豫東葡萄酸腐病規范化防控技術

河南省種子管理站 毛丹

全國葡萄病蟲害協作網 董丹丹

河南省農業科學院園藝研究所 呂中偉

近年來，酸腐病是豫東地區嚴重發生的一種葡萄病害，對產量和質量造成嚴重影響。酸腐病是真菌、細菌和醋蠅聯合為害的結果。嚴格地講，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，應屬于二次侵染病害，即先由各種原因造成果實傷口，然后感染醋酸菌和其他細菌，由昆蟲和風雨傳播，侵入傷口，造成果粒腐爛。受害嚴重的果園，損失率為30%～80%，嚴重者甚至達到100%。

一、發病原因

品種的混合栽植，尤其是不同成熟期的品種混合種植，會增加酸腐病的發生。據觀測和分析，酸腐病是成熟期病害，早熟品種的成熟和發病為晚熟品種醋蠅數量的積累和兩種病原菌的菌勢增強創造了條件，從而導致晚熟品種酸腐病的大發生。

二、防治原則

堅持“防病為主，病蟲兼治”的防治原則。藥劑的篩選原則為同時能防治真菌和細菌，且能與殺蟲劑混合施用。因為酸腐病是后期病害，必須選擇保障食品安全的藥劑。

三、規范化防控技術

（一）化學防治

1.早期要防治白粉病等病害，減少病害裂果造成的傷口；幼果期施用安全性能好的農藥，避免果皮過緊或果皮傷害；防控鳥類對果實的傷害等。這些防治措施對酸腐病的防治有積極意義。

2.成熟期的藥劑防治是防治酸腐病最為重要的途徑。根據國外的資料和我們近幾年的農藥篩選，用80%必備和殺蟲劑配合施用是目前防治酸腐病的最佳方法。轉色期前后 施 用1～3 次80% 必 備600～800倍液，每10～15 d 施用1 次。殺蟲劑的選擇為低毒、低殘留、分解快的殺蟲劑，這種殺蟲劑要能與必備混合施用，并且1 種殺蟲劑（化合物）只能施用1 次。可用的殺蟲劑有10% 聯苯菊酯3000 倍液、50%辛硫磷1000 倍、70%吡蟲啉6000倍液等。

發現酸腐病要立即進行緊急處理，剪除病果粒，然后用80%必備600 倍液+10%聯苯菊酯3000 倍液涮果穗。對于套袋葡萄，處理果穗后套新袋，然后整體果園施用1 次觸殺性殺蟲劑（立即噴）。

（二）綠色防控

1.轉色期檢查果穗，疏掉裂果及有其他傷口的果實。

2.發現酸腐病病穗或病果粒，及時疏果穗或果粒（嚴重時，整穗疏掉；個別果粒只疏掉病果粒）。用10%高效氯氰1000 倍液涮果穗。注意，疏掉的病果穗和病果粒不能留在葡萄園土壤表面，埋于土下即可。

3.一旦發現酸腐病，應采取以下措施：一是將10% 吡丙醚500～800 倍液+10% 高效氯氰500倍液配置好，裝入廢舊容器（礦泉水瓶、可樂瓶等塑料瓶）中，加蓋后搖晃，使藥液接充分觸到容器內壁。二是把藥液倒出（倒入藥液容器中），從中間剪開，形成兩個容器，并在剪切口附近打孔，拴上細繩或細鐵絲（用于懸掛到葡萄架上）。三是將病果粒、裂果等放入藥液中浸泡5～10 min（浸泡時間可以超出10 min），然后撈出浸泡藥液的爛果粒、病果粒、裂果粒，放入準備好的容器中，每個容器5～10 粒，懸掛于出現病穗的植株和周圍（1 個/m2架面）。注意：病果粒、裂果成熟度越好，誘殺效果越好。四是只懸掛在出現酸腐病病穗的地方，沒有出現的地方可以不放。出現1 穗，在病穗周圍掛4 個，整園都有，需要整園懸掛。密度為300～500 個/667 m2。五是誘捕器的有效時間為30 d，超過30 d，把容器內的病果粒倒出（用土掩埋），加入重新浸泡的果粒即可。

（三）注意事項

吡丙醚為昆蟲生長調節劑類藥劑，屬于綠色農藥，但對蠶有毒，導致桑不吐絲、不化蛹）。嚴禁在桑樹種植區（養蠶地區）使用，嚴禁在養蠶附近的區域噴霧。