阿拉木圖州日光溫室早春黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

崔衛(wèi)軍, 劉 娜, 趙二龍,杜雙社, 馬亞娟

(1.陜西楊凌農(nóng)科集團(tuán)有限公司, 陜西 楊凌 712100;2. 楊凌示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，陜西 楊凌 712100)

1 適用范圍及品種

本規(guī)程規(guī)定了日光溫室早春黃瓜高產(chǎn)栽培的品種選擇、基質(zhì)育苗、定植、管理、病蟲(chóng)防治和采收等技術(shù)；本規(guī)程適用于哈薩克斯坦阿拉木圖州及相似生態(tài)區(qū)日光溫室早春黃瓜高產(chǎn)栽培。

早春栽培黃瓜應(yīng)選擇耐低溫、早熟、耐弱光、抗病品種(如津美3號(hào)、博耐35-B、亮優(yōu)501等)。

2 基質(zhì)穴盤(pán)育苗

(1)穴盤(pán)選擇。黃瓜穴盤(pán)基質(zhì)育苗，選用50～60孔穴盤(pán)。

(2)基質(zhì)配制。基質(zhì)要求營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)分含量、配比合理，pH值6～7，物理性狀優(yōu)良，保肥、保水力強(qiáng)，通氣性好。一般選用商品育苗基質(zhì)直接使用。

(3)浸種 催芽 播種。用55 ℃溫水浸種(不斷攪動(dòng))，繼續(xù)加開(kāi)水，保持恒溫15 min之后，加入涼水使水溫在25～30 ℃再浸種4～6 h，取出種子搓去種皮上粘液，用清水沖洗3遍，即可用濕布包好，置28～30 ℃條件下催芽；24～36 h后，種子露白時(shí)播種(2月下旬)。播深1～1.5 cm，播后覆蓋基質(zhì),然后將育苗盤(pán)噴透水(底孔滴水)。

(4)育苗溫度管理。播種到出苗，白天溫度保持30～35 ℃，夜間溫度保持18～20℃，不能低于16℃，夜間低于15℃要增溫。出苗到第1片真葉出現(xiàn)，白天溫度控制22～25℃，夜間15～17℃，地溫20℃左右 。第1片真葉出現(xiàn)～成苗(定植前7d)，夜間注意保溫，白天適量小通風(fēng)，白天溫度保持在25～30℃，夜間13～15℃。定植前7d煉苗，要加大通風(fēng)量，白天溫度控制在20～22℃，夜間溫度可以由15℃逐步降至10℃(1 d降1℃)。

(5)水分管理。穴盤(pán)基質(zhì)育苗后應(yīng)該及時(shí)噴水。晴天約2～3 d噴水1次。澆水在晴天上午進(jìn)行，以澆透基質(zhì)為宜。噴水以水溫(15℃～20℃)為好，噴水后注意通風(fēng)排濕，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度要求在50%～60%。

(6)標(biāo)準(zhǔn)壯苗。苗齡約30～35 d，苗高15 cm左右，有4～5片葉。莖粗壯，節(jié)間短；子葉完好，肥大；真葉肥厚、深綠，葉面、葉背刺毛濃密；根系發(fā)達(dá)，色白；無(wú)病蟲(chóng)害。

3 定植

(1)定植準(zhǔn)備。定植前精細(xì)整地，采用梯形高壟，壟面寬95 cm，壟高15 cm，壟間距30 cm。結(jié)合整地(定植前15 d)施優(yōu)質(zhì)腐熟的糞肥7.5萬(wàn) kg·hm-2，起好壟后，覆蓋地膜，壓緊壓實(shí)。

(2)棚室消毒。定植前對(duì)棚室要進(jìn)行消毒，鋸沫4 kg與硫磺粉2 kg混合(677 m2)，分10處點(diǎn)燃，閉棚1晝夜后，放風(fēng)無(wú)味后定植。

(3)定植時(shí)間。早春黃瓜當(dāng)苗子達(dá)到3葉1心，當(dāng)棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可定植。阿拉木圖州定植期約在4月上旬。

(4)定植深度與密度。定植密度52 500 苗·hm-2(每壟栽植兩行，株距30 cm)。定植深度以黃瓜土坨與壟面平為宜。

4 栽培管理

(1)溫度。緩苗期溫室密閉保溫，室內(nèi)氣溫白天保持28～30 ℃，夜間18～20 ℃；緩苗后保持白天22～25 ℃，夜間13 ～15 ℃，不低于10 ℃；結(jié)果期晴天白天最適溫25 ～30 ℃，夜間保持14 ～15 ℃。隨著秧苗生長(zhǎng)，外界氣溫逐漸升高，溫室應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，保持植株生長(zhǎng)所需溫度。

(2)蹲苗。在緩苗后蹲苗，待根瓜長(zhǎng)到10 cm左右蹲苗結(jié)束。

(3)水肥管理。當(dāng)根瓜長(zhǎng)達(dá)8～10 cm時(shí)開(kāi)始追肥灌水，每公頃施磷酸二銨【(NH4)2HPO4】和硫酸鉀(K2SO4)各225 kg，隨水灌入暗溝，灌水后注意通風(fēng)排濕。于20 d后進(jìn)行第二次追肥灌水。黃瓜進(jìn)入結(jié)果盛期，要及時(shí)追肥灌水，施肥堅(jiān)持少吃多餐原則，每次每公頃施尿素(CH4N2O)180 kg+硫酸鉀(K2SO4)225 kg。早春黃瓜灌水約10次，追肥約6～7次。

(4)植株調(diào)整。采用細(xì)繩吊架，一般株高20 cm時(shí)開(kāi)始綁蔓，采用曲蔓綁法，以縮短其高度，以后隔2 ～3 葉綁一次，及時(shí)打掉老葉、病黃葉，摘除卷須，減少養(yǎng)分消耗。

(5)清潔棚室。將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中棚外無(wú)害化處理，保持棚室清潔。

5 病蟲(chóng)害防治

(1)霜霉病防治。選用40%乙磷鋁(C6H18AIO9P3)200倍液，進(jìn)行葉面噴霧防治。同時(shí)可施放10%百菌清(C8N2CI4)煙霧劑。

(2)白粉病防治。白粉病發(fā)病初期，75%百菌清(C8N2CI4)可濕性粉劑600倍液,7～10 d噴一次，連噴3次。

(3)灰霉病防治。葉面噴霧50%速克靈(C10H11NCI2O2)1 300倍液；施放10%速克靈(C10H11NCI2O2)煙霧劑，4 g·m-2。

(4)白粉虱防治。摘除帶蟲(chóng)老葉在棚室外處理；通風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)；白粉虱發(fā)生初期用25%滅螨猛(C10H6N2OS2)1 000倍液，5～7 d噴1次，連噴3次。采收前7d停止用藥。

(5)蚜蟲(chóng)防治。通風(fēng)口設(shè)置50目防蟲(chóng)網(wǎng)；用黃板誘殺有翅蚜；葉面噴施50%抗蚜威((C11H18N4O2)可濕性粉劑2 500倍液。采收前7 d停止用藥。

6 適時(shí)采收

黃瓜屬于嫩果采收，采收期的掌握對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。從播種到采收一般為50～60 d。黃瓜必須適時(shí)采收，采收過(guò)早，果實(shí)保水能力弱，貨架期短；采收過(guò)遲，則果實(shí)老化品質(zhì)差，而且大量消耗植株養(yǎng)分，造成植株生長(zhǎng)失去平衡，后續(xù)果實(shí)畸形或化瓜。一般根瓜應(yīng)及早采收，以防墜秧；結(jié)瓜初期2～3 d采收1次，結(jié)瓜盛期1～2 d采收1次。采收在早晨進(jìn)行，瓜條含水量大，品質(zhì)鮮嫩。采收工作必須細(xì)致，既要防止損傷瓜秧，又要防止漏采。遺漏的黃瓜果實(shí)老化，商品質(zhì)量差，而且影響植株上部瓜條發(fā)育，甚至導(dǎo)致墜秧化瓜。