不同類型果袋微環境對富士蘋果果實的影響

據《江蘇農業科學》2019年第17期《不同類型果袋微環境對富士蘋果果實發育和品質的影響》（作者王貴平等）報道，以5年生煙富3號/M26/平邑甜茶為試材，研究不同育果袋微環境對富士果實發育和品質的影響。結果表明，果袋透光率由高到低依次為處理2(小林外白)＞處理1(小林外棕)＞處理 3(鑫豐內白)＞處理 4(魯通內黑)；袋內溫度以處理1最高，其次由高到低依次是處理2＞處理3＞處理4，且7月中下旬到8月上旬袋內溫度高于袋外環境對照；相對濕度以處理1最高，其次是處理3＞處理4＞處理2，且整個時間段(6—9月)袋內相對濕度均明顯高于袋外。果實外觀品質著色指數及光潔度指數以小林外棕處理最高(93.33%和76.67%)，其余3種套袋處理差異不顯著，且套袋處理明顯高于不套袋處理；色度代表紅色的a*值以處理2和處理1較高，處理3和處理4較低；套袋處理果實單果質量、可溶性固形物含量低于不套袋處理，其中以處理2最大，由高到低依次為處理1＞處理4＞處理3；套袋處理的果實硬度高于不套袋處理，套袋處理之間由高到低依次為處理4＞處理3＞處理2＞處理1；套袋處理的蘋果黑點病和苦痘病的病果率明顯高于不套袋處理，不同材質果袋處理有明顯差異，苦痘病病果率以處理4最高，為5.0%，處理1最低，為0.0，黑點病病果率以處理1最高，為19.0%，處理2最低，為12.0%；就成熟期而言，本試驗結果套袋不影響果實果皮鈣含量，采收期果實鈣含量除魯通內黑與不套袋差別不大外，其余處理均高于不套袋處理；同時套袋處理減少成熟期果實果皮總黃酮的含量，但對果皮總酚含量沒有明顯影響。

（王世明/摘錄）