小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)分析①

張小利

（武陟縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南武陟454999）

河南省是中國(guó)冬小麥主產(chǎn)區(qū)，在氣候條件和土壤條件方面，非常適合小麥的種植。要想對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量進(jìn)行提升，就需要結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況，從種植技術(shù)方面進(jìn)行入手，對(duì)小麥的施肥管理進(jìn)行研究和探討，保證小麥生長(zhǎng)過(guò)程中能夠獲得科學(xué)合理的、足夠的養(yǎng)分，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)的目的，實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

1 施肥與小麥生長(zhǎng)的關(guān)系

小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育，與土壤、水分、養(yǎng)分、溫度、光照和空氣等環(huán)境條件都有著非常密切的關(guān)系。農(nóng)諺有“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，“土是本，肥是勁，水是命”，可見(jiàn)，小麥種植中合理施肥，是保證小麥養(yǎng)分得到充足合理供應(yīng)進(jìn)而豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。施肥技術(shù)與小麥種植的其他環(huán)節(jié)有著密切的關(guān)系，如果施肥品種、數(shù)量和施肥方法不科學(xué)，往往會(huì)造成生產(chǎn)成本加大，降低生產(chǎn)效益，甚至事倍功半，起到相反的作用。

2 小麥種植的施肥技術(shù)管理

2.1 施肥原則

小麥?zhǔn)┓蕬?yīng)該遵循測(cè)土配方，科學(xué)施肥的原則。

2.1.1 以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合

針對(duì)不同的地塊，對(duì)土壤肥力和土壤貯水狀況進(jìn)行測(cè)定，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行施肥。要堅(jiān)持“有機(jī)培肥”、“適氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)微”的施肥方針，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量的需要，不僅補(bǔ)充流失的大量元素，還要重視對(duì)錳、鋅等微量元素肥料的補(bǔ)充施用。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥沃程度的重要指標(biāo)，實(shí)施配方施肥必須以有機(jī)肥料為基礎(chǔ)，大量、中量、微量元素配合，以改善土壤理化生物性狀, 促進(jìn)化肥利用率的提高[1]。

2.1.2 施足基肥，酌情追肥

“麥?zhǔn)仗ダ锔唬适腔A(chǔ)”。施足基肥，對(duì)保證小麥一播全苗，培育冬前壯苗，促進(jìn)冬前有效分蘗和壯稈防倒伏有著重要的作用。基肥一般以有機(jī)肥和緩釋性復(fù)合肥為主。有機(jī)肥和緩釋性復(fù)合肥養(yǎng)分全，釋放慢，肥效長(zhǎng)，性質(zhì)穩(wěn)定，可以供給小麥各個(gè)生育時(shí)期利用。在施足基肥的基礎(chǔ)上，分地塊，看苗情，根據(jù)小麥需肥規(guī)律，分類分期酌情追肥，以滿足小麥后期生長(zhǎng)需要，獲得小麥增產(chǎn)。

2.1.3 基肥分層施肥

基肥分層施是指在整地時(shí)，把部分有機(jī)肥撒在地表后，進(jìn)行深耕翻，將基肥深施。基肥提倡施用有機(jī)肥、配方肥料或復(fù)混肥料。有機(jī)肥犁前撒施，氮肥撒犁溝深施，磷、鉀肥全部作基肥分層施用，2/3 掩底、1/3 撒垡頭，鋅肥與有機(jī)肥混勻或拌細(xì)土撒施，再進(jìn)行耙平耙實(shí)，使肥料和土壤混合均勻。

2.2 不同生長(zhǎng)期的施肥管理

2.2.1 起身返青期

返青肥不僅可以促進(jìn)小麥分蘗，增加小麥穗數(shù)，還能夠讓小麥中下部的葉子得到快速增長(zhǎng)，有利于小麥及時(shí)獲取營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)返青，為小麥后續(xù)生長(zhǎng)提供強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。返青肥應(yīng)當(dāng)按小麥生長(zhǎng)情況進(jìn)行分類管理，對(duì)于三類苗和弱苗要多施，促弱轉(zhuǎn)壯。對(duì)二類苗，適量施肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，穩(wěn)定生長(zhǎng)。對(duì)于壯苗，可以不施返青肥，采取小麥前氮后移技術(shù)，追肥推遲到拔節(jié)中后期再進(jìn)行。

2.2.2 拔節(jié)期

合理施好拔節(jié)肥，是控制無(wú)效分蘗生長(zhǎng)，促進(jìn)有效分蘗生長(zhǎng)，培育合理群體的關(guān)鍵措施。施拔節(jié)肥一般和澆水結(jié)合進(jìn)行，施肥時(shí)間要根據(jù)品種、地力水平和苗情而定。苗情不好和分蘗成穗率低的大穗型品種，一般在拔節(jié)初期追肥澆水。苗情好、群體適宜、分蘗成穗率高的中穗型品種麥田，宜在拔節(jié)中后期追肥澆水[2]。

2.2.3 孕穗期

小麥孕穗期施一定量的氮肥，可以避免小麥后期養(yǎng)分不足對(duì)生長(zhǎng)造成影響，可延緩小麥后期早衰，提高灌漿速度，對(duì)提升小麥穗結(jié)實(shí)率具有重要的作用。

2.2.4 抽穗灌漿期

這個(gè)時(shí)期一般進(jìn)行葉面噴肥，在抽齊穗至灌漿前中期，結(jié)合一噴三防，進(jìn)行葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，以預(yù)防干熱風(fēng)，延緩衰老，增加粒重，提高品質(zhì)。

3 如何提升小麥種植施肥技術(shù)水平

3.1 改善土壤理化性狀

連續(xù)耕作過(guò)程中，土壤連年產(chǎn)出，勢(shì)必造成土壤養(yǎng)分的衰減。若不注意補(bǔ)充養(yǎng)分和改良，土壤質(zhì)量就會(huì)逐年下降，所以，應(yīng)當(dāng)增加生物有機(jī)肥等的施用量，對(duì)土壤的理化改裝進(jìn)行改良，避免因長(zhǎng)期施用化肥造成土壤板結(jié)。采用合理的耕作制度，提倡大型機(jī)械深耕，按照“秸稈還田必須深耕，旋耕播種必須耙實(shí)”的要求，耕深后進(jìn)行機(jī)耙，達(dá)到上虛下實(shí)，地表平整。旋耕播種麥田要旋耕2 遍，旋耕后耙實(shí)。連續(xù)旋耕2～3 年的麥田提倡深耕一次，或用深松機(jī)進(jìn)行深松以打破犁底層。深耕或深松后的麥田一定要耙實(shí)耙平。一般來(lái)說(shuō)，土壤的連年種植，作物不斷地從土壤中吸收養(yǎng)分，就需要不斷地給土壤補(bǔ)充養(yǎng)分，并且精細(xì)整地，保證土壤具有充分的氧氣，保證小麥根系的正常呼吸。

3.2 合理使用肥料

小麥?zhǔn)┓室獓?yán)格把握施肥原則，保證土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素可以為小麥生長(zhǎng)提供充足的動(dòng)力。在進(jìn)行種植過(guò)程中，不僅要注意對(duì)小麥種植施肥量進(jìn)行良好的把握，還需要把握合理的施肥時(shí)間。可以采用測(cè)土配方的方式對(duì)所需要補(bǔ)充的各種養(yǎng)分量進(jìn)行確定，對(duì)小麥正常生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分配比進(jìn)行合理的測(cè)定，然后選擇優(yōu)質(zhì)肥料品種，根據(jù)養(yǎng)分含量把肥料進(jìn)行合理配方，在相應(yīng)的生長(zhǎng)階段進(jìn)行施加，促進(jìn)小麥的健康生長(zhǎng)。

3.3 積極改進(jìn)施肥技術(shù)

小麥種植過(guò)程中，會(huì)受到各種因素的影響，要根據(jù)不同的環(huán)境條件、土壤條件和小麥不同時(shí)期的生長(zhǎng)特性，選用合理的施肥技術(shù)。比如說(shuō)河南中北部冬小麥區(qū)，一般會(huì)有化肥施用過(guò)量，有機(jī)肥施用不足的現(xiàn)象。部分地塊氮、磷、鉀養(yǎng)分比例存在不平衡，氮肥用量偏高，磷鉀肥和中微量元素相對(duì)缺乏。這就需要科學(xué)測(cè)土配方施肥，缺什么補(bǔ)什么，充分發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益。另外，施肥還必須與選用良種、肥水管理、種植密度、耕作制度和氣候變化等影響肥效的諸因素結(jié)合, 形成一套完整的施肥技術(shù)體系[3]。

綜上所述，想要實(shí)現(xiàn)小麥種植的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就需要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況，對(duì)栽培種植技術(shù)進(jìn)行重視，注重施肥技術(shù)，保證小麥能夠從土壤中獲得足夠的養(yǎng)分和水分，最終達(dá)到小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，促進(jìn)中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。