少施、勤施”，以發酵過的糞水或混合肥為好。

四、pH值作為養魚池水質的判斷指標

如果看到一個養魚水體pH值偏低，又沒有外來的特殊污染，就可以判斷這一水體有可能是硬度偏低，腐殖質過多、溶解二氧化碳偏高和溶氧量不足；同時也可以判斷這一水體植物光合作用不旺，或者魚的密度過大，以及微生物受到抑制，整個物質代謝系統運轉緩慢。如果遇到相反情況，可以判斷可能是硬度偏低，以及植物繁殖過于旺盛，光合作用過強；腐殖質不足，對pH值上升的緩沖能力太弱。

生石灰可直接調整pH值和增大水的硬度，是目前最有實用價值、用得最廣的水質改良劑。

五、水質調節的主要措施

水質調節的常規方法：①適當施肥是增加餌料生物、改良水質的重要手段；②適當加注新水是調節水質的最有效、最主要的措施；③定期攪動塘底翻松底泥和池水上下混合。

使用增氧機調節水質：晴天時中午開機；陰天時次日清晨開機；陰雨連綿或由于水肥魚多等原因而有嚴重浮頭危險，要在浮頭之前開機。