重唇魚淡水池塘育種試驗

李 威，徐小雅

（1.沈陽市遼中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心，遼寧 沈陽 110200；2.遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地工程建設(shè)中心漁業(yè)部，遼寧 沈陽 110000）

重唇魚屬于鯉科、重唇魚屬，全國各大水系均有分布。重唇魚唇口下位，呈弧形，上頜較長，唇厚肉質(zhì)，上唇與吻褶間形成一條深溝，下唇前面中斷，分成左右2葉。頜須一對，稍短于眼徑。側(cè)線鱗45～49，背鰭Ⅲ7，第三不分枝鰭條為光滑而粗壯的硬刺，臀鰭Ⅲ6，背部微黑色，腹部白色。幼魚以浮游生物及水生昆蟲的幼蟲為食，也食人工餌料，2齡開始性成熟，是土著優(yōu)良品種，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美、營養(yǎng)價值較高。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

試驗池塘選擇沈陽市遼中區(qū)冷子堡鎮(zhèn)魚種場1號池塘，面積5畝，池深2.6米，有三相動力電源，配備3.0千伏葉輪式增氧機(jī)1臺、投餌機(jī)1臺。

1.2 夏花來源

重唇夏花來源于四川成都某繁殖場，規(guī)格為尾重1.05克，購入15萬尾，運到價格為每萬尾850元。

1.3 飼料來源

飼料采用沈陽市克達(dá)飼料有限公司生產(chǎn)的32%鯉魚破碎料和1.2毫米料徑顆粒配合飼料。

1.4 魚種培育

2017年5月13 日采用漂白粉對1號池進(jìn)行干法清塘，畝用量10公斤，清塘3天后加水至1.5米，5月28日每畝接種“益水素”1000克，用原池水浸泡6小時對水全池潑灑，同日每畝補(bǔ)施磷酸二氫鈣1000克培育水質(zhì)。6月2日放養(yǎng)重唇夏花魚種15萬尾，并采用32%鯉魚破碎料開始馴食，7月1日重唇夏花正式集群攝食，改喂32%1.2毫米料徑鯉魚顆粒飼料。

1.5 飼喂管理

日投喂4次，分別為8：00、12：00、15：00和18：00，設(shè)計投餌率控制在3%左右，投餌時注意觀察重唇攝食動態(tài)。

1.6 水質(zhì)調(diào)控

每周加注新水1次，每次加水量5～10厘米，開啟增氧機(jī)攪動增氧，水體溶解氧保持在5～7毫克/升。

1.7 環(huán)境養(yǎng)護(hù)

監(jiān)測水體亞硝酸鹽指標(biāo)，當(dāng)亞硝酸鹽含量大于0.005毫克/升時，采用益水素每畝200克用原池水浸泡5～6小時對水全池潑灑，控制氨氮及亞硝酸鹽指標(biāo)，穩(wěn)定pH值等化學(xué)相水質(zhì)指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗結(jié)果

10月11日對1號重唇魚種培育池塘進(jìn)行測產(chǎn)，隨機(jī)捕撈重唇魚種30尾，測量最大體長16.00厘米，最小體長11.50厘米，平均體長為14.12厘米；測量最大體重40.00克，最小體重15.00克，平均體重25.00克；在重唇魚種培育養(yǎng)殖過程中，未發(fā)現(xiàn)患病死魚現(xiàn)象，投放夏花魚種15萬尾（157.5公斤），按95%成活率折算，測得平均產(chǎn)量712.50公斤；投喂飼料5噸，5畝塘重唇魚種增重3405公斤，平均飼料系數(shù)為1.468。

2.2 討論分析

重唇為小型經(jīng)濟(jì)魚類，攝食膽怯易驚嚇，食量少，生態(tài)養(yǎng)殖需要3個養(yǎng)殖周期才能達(dá)到400克以上食用規(guī)格，在人工配合飼料主養(yǎng)條件下可縮短一個養(yǎng)殖周期達(dá)到食用魚規(guī)格。本試驗未設(shè)定梯度對比，池塘畝單產(chǎn)為712.5公斤，養(yǎng)殖成本11.44元/公斤，銷售價格按26元/公斤折算，畝效益為10374元。人工飼料飼喂按2個周期養(yǎng)成食用魚核算，畝年均效益為5000元左右。與養(yǎng)鯉魚模式收入對比，重唇池塘單產(chǎn)僅為大宗鯉魚平均單產(chǎn)水平的1/3，但重唇魚市場價格較高，與鯉魚畝年收入接近持平，在不增加投餌條件下獲取生態(tài)增效最適合。

重唇的耐低氧能力較比鰱鳙及大宗鯉魚差一些，但疾病較少，試驗中尚未發(fā)現(xiàn)患病死魚現(xiàn)象，抗病能力較強(qiáng)，可作為混養(yǎng)品種替代鰱鳙來減少鰱鳙的放養(yǎng)密度，生態(tài)增效效果顯著。

3 結(jié)論

重唇為小型經(jīng)濟(jì)魚類，2～3年養(yǎng)成食用魚，市場價格好，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益可觀。重唇食性較雜，既攝食浮游生物及水生昆蟲的幼蟲，又能適應(yīng)攝食人工配合飼料，是未來池塘優(yōu)勢養(yǎng)殖品種。