關于現代農業中園藝工程發展的相關思考

李建萍 劉 耀 唐玉強 楊正明

（上海市閔行區三農綜合服務中心 201109）

近年來，隨著城市化步伐的加快和人們對生活質量要求的提高，園藝工程因其涉及學科廣、技術含量高、與人們生活密切相關,逐漸成為了現代農業中的重要組成部分。為此，筆者擬對現代農業發展和園藝工程的相互作用進行分析，并在總結園藝工程的發展現狀的基礎上，將闡述現代農業中發展園藝工程所面臨的主要問題和相關對策，以期提高園藝工程發展的整體水平，促進現代農業的健康發展。

1 現代農業發展和園藝工程的相互作用

園藝即園地栽培，是指果樹、觀賞植物和蔬菜的栽培繁育技術及生產經營方法，可分為觀賞園藝、蔬菜園藝和果樹園藝。隨著我國現代農業的迅速發展，農業生產效率迅速提高，水果和蔬菜的種植技術得到快速發展，再加上現代農業集約化生產模式的應用，使園藝工程的整體水平得到了大幅度提升。同時，隨著園藝工程和現代農業的聯系越來越緊密，人們對園藝產品的要求越來越高、數量需求越來越多，園藝工程對現代集約種植技術的發展也提出了新要求[1]。另外，傳統的農業生產以人工種植和簡單機械操作為依托，相對依賴自然環境條件，而園藝工程的發展，使現代農業的基礎設施建設更趨完善、種植結構更為健全，這在很大程度上促進了現代農業發展。

2 園藝工程的發展現狀

隨著農業技術的進步和農業的市場化發展，園藝工程在現代農業中的占比越來越大，其整體發展水平和自動化程度也得到了明顯提升。目前，我國園藝工程的發展現狀主要表現為以下兩個方面：（1）整體處于世界領先水平。由于我國發展園藝工程的天然優勢和近年來國家對園藝工程重視程度的加深，我國園藝工程的基礎設施建設逐漸趨向自動化、集約型生產方向，同時相關的栽培技術、繁育技術等都得到了很大程度的提高，農作物生產條件日趨完善，園藝產品的產量和質量均居于全球前列。（2）發展體系不夠完善，發展的規模有待進一步擴大。目前，我國園藝工程發展以日光溫室、塑料大棚等設施園藝為主，在滿足人們日益增長的園藝產品需求的同時，其發展規模雖然有一定程度的擴大，但規模化程度還不夠，還沒能體現出規模化生產的集中優勢。

3 現代農業中發展園藝工程面臨的主要問題

3.1 農業現代化程度低，園藝工程發展體系不健全

雖然現在我國農業的發展與過去相比發生了翻天覆地的變化，但與西方發達國家相比，國內農業的現代化程度依然較低，許多地區甚至還無法實現大型的機械化規模生產，自動化生產也僅在東部經濟較發達的局部地區得到實現，這在很大程度上限制了我國園藝工程的發展。同時，我國園藝工程在技術領域還缺乏創新機制，隨著市場化程度的加深，逐漸暴露出園藝工程發展體系方面的弊端。例如，園藝的配套設施和栽培技術與現代農業發展沒能有機結合，現有的園藝栽培和管理仍采用傳統的技術、方法和手段，缺乏體系化的管理技術、手段和完善的參考標準。

3.2 農業管理機制不合理，園藝工程規模化程度低

長期以來，我國農業生產都以家庭聯產承包責任制的小農生產方式為運作機制，相關的農業管理機制也以此為基礎。因此，我國雖然農耕用地廣闊，種植品種也相對豐富，但難以形成規模化種植格局，再加上不同地區的地形特點不同、種植條件差異較大，進一步限制了大型的機械化生產和自動化生產在具體農業生產中的應用，從而導致整體園藝產業發展規模化程度較低。另外，由于目前我國園藝生產規模小、分散化程度高，尤其是對于小農經營的園藝戶，其管理方式、管理理念和生產經營模式均無法統一，再加上受農業生產管理機制的制約，缺乏健全的園藝工程管理機制，園藝工程的規模化、系統化、科學化生產一時難以形成。這些都嚴重制約了現代農業中園藝工程的發展。

4 現代農業中發展園藝工程的對策分析

4.1 充分利用現有條件建立健全園藝工程體系

針對我國農業現代化發展程度低而導致園藝工程體系不健全的問題，應充分利用現有條件，建立健全園藝工程體系。具體為：（1）建立健全農業基礎設施，發展現代農業與園藝工程的配套設施，完善基礎設施建設。（2）完善現代農業發展的水利條件和其他技術條件，在現有技術的基礎上做到優化發展，為園藝工程體系的完善打下良好基礎。（3）結合地區特點進行科技創新，大力提高園藝工程的機械化和自動化水平。即充分利用現代科學技術和現代信息技術進行科技創新，在引進發達國家先進技術的同時，對引進技術進行改進和突破，在立足我國現有園藝產品的基礎上，調整生產結構，因地制宜，推廣適合地區特點的園藝產品進行種植，并加大政策引導力度，積極建立健全園藝工程體系[2-3]。

4.2 建立健全農業管理機制，組織園藝工程規模化生產

針對我國農業生產管理機制不合理，導致園藝工程規模化程度低的問題，在我國現代農業中，發展園藝工程應建立健全農業管理機制，組織園藝工程規模化生產。具體為：（1）對我國小農經營的園藝戶進行整合，建立健全農業管理機制，成立行業協會，對園藝戶進行統一管理，并有針對性地開展技術指導，統一質量標準和管理標準。（2）對于適合大型機械化生產的地區，建立農業專業合作社或實行有條件的土地流轉，將土地集中起來，為園藝工程規模化發展創造條件，從而進行科學管理，實施專業化、系統化生產，實現園藝工程的規模化生產。（3）以市場為導向，通過先下訂單再種植，避免園藝工程發展的盲目性。（4）根據地區特點和氣候條件，充分結合現代農業與園藝工程發展的優點，發展特色園藝[4]。

5 結 語

園藝工程是現代農業的重要組成部分，在現代農業發展過程中，園藝工程起到了十分重要的作用，同時園藝工程與現代農業緊密相連、互相促進、密不可分。因此，要充分結合現代農業的發展優勢，提升園藝工程的發展技術，建立健全園藝工程體系，組織園藝工程規模化生產，從而有力推動現代農業發展。