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首家“健康肉”百萬生豬一體化防控示范企業簽約

來源.：中國食品報

日前，健康肉供應鏈發展聯盟濟南運營中心（以下簡稱“濟南運營中心”）與山東興岳食品股份有限公司在山東濟南舉辦簽約儀式，將在泰安建設“健康肉”百萬生豬一體化防控示范企業。山東省畜牧獸醫局屠宰處處長陶開宇、濟南運營中心主任謝廣春、山東興岳食品股份有限公司總經理趙棟梁和清華長三角研究院主任朱俊龍等出席。

據了解，此項簽約是為了建立穩定的規范化生產、加工、銷售等“健康肉”供應鏈利益機制，保障生豬產品質量安全，防控非洲豬瘟，按照“防疫情、保供給、謀發展、促轉型”的工作思路，推行“健康養殖、定點屠宰、品牌經營、冷鏈運輸、金融支持、溯源管理”的模式，積極推進養殖與屠宰相匹配、屠宰與消費相適應的產業布局。

果露酒品牌推廣升級 產品開發向口味愉悅性發展

來源：中國消費網

4月25日，2019年中國酒業協會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴大）會議在北京舉行。與會嘉賓圍繞產業共識、產業發展政策、產品風格、市場定位、消費文化、企業文化、地域文化等話題進行了深入交流。

據悉，中國酒業協會果露酒分會在2018年舉行第三屆歡伯獎評選活動，舉辦第二屆果露酒論壇，特色果酒、特色露酒產品認定及推廣，露酒、配制酒國家標準的制定，露酒、配制酒產品評鑒體系的建立，行業調研計劃，果露酒科普知識宣傳，制定《中國酒業“十四五”發展指導意見—果露酒》。

樂純推新品面包，名字叫“誠實”！

來源：納食

近日，酸奶起家的樂純推出新品—誠實面包，直接將“誠實”寫在了“臉”上。

據了解，誠實面包包含貝果、德國結和鄉村面包等大家喜愛的品類，產品經過634個小時、1000+個面包篩選、50+名用戶試吃反饋、3次試吃迭代，樂純誠實面包堅持簡單干凈透明的配方，每一款面包的配料表公開標注在了包裝的正面，誠實貫徹到底，使得消費者能夠一眼。

樂純之前是以無添加酸奶為主，堅持只用最高質量的新鮮奶源和真材實料的純天然素材制成。這次跨界，也證實了樂純是一直走在最具創造力消費品品牌的路上。

怡寶入局無糖茶飲市場

來源：食品商務網

無糖茶飲市場今年以來持續引人關注。近期，怡寶宣布入局該領域，推出無糖茶飲料“佐味茶事”，終端零售價為6元/瓶。現階段面世的有烏龍茶和紅茶兩種口味，該產品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纖維，先期產品主要在北京、上海、廣州的渠道推廣。業內人士分析，怡寶此番進入無糖茶飲市場，必將對該市場產生較大影響。

根據去年的統計數據，華潤怡寶在包裝水業務已經躋身行業第二。值得注意的是，公司制定“水”和“飲料”兩條腿走路戰略，并做為“十三五”期間的戰略突破重點。目前旗下品類已有包裝水（怡寶、加林山）、運動飲料（魔力）、咖啡飲料（火咖）、乳味飲料（小主菌）、果味飲料（蜜水檸檬系列）、奶茶飲料（午后奶茶）等六個品類，市場覆蓋終端網點數超過170萬個。

星巴克將推出8款茶飲新品

來源：納食

據“Tech星球”報道，星巴克將于4月26日推出8款新飲，這8款新產品并非星巴克一直以來的主線產品咖啡和星冰樂，而是全部為茶飲。

據了解，相比于星巴克過去推出的茶飲，這次新品將會使用全新原料，包括爆珠、薄荷葉、水果切片、湯力水等星巴克“非主流”原料。與此同時，不僅啟用全新的冷杯造型，首次采用了純黑色杯蓋搭配8種圖案各異的冷杯，跟喜茶有點像。

此次星巴克上新茶飲，為茶飲產品線補充了現有產品的完整性，得以覆蓋更多消費群體。星巴克在大眾眼中的定位一直偏向于中年男性和商務風的星巴克，正努力變得年輕起來。

雀巢開售Mykind系列產品

來源：食品商務網

繼雀巢推出一系列咖啡、飲料新品后，5月9日，雀巢健康科學部門正式發布了Mykind系列產品，這款產品屬于雀巢旗下美國高端有機膳食補充劑知名品牌Garden of Life（生命花園）。Garden of Life的母公司Atrium Innovations于2017年以23億美元被雀巢收購。

近年來中國膳食補充劑市場發展越來越蓬勃。數據顯示，截至2017年，我國保健食品市場規模已達到3500億元。隨著市場的擴大，競爭也日益激烈，美國、澳新等多個國家的維生素和膳食補充劑品牌都已陸續進入中國市場。雀巢攜“美國天然膳食補充劑第一品牌”殺入中國市場，必然有著十足的信心。