淺談葡萄種植技術及病蟲害防治

蔣中偉

（新疆伊寧縣四師七十團農業發展服務中心，新疆 伊犁哈薩克 835100）

葡萄作為我國第三大水果，深受人們的喜愛，葡萄產業也因此獲得巨大的發展空間。通過對葡萄種植技術進行深入研究，可以進一步提高葡萄產量和品質，提高葡萄產業效益水平，有效滿足水果市場消費需求。

1 葡萄種植技術分析

1.1 園區整理與底肥施用

進行園區整理，應按照以下步驟進行：①按照南北方向，根據種植量一般按照溝寬1.1 m、溝深0.9 m的規格進行挖溝；②以每畝為單位進行底肥施加，底肥按照人畜糞4000 kg、餅肥20 kg、磷肥120 kg、氮、磷、鉀的有機肥500 kg標準分別施肥；③將餅肥與磷肥混合，經過15 d發酵后才能施肥；④在施肥前按照50%的量，將餅肥、磷肥、人畜糞依次施加到溝底，施肥后充分翻耕；⑤完成施肥后開溝，設置好田埂后進行灌水；⑥待土壤松散后整理畦面。

1.2 苗木管理

按照南北方向種植要求，葡萄種植間距為0.8 m，植株行距為3.8 m，每畝葡萄苗木種植數量控制在220株左右。在苗木運輸階段，在0℃環境內裝車運輸，做好防止淋濕以及密封處理，到達種植區域時溫度應在0℃以上完成卸載，對苗木做好覆蓋保溫處理。

1.3 整形修剪、合理施肥

對苗木的整形修剪應在溫度適宜時進行，若長勢較好應保留主蔓。每年施肥應控制在7次左右，根據葡萄長勢施加合適的肥料。

2 葡萄常見的病蟲害及防治方法

2.1 葉面病害

2.1.1 霜霉病。在葡萄的枝蔓上會出現霜霉病，主要是由于出現病芽病葉或土壤中致病因素導致的。通常會在每年6月下旬發病。防治霜霉病應在每年秋天對枯枝殘葉以及病果采用深埋或焚燒方法嚴格清理，在夏季定期清理。

2.1.2 白粉病。葡萄組織以及芽鱗間寄宿上菌絲體，每年越冬后在適宜的溫度下產生孢子，在風力的作用下飄散到葡萄植株上，導致葡萄出現白粉病。為防治該病，可在葡萄出土后萌動前噴灑石硫合劑，若葡萄生長期出現白粉病，用藥明賽（80%硫磺水分散顆粒劑）500～800倍液+噴克（80%代森錳鋅）600～800倍治療。

2.2 葡萄果穗病害

2.2.1 白腐病。每年過冬期間會有菌絲體、分生孢子器附著在葡萄的殘枝上，分生孢子器會生成密集的菌絲體，具有較強的環境適應能力。葡萄感染菌絲體、分生孢子器，感染上白腐病，在靠近地面的果穗位置，出現不規則淺褐色病斑，隨后蔓延到整個果穗。果粒的基部會出現褐色軟腐情況，直至果粒全部腐爛，在腐爛的果粒內部生成白色顆粒。為防治該病，一般將坐果位置提高到距地面80 cm以上，噴灑300～500倍25%的多菌靈液、600～800倍50%的退菌特液等。

2.2.2 灰霉病。葡萄受到兼性寄生菌感染后，會出現灰霉病。在果實即將成熟前，噴灑800倍70%甲基托布津液、500倍50%多菌靈液可起到預防作用；在患病后可每公頃噴灑1～1.5 kg的噴霧進行防治。

2.3 葡萄根莖病害

葡萄的根莖組織受根癌病侵害后，早期患病位置會出現黃豆般綠色肉質腫瘤物質，其具有球形或者不規則形特點，肉質腫瘤通常為褐色或者黑褐色。預防方法一般使用0.1%升汞浸泡植株進行消毒處理。防治該病害一般應完全切除根部肉質組織，在無病傷口位置涂抹1 kg/L的石硫合劑或波爾多液。若植株病害較為嚴重，可以采用燒毀的方式處理病害。

2.4 葡萄生理病害

不當的種植方法、水分供給不足等可導致葡萄出現日灼病。葡萄患病后，會有豆粒大小的淡褐色病斑出現在果粒上，病斑逐漸擴大直至果粒軟腐。可采用套袋的方式進行預防，并在果實膨大期增加灌溉水量、氮肥量。

3 總結

針對葡萄出現的不同病害，實施對應的防治方法，既能保證葡萄品質，還能提高葡萄產量。