淺談蘋果嫁接技術

閆 琦

（錦州市農業農村綜合服務中心，遼寧 錦州 121000）

近年來，隨著我國農業科技的不斷發展進步，通過嫁接技術，已經培養出了一批具有耐旱、抗寒、抗鹽堿以及抗病性強等優良特性的蘋果品種。蘋果嫁接主要分枝接和芽接兩大類，可根據不同的季節選擇不同的嫁接方法。

1 砧木的選擇

砧木的選擇不僅要保證種源豐富、具有較強適應性，同時還應與接穗有較好的接合性，這些特點決定著嫁接的成活率。由于山定子具有抗寒、抗旱的特征，因此成為蘋果嫁接中砧木的首選。一些平原或鹽堿地區可選用海棠來作砧木。

2 嫁接方法

2.1 枝接

枝接法是將枝條作為接穗進行嫁接，所選的接穗需長有多個芽。枝接的優勢在于蘋果苗成熟的較早、并且長勢旺。一般在春季多采用枝接方法。切接、劈接、切腹接等是枝接中常用的幾種方法，具體操作如下。

切接：切接時，先將接穗沒有芽的一側削成2～3厘米的長斜面，另一側削成長1厘米左右的短斜面。選擇直徑4厘米以上的砧木，先將砧木與近地面樹皮平滑處剪斷，在砧木斷面一側切一個長3～5厘米的切口。將削好的保留1～2個芽的接穗插入砧木切口，對準雙方的表面形成層，同時用塑料薄膜將接口嚴密綁扎和埋土保濕。

切腹接：切腹接需將接穗的兩側削成長2.5厘米左右的厚薄斜面，所使用的接穗留1個芽即可。切腹接對砧木的處理同樣是距地面5～10厘米處平茬，同時在平茬處剪1個長2～3厘米的斜切口。將削成的接穗插入切口內，用塑料薄膜包扎好，保證包扎的嚴密性以提高嫁接的成活率。

切腹接相比于劈接法操作相對簡單、嫁接速度快，接苗存活率高。因此，切腹接成為蘋果嫁接中廣泛應用的一種枝接法。

2.2 芽接

芽接具有節省接穗、愈合良好、嫁接操作簡單等優點。一般在夏季6、7月份多采用芽接法。芽接可分“T”字形芽接、貼芽接、綠枝插皮接等。具體操作如下。

“T”字形芽接：嫁接過程中所需要的芽片削取方法：先沿著枝條直徑的3/4橫切一刀，從接穗芽上方0.5厘米處起刀。接著從接穗芽下方1.5厘米處向上斜切一刀，達到木質部深度的1/3位置即可，隨后將芽片取下。同時用芽接刀在砧木距地面5～8厘米高處切一“T”形切口。再把削好的芽片與砧木橫切口對齊，并用塑料膜進行包裹以確保包裹的嚴實性。在嫁接15天左右解除綁縛，并檢查芽的成活狀況。如果發現有未成活的接芽，可采用相同的方法進行補接。

貼芽接：嫁接過程中，在所需的芽片長2～3厘米的，芽位于芽片正中，同時距地面高5～8厘米的砧木上切一略大于接芽的切口，深度2～3厘米即可。將接穗芽貼在砧木的切口上，并用塑料條綁縛嚴密，務必要做到芽片與砧木嚴密貼合。

貼芽接的優勢在于操作起來簡單、而且接苗的成活率較高、接口愈合快。因此，貼芽接成為較為廣泛應用的芽接法。

3 結束語

蘋果嫁接技術被果農們廣泛應用，具體采取哪種嫁接方法則要根據季節和地區的不同而做出相應的選擇。通過選用優良品種的枝芽進行蘋果嫁接，能夠有效的提高蘋果的產量，在滿足市場大量需求的同時，也為果農們帶來了更大的經濟收益。