劉峰 蘇文凱
(新疆石河子總場農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 832011)
消費(fèi)者需求的增大是畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模擴(kuò)大重要原因之一,然而伴隨著動(dòng)物疾病發(fā)生率的提高,給畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來挑戰(zhàn)。筆者將對當(dāng)下畜牧養(yǎng)殖過程中動(dòng)物疾病發(fā)生的原因進(jìn)行分析,用于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物成活率的提高,為消費(fèi)者提供更為健康的動(dòng)物食品。
較為常見的動(dòng)物疾病主要包括以下幾類:一是寄生蟲,寄生蟲主要有原蟲、蠕蟲以及節(jié)肢動(dòng)物等幾類,其中原蟲與蠕蟲多寄生在動(dòng)物體內(nèi),而節(jié)肢動(dòng)物則是外寄生蟲,以汲取宿主營養(yǎng)而生,可以通過直接接觸而傳播;二是傳染病,傳染病的主要病原有病毒、真菌以及細(xì)菌等微生物,一般是由一種特定的微生物病原所引起的,具有極強(qiáng)的傳染性,直接接觸或者間接接觸都能傳播,相比于寄生蟲,傳染病的表現(xiàn)與病理變化較為檢測,給預(yù)防增加了不少的難度;三是普通病,相對而言普通病的發(fā)病率會(huì)更高,主要有外科疾病、產(chǎn)科疾病以及內(nèi)科疾病這幾種,其中內(nèi)科的表現(xiàn)與病因更多多樣,外科疾病則更多為蹄病、外傷以及眼病等幾種,而產(chǎn)科疾病最為復(fù)雜,以時(shí)期為劃分主要分為孕期、分娩期和產(chǎn)后3 個(gè)階段。
畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病的病因一般分為內(nèi)在原因與外在原因,內(nèi)在原因主要包括:一是藥物使用不當(dāng),藥物的不當(dāng)使用會(huì)對動(dòng)物產(chǎn)生藥物性損傷,導(dǎo)致這個(gè)問題出現(xiàn)的主要原因多是養(yǎng)殖人員專業(yè)技術(shù)能力不夠,藥理知識(shí)認(rèn)識(shí)不夠全面而引起的;二是建筑與設(shè)備缺乏,在畜牧養(yǎng)殖正式開始前,并未對養(yǎng)殖場的設(shè)計(jì)與環(huán)境進(jìn)行實(shí)地考察,同時(shí)也并未將排污系統(tǒng)等必備條件納入考量之中,導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)呼吸道疾病;三是管理不到位,部分養(yǎng)殖場沒有健全的管理制度,缺失專門的消毒工作人員,導(dǎo)致養(yǎng)殖場并沒有得到及時(shí)的消毒,使動(dòng)物因?yàn)轲B(yǎng)殖場環(huán)境受到污染而引發(fā)動(dòng)物疾病。外在原因主要是指動(dòng)物的生長環(huán)境,不良的外在環(huán)境會(huì)對動(dòng)物機(jī)體的運(yùn)行產(chǎn)生不利影響,阻礙動(dòng)物體內(nèi)的新陳代謝與外界環(huán)境的能量轉(zhuǎn)換,導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體的生理調(diào)節(jié)無法正常運(yùn)行,進(jìn)而引發(fā)動(dòng)物疾病[1]。
健全的安全檢疫制度能有效降低疫病傳入的可能性,關(guān)于檢疫制度的完善,主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量:一是外引種群制度,對在外引入的種群應(yīng)當(dāng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒與疫病檢查,剛引入的畜禽應(yīng)先進(jìn)行隔離觀察,并做好相應(yīng)的疫苗注射和驅(qū)蟲管理,以保證放入到養(yǎng)殖區(qū)之前是健康的狀態(tài),避免部分養(yǎng)殖問題的出現(xiàn);二是嚴(yán)格出入人員標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格生產(chǎn)區(qū)工作人員的出入管理,外來車輛、用具以及人員應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理才能進(jìn)入;三是定期進(jìn)行大規(guī)模消毒,在動(dòng)物疾病發(fā)生時(shí)應(yīng)進(jìn)行定期的大規(guī)模消毒,檢查畜禽的生長情況,對疑似病例進(jìn)行及時(shí)的隔離處理,以維護(hù)畜禽的整體健康。
關(guān)于畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物飼養(yǎng)管理,主要從以下幾個(gè)方面考量:一是堅(jiān)守預(yù)防為主的管理理念,加強(qiáng)對養(yǎng)殖場的消毒管理,對消毒劑的選擇以及使用的重視程度應(yīng)當(dāng)提升,確保所選用的消毒劑不會(huì)對畜禽的成長產(chǎn)生不利影響,定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒,對養(yǎng)殖場內(nèi)的糞便也應(yīng)進(jìn)行及時(shí)處理、合理安置,提高畜牧養(yǎng)殖資源的利用效率;二是科學(xué)配比畜禽飼料,飼料配比應(yīng)以畜禽的生長情況為依據(jù)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,保證畜禽飼料的科學(xué)性,以提高畜禽的抵抗力,為畜禽的健康成長提供保障,最大限度的發(fā)揮生產(chǎn)性能[2]。
在建立養(yǎng)殖場時(shí),應(yīng)對建設(shè)場地和布局進(jìn)行科學(xué)的選擇與安排,養(yǎng)殖場的建設(shè)場所最好在地勢高、干燥通風(fēng)、排水方便以及充足水源的地方,避免靠近居民區(qū),對他人生活不產(chǎn)生影響,應(yīng)依據(jù)飼養(yǎng)畜禽的種群和規(guī)模進(jìn)行合理安排,給畜禽的生長提供一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境。
在疫情發(fā)生后避免更大疫情的出現(xiàn),具體防控措施有:一是隔離患病畜禽,觀察畜禽的生長情況,及時(shí)處理患病畜禽,以實(shí)際情況為依據(jù)進(jìn)行隔離淘汰;二是清晰記錄畜禽免疫與用藥情況,嚴(yán)格遵守獸醫(yī)的要求,及時(shí)用藥停藥,并對使用的藥物處方進(jìn)行保存記錄,為后續(xù)疫情控制提供相關(guān)依據(jù);三是嚴(yán)格遵守停藥期限,對畜禽的用藥、停藥期限應(yīng)當(dāng)及時(shí),避免畜禽在出售時(shí)體內(nèi)依舊存在殘留的藥物影響畜牧產(chǎn)品質(zhì)量。
綜上所述,動(dòng)物疾病防控對畜牧養(yǎng)殖的良性發(fā)展具有重要意義,對動(dòng)物疾病的防控主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量,健全的檢疫制度為疾病防控提供制度保障,完善的疫病控制制度給疫病發(fā)生時(shí)提供防控方向,嚴(yán)格動(dòng)物飼養(yǎng)的管理促進(jìn)畜禽良好生長。