國家蠶桑產業技術體系2019年第3季度主要工作簡報

國家蠶桑產業技術體系首席科學家辦公室

“省力高效大棚條桑養蠶配套技術”被推薦為2019年度山東省農業主推技術

由國家蠶桑產業技術體系人工飼料崗位、煙臺綜合試驗站、原泰安綜合試驗站、桑樹生產管理機械化崗位團隊，聯合山東省蠶桑產業技術體系創新團隊和有關示范縣，經多年研究取得的技術成果“省力高效大棚條桑養蠶配套技術”，經山東省農業農村廳會同山東省科技廳組織的專家評議論證，被遴選推薦為2019年度山東省農業主推技術，于2019年9月23日由山東省農業農村廳面向社會公開發布并組織推廣應用。2019年度山東省共遴選出70項農業主推技術，“省力高效大棚條桑養蠶配套技術”是蠶桑行業的唯一一項主推技術。

“省力高效大棚條桑養蠶配套技術”主要集成了全年大蠶大棚條桑育、桑樹截枝留芽輪伐條桑收獲、桑樹草本式栽培全年條桑機械收獲、方格蔟簡易自動上蔟、養蠶大棚蠶-菜或蠶-菇復合經營增收等省力高效配套技術。該配套技術改變了傳統的栽桑養蠶生產模式，具有以下優勢：(1)省工省力，減輕勞動強度；(2)采用桑樹草本式栽培技術，可實現速生豐產；(3)有利于實現大蠶飼養、桑園管理、桑葉收獲的機械化；(4)可進行蠶-菜、蠶-菇等復合經營，增收效果顯著；(5)養蠶大棚建造容易，成本低；(6)促進養蠶業由小農經濟向規模化、專業化經營的轉型升級，從而實現規模效益。該配套技術成熟實用，可大幅度提高勞動生產力和土地生產力，符合農業現代化發展的要求，現已在山東省蠶繭主產縣建立了多處示范基地，進行了多年示范和推廣，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

(人工飼料崗位 崔為正供稿)

桑葉點綠“海上絲綢之路”

2013年9月和10月，由中國國家主席習近平分別提出建設“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的合作倡議，旨在借用古代絲綢之路的歷史符號，高舉和平發展的旗幟，積極發展與沿線國家的經濟合作伙伴關系，共同打造政治互信、經濟融合、文化包容的利益共同體、命運共同體和責任共同體。國家蠶桑產業技術體系海口綜合試驗站科研人員積極響應“一帶一路”國家倡議，為弘揚海上絲路文化，推動我國熱區(熱帶、南亞熱帶)蠶桑產業發展，自2017年開始，推行“桑樹點綠南海諸島”計劃，將桑樹引種在南海島礁之上，成為海上絲路文化的實物名片。

目前國家蠶桑產業技術體系海口綜合試驗站科技人員已經在南海南沙群島和西沙群島的永暑島、美濟島、渚碧島、永興島、晉卿島、甘泉島、鴨公島、羚羊礁、銀嶼等9個島嶼種植桑樹150余棵，成活率85%，基本掌握了熱帶島礁桑樹種植技術，為進一步實現島礁綠化、固沙護堤、涵養水源提供了新的植被資源。海口綜合試驗站計劃在南海有人的島礁上都種上桑樹，用桑葉點綠“海上絲綢之路”，促進海南自由貿易島建設、綠色生態島建設。

(海口綜合試驗站 王樹昌供稿)

廣西大力推進人工飼料育養蠶研究并取得初步進展

廣西壯族自治區商品小蠶共育率在80%以上，年產值7億～8億元，約有3 000家小蠶公司，生產商品小蠶質量的高低對廣西蠶桑產業的穩定發展影響巨大。但是目前廣西的小蠶公司規模大小不一，小蠶質量參差不齊，勞動力成本逐漸增加等問題嚴重制約著廣西商品小蠶的發展，同時蠶農買到的商品小蠶帶病等問題也是導致養蠶失敗的重要原因之一。近年來，在國家蠶桑產業技術體系首席科學家、西南大學教授魯成的大力推動下，廣西根據蠶桑產業發展的需求，扎實推進小蠶人工飼料共育技術的實用化研究，并取得了初步進展。

國家蠶桑產業技術體系于2019年4月與廣西桑蠶產業創新團隊(廣西壯族自治區蠶業技術推廣總站)在人工飼料適應性家蠶品種選育、家蠶人工飼料配方及人工飼料加工工藝、人工飼料小蠶共育技術等方面開展合作研究攻關，并簽署協議。隨后，廣西壯族自治區蠶業技術推廣總站于2019年7月成立了“人工飼料養蠶技術研究項目攻關小組”，并聘請國家蠶桑產業技術體系首席科學家、西南大學教授魯成和國家蠶桑產業技術體系人工飼料崗位科學家、山東農業大學教授崔為正為技術顧問，開展飼料配方、加工工藝和配套飼育技術等方面的研究。

2019年廣西首對人工飼料適應家蠶品種“桂蠶5號”通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定，小蠶階段飼料飼養效果表現優異，為人工飼料養蠶技術的推廣應用提供了品種支撐。目前廣西主要在人工飼料小蠶共育技術方面進行研究與試驗示范，根據廣西各蠶桑市縣對人工飼料養蠶技術的實際需求，現已在南寧市、來賓市和柳州市設立試驗示范點，開展中試試驗。通過在廣西開展小蠶人工飼料共育技術的研究和推廣應用，希望可以提高廣西商品小蠶的規模化、規范化、工廠化、省力化程度，保障商品小蠶質量，為廣西蠶桑產業的健康發展提供優質商品小蠶，提高蠶農養蠶的成功率。

(抗逆品種改良崗位 林強供稿)

跨體系合作 謀產業新篇

國家蠶桑產業技術體系湖州綜合試驗站結合蠶桑資源多元化循環利用技術研發與應用這一體系重點任務的實施，與國家大宗淡水魚類產業技術體系湖州綜合試驗站依托單位——浙江省淡水研究所科研團隊成員一起合作，為蠶桑資源在湖州桑基魚塘新型高效生態循環利用和傳統產業的轉型升級以及效益提升謀劃新的研發內容。

湖州自古以來就是全國淡水魚養殖基地和蠶桑重點產區之一。2017年11月，湖州桑基魚塘系統被認定為全球重要農業文化遺產。合作雙方團隊成員針對目前淡水魚在高密度飼養和配方飼料喂飼條件下造成肉質差且易發病的現狀，反思過去湖州桑基魚塘系統最基本的塘中養魚→基上植桑→桑葉飼蠶→蠶沙或其他廢棄物喂魚→塘泥肥桑這一魚桑生態循環模式，開展了以桑葉資源作為淡水魚配方飼料的優化組分對四大家魚之一的草魚飼料配方調整的探索和實踐，先后復配了添加3%～4%桑葉粉的專用草魚飼料，在南潯區菱湖鎮盛江水產家庭農場進行了試驗示范，經過2個多月投飼對比試驗的抽樣調查顯示，草魚的品質和效益已明顯提高。通過試驗示范信息的反饋，加工復配桑葉粉專用魚飼料的浙江經大生物科技有限公司將投入批量生產，以供應水產養殖戶對復配桑葉粉專用魚飼料的需求。

(湖州綜合試驗站 費建明供稿)