干清糞后畜禽養殖污水的資源化利用

魏兆堂 房啟祥

（1，山東省莒縣畜牧獸醫局陵陽畜牧獸醫站 276521；2，山東省莒縣畜牧獸醫局嶠山畜牧獸醫站 276523）

干清糞是目前養殖戶糞污處理中利用最多，使用最方便的一種處理方法，其特點是及時、快速清理畜禽內的糞便，保持固體糞便的營養物，提高有機肥肥效，降低后續污水處理的成本。但干清糞后養殖污水的處理一直是一個難題，如何根據飼養畜禽種類的不同，合理處理畜禽尿液，使養殖污水不但不能造成環境污染，而且還能變廢為寶。本文著重介紹兩種方法：一是產生污水量比較大的生豬、肉牛、奶牛，比較常見處理方法是使用沼氣池；二是對產生污水量比較少的肉雞、蛋雞普遍采取三級沉淀池的處理方式。

1 沼氣池處理利用

將養殖污水通過沼氣池進行厭氧發酵，產生的沼氣用于生產、生活；沼液沼渣還田利用，對產生污水量比較大的生豬、肉牛、奶牛比較常見處理方法是使用沼氣池。

1.1 沼氣池的建設

有機物變成沼氣首先是分解細菌將糞便、雜草等復雜的有機物加工成半成品，即結構簡單的化合物;然后在甲烷菌的作用下，將簡單的化合物加工成甲烷氣。沼氣池的主體建筑包括沼氣池和沼液沼渣池，沼氣池建設應按照養殖棚面積計算，一般1000m2養殖棚建設200m3沼氣池即可，沼液沼渣池一般為沼氣池的1/10，即20m3。整個池體使用水泥磚混結構，池體表面和池底抹平做防滲防漏處理[1]。

1.2 沼氣池的利用

沼氣可為農村提供廉價優質的燃料，沼氣池產生的沼氣可供養殖戶一年的照明及生活用氣，剩余還可以發電。由于人類活動頻繁，大量消耗能源、大量露天堆放秸稈和畜禽糞便等，造成了二氧化碳排放，加重溫室效應。沼氣池的使用一定程度上能減少以上問題的產生。沼氣池出來的廢棄物是沼液和沼渣，可以作為肥料等來使用，可以改善土壤質量，改善農作物生長環境，大大減少化肥和農藥帶來的危害，有利于生產綠色產品和無公害產品。經過發酵的沼渣，病原體已基本被殺死，不會對農作物造成感染而發生病蟲害，由于沼液中存在許多銨離子和多種微生物，并含有吲哚乙酸和赤霉素等物質能殺菌并對有害菌有抑制作用。

1.3 沼氣池的使用及維護

新池啟動時應用溫水啟動，水溫30～50℃為宜，禁止使用冷水啟動。第一次進料時最好將豬牛糞堆漚2～3d。啟動初期所產氣體為廢氣，不能燃燒，應排放廢氣2～3 次，每天排放30min 以上再進行點火。正常啟動后每個星期進料1 次，每次進料不低于500kg。沼氣池使用兩年左右需進行1 次大排料，排料前一個月不要向池體內進料。

維護時注意以下幾點：定期檢查排料管，出氣管是否堵塞；嚴禁有殺菌作用的物料進入（如消毒藥、肥皂水、洗衣液等）。氣溫在 10～30℃為中溫發酵，時間 20～25d；氣溫在 40～60℃為高溫發酵，時間10～15d，以利于糞便充分消化，提高沼氣產量。加強越冬管理，入冬前應適量加入牛、馬糞等熱性原料，池外加蓋保溫膜，確保冬季正常產氣。沼氣發酵適宜的酸堿度為pH=6.5～7.5。沼氣池外圍用鐵絲網圍欄圍著，禁止明火，禁止畜禽靠近沼氣池，并安裝警示標語，以防發生事故。

2 三級沉淀池發酵后利用

對產生污水量比較少的肉雞、蛋雞普遍采取三級沉淀池的處理方式。

2.1 三級沉淀池的使用原理

污水由進水口排到第一格，在第一格里比重較大的固體物及寄生蟲卵等物沉淀下來，開始初步的發酵分解，經第一格處理過的污水可分為3 層：糊狀糞皮、比較澄清的糞液和固體狀的糞渣。經初步分解的糞液流入第二格，而漂浮在上面的糞皮和沉積在下面的糞渣則留在第一格繼續發酵。在第二格中，糞液繼續發酵分解，蟲卵繼續下沉，病原體逐漸死亡，糞液得到進一步無害化，產生的糞皮和糞渣厚度比第一格顯著減少。流人第三格的糞液一般已經腐熟，其中病菌和寄生蟲卵已基本殺滅。第三格功能主要起暫時儲存已基本無害的糞液作用，在經過進一步沉淀澄清，可以用于沖洗豬圈或還田[2]。

2.2 三級沉淀池的建設

沉淀池建設標準：養豬場0.126m3/頭，養雞場30m3/萬只，肉牛場0.255m3/頭，奶牛場0.675m3/頭。

底面和墻面做防滲處理，深度不宜超過6m。頂部建設防雨罩，沉淀池上沿要高于地面30cm 周圍設置1m 高的圍欄。

沉淀池周圍建設導流渠，防止徑流、雨水進入設施內[3]。

污水進入管道設計合理避免產生短流、溝流、反混合死區、冬季結冰，管道直徑不小于30cm。

2.3 三級沉淀池使用注意的問題

沉淀池宜設置在養殖場下風口部位，地勢較高的地方可建設地上沉淀池，地勢較低的地方建設地下沉淀池。養殖場要配備污泥泵，方便農田灌溉使用。

沉淀池周圍要設置1m 高的圍欄，圍欄建設采用磚混結構或使用鐵絲網，但必須是密封的，并注明 “池深，請注意安全” 標志。

沉淀池循環使用時間不少于15d，便于污水腐熟發酵，達到殺死病菌及寄生蟲卵的目的。

3 畜禽養殖污水生物化再利用

3.1 自然發酵制成有機肥

采用生物發酵的方法，將畜禽的養殖污水和糞便堆積到一個地方，讓其進行自然發酵，這種方法對環境的要求較低，也沒有高標準的工藝要求，操作起來比較方便，但這種方法存在一些弊端，如自然發酵法由于工藝簡單，極易造成發酵不均勻，同時該種方法占地面積較大，空間的利用率不高，因此，此種方法只適用于農戶或小規模的養殖場，一些較大的養殖場達不到空間面積的要求，不適合應用此種方法。

3.2 高溫堆肥發酵制肥

與自然發酵法不同，高溫堆肥制肥的要求相對較多，工藝也相對復雜，此種方法主要是采用菌種接種，堆肥溫度要求達到55℃，有時溫度甚至可以達到70℃左右，經過29d 的高溫發酵制成發酵均勻的有機肥料。此種方法具有很多優點，如該種方法的發酵均勻性比較好，脫水率比較高，肥料腐熟性比較好。

3.3 應用現代化糞污處理系統

糞污處理主要目標是針對可以進行泵送的糞便，就是通常來說的泵料和尿液，洗刷養殖場用的廢水及沖洗用的廢水等。這類糞污具有明顯的特點。首先，這類糞污可以通過攪拌變得非常均勻，其次，攪拌均勻的糞污致密性好，可以使用水泵進行抽送，第三，還可以通過利用先進的化工處理技術對糞污進行過濾和提取，從糞污中提取的氮化合物具有很高的利用價值。第四，糞污還可以用作肥料，容易被植物吸收，為植物生長提供必要的營養。第五，糞污中含有的養分含量高，而且測定方式簡單，很容易測定出來養分含量。

糞污處理的目的就是為了改善環境，為其中的營養提供最高的利用率。但如果糞污使用過度，養分多于植物所需營養，會造成養分流失現象。糞污中含有的一些有害物質如果排放到水中會污染河流，甚至可能會破壞臭氧層。所以，從長期來看，如果施肥不合理可能導致環境惡化，破壞生態平衡，影響生態環境。因此，在經過無害化處理后的糞污使用量也不能超過實際植物需求量，可以通過測定土壤中養分的方式來配置合理的糞肥，另外，不能在同一塊土地上長期施肥。

4 結語

本文從實用角度出發，闡述了養殖過程中產生的污水處理方式，有助于保護生態環境，同時，對養殖污水處理具有重要的借鑒意義。