動物口蹄疫的防疫與檢疫

苑宏輝

（遼寧省鐵嶺縣鄉鎮動物衛生監督所管理辦公室 112000）

1 動物口蹄疫防治意義

在家畜養殖過程中，口蹄疫是一種常見的高發疾病，該病的傳染性強、傳播速度快，對家畜健康造成嚴重的危害，嚴重時會造成病畜死亡，帶來巨大的經濟損失。因此，我們必須充分重視動物口蹄疫的防疫與檢疫工作，從根本上減少口蹄疫疫情的發生，促進養殖經濟效益的提升。

2 動物口蹄疫的檢疫措施

動物口蹄疫會對家畜健康造成嚴重影響，因此，為了保證養殖經濟效益，需要采取以下幾個方面的檢疫措施。

2.1 加大進出口動物產品檢疫力度

不得輕易引進口蹄疫疫區的易感動物產品，對非口蹄疫疫區的動物產品必須在獲得引進許可證后才能引進，并且需要保證這些動物產品攜帶獸醫衛生證書，確保其是從非疫區引進的，保證動物產品的健康與安全。與此同時，在引入動物產品后，需要對其進行隔離檢疫，保證其不存在口蹄疫病情。在隔離檢疫過程中，需要檢查動物會否出現病情，并通過試驗方法進行病毒及抗體的檢測。如果在檢疫中發現病毒，需立即采取撲殺措施，對動物尸體進行焚燒或深埋處理。此外，還要封鎖畜產品與圈舍，限制人員與運輸工具的出入。來自疫區的動物產品及運輸車輛需要執行嚴格的檢疫程序，在確保其未攜帶口蹄疫病毒后才允許通過，如果攜帶口蹄疫病毒，需要限制進入或進行無害化處理[1]。口蹄疫病毒會出現不同的突變株，并且會影響更多的宿主，由于環境因素復雜，造成疫區無法準確的預測與控制。而受到口蹄疫影響最嚴重的地區是無病毒的地區和非疫區，因此，我們必須提高警惕，避免充疫區將病源引入非疫區。

2.2 提高診斷檢疫速度

由于動物口蹄疫的傳播速度較快，一旦出現疫情會迅速擴散，因此，為了提高口蹄疫防控水平，必須提高診斷檢疫速度，盡早發現疫情，確定疫區，以便及時采取針對性的應對措施。在對口蹄疫進行診斷時，常用的方法是進行病毒分離、血清中和以及補體結合試驗。近年來，口蹄疫診斷正向著快速、準確的方向發展，診斷方法也不斷增加，這些方法包括熒光抗體、免疫電泳、放射免疫沉淀、放射狀溶血和Dot-ELISA 等。目前標準化的ELISA 法正在逐漸代替中和實驗與補體實驗。

2.3 加大肉類食品檢疫力度

為了加大肉類食品檢疫力度，需做好家畜宰前與宰后的獸醫檢測工作，重點采用高溫處理技術。這是由于口蹄疫病毒在100℃下1min 就能被滅活，因此，即使肉類食品中含有口蹄疫病毒，只要經過高溫處理，對其進行消毒就能正常食用。在家畜屠宰過程中，在其停止呼吸后，氧氣將不會進入人體。或者細胞的同化及分解等反應被破壞，細胞會進入厭氧性自溶過程，動物體內的淀粉會在葡萄糖作用下轉變為乳酸，而有機磷會被分解為磷酸，將從中性轉變為酸性，pH 降低至5，可以使藍色的石蕊試紙變為紅色，能直接殺滅口蹄疫病毒。

3 動物口蹄疫的防疫措施

3.1 養殖場防疫措施

對于規模化養殖場而言，為了避免動物受到口蹄疫的影響，需要采取科學的防疫措施。在家畜飼養過程中，需要根據家畜種類的不同確定不同的初免時間，其中仔豬與羔羊的初免時間一般為出生后的28～35d，而牛犢的初免時間一般為出生后90d。在仔豬、羔羊及牛犢接受初免后，需要在1 個月后為其進行加強免疫，在此之后將每間隔4～6 個月免疫一次。

3.2 散養家畜防疫措施

對于散養的家畜而言，為了避免動物受到口蹄疫的影響，需要在每年春季與秋季對家畜進行集中免疫，每個月對其進行補免。在條件允許的情況下，養殖戶可以根據家畜種類及養殖數量制定針對性的免疫程序，保證獲得良好的免疫效果[2]

3.3 緊急防疫措施

家畜養殖過程中，如果本地或周邊地區出現口蹄疫疫情，需要采取經濟防疫措施，立即進行一次加強免疫。對于受到疫情威脅的邊緣地區，需要對所有家畜進行加強免疫。如果檢出在1 個月內接受過免疫，可以不對其進行加強免疫。

4 結語

在家畜養殖過程中，如果受到疾病影響，會造成家畜健康水平下降，帶來嚴重的經濟損失。因此，我們必須重視口蹄疫的防疫與檢疫工作，嚴格執行國家相關部門的口蹄疫檢疫與防疫要求，有效控制口蹄疫，降低家畜感染口蹄疫的概率，提高養殖經濟效益，促進畜牧養殖行業的發展。