胡椒生態復合種植實現一地兩收

近幾年，受市場價格波動影響，我國胡椒收購價格偏低，白胡椒價格從45 元一斤，降到15元一斤。因此，加大科技創新，推廣生態高效的種植方式，對廣大椒農增收和產業持續健康發展變得愈發重要。

胡椒是世界上使用最廣泛的香料作物，被譽為“香料之王”，已成為日常飲食不可或缺的調味品，具有抗炎、驅寒、鎮痛、抑菌等活性，廣泛應用于食品和醫藥行業，經濟價值高、開發潛力大。

胡椒已遍及亞、非、拉40 多個國家和地區，種植面積64 萬hm2，年總產量46 萬t，年原料貿易額達25 億美元。我國種植面積2.47萬hm2，年總產量4 萬多t，年產值30 多億元，居世界第5 位，其中海南面積和產量均占全國的90%以上。

世界胡椒市場長期存在供不應求的問題，我國供需矛盾更加突出，靠長期進口來滿足內需，產業發展空間巨大。我國自20 世紀50 年代初引種胡椒，經不斷研究探索和生產實踐，建立了我國胡椒標準化生產技術體系，畝產白胡椒從30 kg 增加到150 kg，分布區域趨于合理，種植面積逐漸穩定，傳統生產技術為產業穩定發展起到了重要作用。

胡椒為多年生作物，長期種植易發生連作障礙，目前已成為世界主產國面臨的主要問題。我國胡椒產地相對集中、集約化程度高，連作障礙問題更加突出，危害程度更大。

現階段，國內外胡椒生產上也缺乏行之有效的解決技術。巴西、馬來西亞等少數國家采用輪作來避免連作障礙。我國熱區耕地資源有限，且近年來人工成本不斷攀升，輪作及化學熏蒸等常規消減技術難以在胡椒生產上應用。……