淺析羅平蜂產業扶貧中存在的問題

陳小平

（云南省曲靖市羅平縣農業農村局 655800）

1 羅平縣蜜粉源條件

羅平縣位于云南省東部，地處滇、桂、黔3 省 (區) 結合部，素有 “云南東大門” 之稱，是云南出入東南沿海地區的陸上交通要道。氣候溫和濕潤，雨量充沛、光熱條件較好，林木資源豐富，夏無酷暑，冬無嚴寒，十分有利于各種農作物和野生植物的生長，形成了羅平四季常綠，常年花香的自然生態環境。全縣有國土面積3006km2。地形屬滇東的高原山地區，山嶺與盆地 (壩區) 相間，巖溶 (喀斯特) 地貌發育。境內地勢西北高，東南低，最高海拔大白臘山2468m，最低海拔魯布革鄉的 “三江口” 722m (已被淹沒)，相對高差1746m。復雜地貌構成了多種生態環境，泌蜜散粉植物非常豐富，野生蜜源植物和人工栽培蜜源植物花期銜接好，是極具開發潛力的天然大蜜庫。主要蜜源植物種類多、面積大、分布廣且垂直分布和區域分布并存、集中連片，其中能形成商品蜜粉的主要蜜源植物有20 種之多，主要是油菜、光葉紫花苕、蕎麥、苦刺花、野藿香、益母草、紫花苜蓿、草木樨、刺槐、狼牙刺、黨參、黃芪、葵花、紅豆草、小茴香、椴樹、五味子、五倍子、沙棗、枸杞、柿子、杏子等，這些主要蜜源植物面積達10 多萬hm2，其中油菜 8.0 萬 hm2，光葉紫花苕 0.6 萬 hm2，蕎麥 2.7 萬 hm2，各種水果蜜源0.7 萬hm2，作為一個縣來說，有這樣好的蜜粉資源優勢在全國都是屈指可數的。豐富的蜜源資源為蜜蜂養殖提供了良好的物質基礎。因此，羅平縣委、縣政府把蜂產業提升到產業扶貧的前列。

2 羅平蜂產業扶貧的運行模式

在產業扶貧工作中，羅平縣把蜂產業確定為全縣山區脫貧攻堅的重要產業。依托羅平氣候、蜜源優勢，結合蜜蜂養殖投資小、見效快、不占耕地、不用糧食等特點，發動和指導貧困戶發展蜜蜂養殖。在羅平南部蜜粉源植物豐富的大水井、魯布革、舊屋基3 個鄉鎮進行全鄉推進，其他鄉鎮在蜜粉源植物較好的村委會進行部分養殖，全縣共養殖扶貧蜜蜂4340 群中蜂，運行模式為 “支部+企業+合作社+基地+貧困戶”。即首先由村委會支部牽頭，發動貧困戶加入蜜蜂養殖，成立合作社；其次是將貧困戶的扶貧蜜蜂入股合作社，以合作社為依托，建立中蜂養殖基地，進行集中飼養；最后由縣內蜂業企業與合作社簽訂蜂產品收購協議，保障扶貧蜜蜂的入股分紅。羅平縣通過政府引導、龍頭帶動的方式，以 “支部+企業+合作社+基地+貧困戶” 的運行模式推進養蜂產業化經營，促進產業扶貧精準到戶，帶動全縣868 戶2962 人貧困人口通過發展中蜂養殖順利脫貧。現中蜂養殖已覆蓋7 個鄉鎮街道25 個村（居）委會，參與中蜂養殖托管的企業和個人有5 家，共托管419 戶貧困戶的中蜂 2095 箱，建立中蜂養殖場 14 個，實現純收入 30～60 萬元。

3 蜜蜂養殖過程中主要存在的問題

雖然羅平蜂產業扶貧理念和運行模式很合理、很成功，但在脫貧驗收后部分扶貧蜜蜂的飼養管理還存在養殖技術不過硬、蜜蜂管理不得當的情況，導致扶貧蜜蜂飼養數量下降，產品產量低，部分蜂場蜂蜜質量得不到保證，對今后蜂產業扶貧的鞏固和穩定發展存在極大隱患。

3.1 選址不合理

有的蜂場選在蜜粉源植物較少、花期不連續的地方，有的選在迎風坡，有的選在污染區等，沒有考慮蜜蜂的生物習性，導致蜂群難以鞏固。

3.2 蜂群擺放不合理

多數蜂場蜂群擺放過于密集，參照物不明顯，中蜂認巢力偏弱，導致蜜蜂會進錯蜂箱，容易形成盜蜂，最后引發全群飛逃或全群死亡。

3.3 養殖技術不過硬

養殖員不根據蜂群群勢強弱，急于壯大蜂群數量，盲目分群、盲目加脾，導致常年養弱群蜂，造好的新脾也是殘缺不全，嚴重影響全年蜂產品產量。

3.4 對良種選育意念淡漠

部分蜂場對蜂王的更換意念淡漠，沒有良種意識，有的蜂場仍然大量使用自然王臺，又不進行良種選育，直接影響蜂群發展和蜂場經濟效益。

3.5 對蜂蜜質量的認知度不夠

部分蜂場生產不成熟蜜，嚴重影響自己的產品信譽，對今后中蜂蜂蜜的銷售極為不利。

4 蜂產業鞏固和發展的對策

4.1 養蜂的建場條件

各地應根據區域內的自然條件進行扶貧蜜蜂的飼養規劃。首先要根據境內蜜粉源植物的種類、數量、花期的延續性等決定蜂群的最大飼養量。

4.2 蜂場選址

蜂場（養殖基地）應選擇在村邊地頭、荒山荒坡、水果樹下等，但必須選擇地勢高燥、排水良好、背風向陽、小氣候適宜及面積開闊地；遠離學校、公共場所；蜂場周圍3km 內要有豐富的天然蜜粉源植被和無污染的水源[1]。

4.3 蜂群擺放

擺放蜂群時，蜂箱左右保持平衡，前低后高；擺放定的中蜂要根據地形、地物單群分散擺放，群與群之間相距2～4m，巢門方向錯開；交尾群之間應保持2m 以上，單箱排列，巢門互相錯開，并盡量使相鄰交尾箱顏色不同或蜂箱旁有明顯的標志物。

4.4 加強培訓

培訓一是要根據扶貧蜜蜂飼養人員的學歷和養殖技術水平進行分層次培訓；二是要根據縣域內各地海拔、蜜粉源條件、地理溫差進行分批次培訓；三是要根據不同飼養規模和不同發展規劃進行分類培訓[2]。培訓必須以推廣活框飼養技術為主，培訓的基本內容應包括。

4.4.1 蜜蜂一般知識

如蜜蜂的生物學特性、解剖、品種等。

4.4.2 管理技術

如場地選擇、蜜源調查、蜂群檢查、蜂群飼喂、疫病防治、繁殖強群、科學生產等。

4.4.3 蜂群的四季管理

春、夏、秋、冬各季節的飼養管理。

4.4.4 良種選育

如品種選擇、人工育王、人工分蜂等。

4.4.5 產品生產

如蜂蜜生產、王漿生產、蜂膠生產、蜂花粉生產、產品質量控制等。

4.4.6 蜜蜂的病蟲害防治

常見病、傳染病、敵害的防治。

4.5 提高產品質量，建立蜂場信譽，增加經濟收入

中蜂蜂蜜在羅平銷售價在100～300 元不等，是意蜂蜂蜜的10 倍以上，高價格蜂蜜我們要以高質量的產品回報消費者，一定要生產成熟封蓋蜜，銷售 “良心蜜”，要提高產品質量，鞏固老客戶，拓展新客戶，托管的蜂場對貧困戶的承諾要按時兌現，建立蜂場信譽，為今后發展奠定基礎。