生姜死棵爛苗原因及防治方法

文/?山東省農業技術推廣總站?韓亞楠

近幾年，濰坊、臨沂、萊蕪等大姜主產地出現生姜大量死苗爛棵、根腐、爛脖子的現象，隨著種植年限的增加，這種現象也越發普遍和嚴重，造成這種現象的主要病害就是姜瘟病和莖（基）腐病。但許多姜農常因為對病癥區別不清，延誤防治時機。下面就姜瘟病和莖（基）腐病識別及防治方法進行介紹，供廣大姜農們參考。

一、姜瘟病

1．癥狀：是一種細菌性病害，主要侵害姜的地下莖及根部，姜塊染病，初期呈現水漬狀，失去光澤，后組織軟化腐爛，僅殘留外皮，擠壓可有污白色汁液流出，并伴有惡臭，地上部葉片初期外部老葉呈凋萎狀，卷曲、變黃，直至枯死，該病在田間成片發生，且有中心病株。通常6月開始發病，8～9月高溫季節發病嚴重。

2．防治方法：一是土壤消毒，可選用氯化苦、棉隆、石灰氮等對土壤進行消毒，并做好工具消毒。二是采取農藝措施，可選地勢高，排水良好的田塊種植，嚴格選種，輪作換茬。三是控制蔓延，發現病株及時鏟除，并將病株四周0.5米以內的健株一并去除，挖去帶菌土壤，在病穴內及其四周每穴撒施消石灰1千克或漂白粉0.125千克，然后用無菌土掩埋。四是藥劑處理，可選用殺細菌性的藥劑進行防治，發病初期，葉面噴施20%葉枯寧1300倍液，或30%氧氯化銅800倍液，每畝噴75～100升，每隔5～7天噴1次，或用上述藥劑灌根，連續2～3次。

二、莖（基）腐病

1．癥狀：是一種真菌性病害，主要發生在姜塊上，有時會蔓延至葉鞘基部，地上部表現葉片發黃，死棵較慢，明顯區別于姜瘟病，在田間呈點片狀發生。葉片發黑脫落，呈枯萎狀，濕度大時扒開土壤，在病部和土壤中（一般地表2公分）可見白色棉絮狀物。溫度達20℃、濕度達85%以上時容易發病，6月至8月為莖（基）腐病盛發期。

2．防治方法：一是土壤消毒，可選用氯化苦、棉隆、石灰氮等對土壤進行消毒，并做好工具消毒。二是采取農藝措施，可選地勢高，排水良好的田塊種植，嚴格選種，輪作換茬。三是藥劑處理，可選用殺真菌性的藥劑進行防治，可選用25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液噴霧或2000倍液灌根，每株灌藥液100～150毫升。