陽光豬糞肥的處理

楊國麗，齊 剛，張曉北，雷驍勇

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 沈陽 110000；2.北鎮(zhèn)市動物衛(wèi)生服務(wù)中心，遼寧 北鎮(zhèn) 121300）

陽光豬糞做到合理應(yīng)用，其無害化處理法有陽光自然堆積和陽光生物池發(fā)酵法。

1 自然堆積好氧發(fā)酵

堆糞場地面防滲漏，棚頂設(shè)置彩鋼瓦或陽光大棚，防止雨水進(jìn)入。如果糞較干，可以堆在大地，在外界微生物的作用下轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥。糞堆大小因地而異，通常高1～1.5米，寬4～5米，長8～10米。

1.1 原糞自然發(fā)酵堆糞法

糞堆積24～48小時升至50～60℃，待第三天達(dá)到65℃以上翻倒一次。發(fā)酵過程會出現(xiàn)2次65℃以上高溫，翻倒2次即可。正常一周內(nèi)可發(fā)酵成褐色、無臭味的有機(jī)肥料。

1.2 添加有機(jī)物發(fā)酵堆糞法

自然填料堆糞1～1.5米高，如要添加其他有機(jī)物料，如一層秸稈（切3～10厘米段）加一層豬糞，堆2周以后翻垛，垛完后上面適當(dāng)壓實(shí)，再過2周差不多腐熟。通常6～9月份，其他季節(jié)想快速發(fā)酵可以在陽光棚或糞堆上蓋嚴(yán)塑料布。

1.3 簡單自然加菌堆糞法

自然堆積豬糞，糞堆在高度1～1.5米的情況下可以適當(dāng)增長寬。發(fā)酵時間可以延長3～6個月，在豬場儲糞池堆放一定時間，再運(yùn)到種植地堆積，從而起到倒糞的作用。發(fā)酵的過程根據(jù)發(fā)酵程度可噴灑微生態(tài)菌液，春秋可蓋上塑料薄膜加快發(fā)酵速度。

以上的發(fā)酵方法是屬于厭氧發(fā)酵和好氧發(fā)酵兩種兼而有之。

2 自然堆積厭氧堆肥

厭氧堆肥是在無氧條件下，借助厭氧生物(厭氧菌)將有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解，被分解的有機(jī)碳化合物中的能量大部分轉(zhuǎn)化貯存于甲烷中，僅有一小部分氧化成二氧化碳，釋放能量供微生物生命活動需要。厭氧堆肥又稱沼氣干發(fā)酵，其原料中固體總量在20%左右，厭氧堆肥按照發(fā)酵溫度可分為常溫發(fā)酵（自然發(fā)酵）、中溫發(fā)酵（28～38℃）和高溫發(fā)酵（48～60℃）。

3 發(fā)酵池快速發(fā)酵

發(fā)酵池為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，大小可根據(jù)需要而定，一般為100立方米左右，池寬5～6米，深3～3.5米，長6～8米，也可建造3～5個聯(lián)體發(fā)酵池。在發(fā)酵池上設(shè)立可拆卸安裝的小型陽光拱棚，防雨水、臭味，提高發(fā)酵溫度，高度1.5米。糞便和污水在干稀分離網(wǎng)作用下，直接進(jìn)入發(fā)酵池內(nèi)，按一定比例加入有益微生物菌群發(fā)酵劑，豬糞很快進(jìn)行生物消化分解而快速發(fā)酵，時間比自然發(fā)酵快一倍以上，發(fā)酵優(yōu)勢明顯。

4 陽光有機(jī)復(fù)混肥的制造

有條件的大規(guī)模型陽光豬場可以建設(shè)有機(jī)肥廠，生產(chǎn)陽光有機(jī)復(fù)混肥。流程是把陽光豬糞尿經(jīng)過脫水、發(fā)酵、烘干、粉碎，造粒、摻混等工序生產(chǎn)。

5 堆肥過程及特點(diǎn)

堆肥過程大致分為升溫、高溫維持和腐熟3個階段。

5.1 升溫階段

堆肥初期堆層基本呈中溫，溫性微生物較為活躍，并利用堆肥中可溶性有機(jī)物旺盛繁殖，他們在轉(zhuǎn)化和利用化學(xué)能的過程中使一部分變成熱能，由于堆料有良好的保溫作用，因而溫度不斷上升。此階段微生物以中溫性、需氧型為主，通常是一些無芽孢細(xì)菌。適合中溫階段的微生物種類極多，其中最主要的是細(xì)菌（水溶性單糖類）、真菌和放線菌，對分解纖維素和半纖維素物質(zhì)有特殊功能。

5.2 高溫維持階段

當(dāng)堆肥溫度升到45℃以上時，即進(jìn)入高溫階段，嗜溫性微生物受到抑制甚至死亡，嗜熱性微生物逐漸代替了嗜溫性微生物，堆肥中殘留的和新形成的可溶性有機(jī)物繼續(xù)分解轉(zhuǎn)化，復(fù)雜的有機(jī)化合物（纖維素、半纖維素和蛋白質(zhì)等）開始被強(qiáng)烈分解。

5.3 腐熟階段

在內(nèi)源呼吸后期，剩下部分較難分解的有機(jī)物和新生成的腐殖質(zhì)，此時微生物活動下降，發(fā)熱量減少，溫度下降。嗜溫性微生物又占優(yōu)勢，對難分解的有機(jī)物進(jìn)一步分解，腐殖質(zhì)不斷增多且穩(wěn)定化，此時堆肥進(jìn)入腐熟階段。降溫后，需氧量大大減少，含水量也減少，肥堆空隙增大，氧擴(kuò)散能力增強(qiáng)，需自然通風(fēng)。

6 未腐熟豬糞的危害

大多農(nóng)戶將糞便堆置幾天后就施入農(nóng)田，未腐熟的糞中含有大腸桿菌、蛔蟲等病原菌和寄生蟲，施用后導(dǎo)致疾病傳播，還會發(fā)生“二次發(fā)酵”的現(xiàn)象，在好氧微生物活動下，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會影響臨近作物的生長，引起燒根燒苗，嚴(yán)重時導(dǎo)致植物死亡；其發(fā)酵時產(chǎn)生有害氣體造成土壤酸化，損傷植物根系和葉片；還會大量消耗土壤中的氧氣，抑制作物根系生長；在傳統(tǒng)堆肥過程中，由于自然分解、風(fēng)吹雨淋，氮磷鉀養(yǎng)分流失嚴(yán)重，利用率只剩50%；新鮮畜禽糞便中的養(yǎng)分多為大分子有機(jī)態(tài)或緩效態(tài)，不能被作物直接吸收利用，從而降低肥效。