農戶化肥施用對環境影響研究
——以南通市如東縣岔河鎮振興村為例

張 暉，吳 霜，楊海俊

（南京林業大學經濟管理學院，南京 210037）

引言

有研究認為，化肥用量的增加在提高單位面積產量的同時，對人類生存的自然環境帶來了嚴重危害。化肥中的氮元素等進入大氣后，增加“溫室氣體”，導致溫度升高；殘留在土壤中的化肥被暴雨沖刷匯入水體環境，加劇了水體的“富營養化”，導致水草繁生，降低水塘、湖泊的水產品養殖功能；化肥施用過多，使土壤養分失衡，容易造成土壤板結，減退地力。由此可見，化肥的過量施用，將給人類的生存帶來一系列直接或間接的危害。黃國勤等（2004）具體論述了肥料的過量使用對我國的農業生態環境質量的負面影響，提出了合理施用化肥防治環境污染的對策；劉展才（2005）從四個方面對農村環境污染現狀進行了分析，針對現狀提出了環境宣傳教育應多面向農村、提速建設農村沼氣、合理施用化肥農藥、綜合整治礦區環境、源頭控制污染轉移等五項防治對策。

一、化肥過量施用的原因

許多農民在施用化肥方面存在著嚴重不合理、不科學的問題，造成了化肥資源的浪費，增加了農業成本，使自身的收益下降。造成化肥過量施用污染的原因有以下幾點。

1.農民不知道化肥過量施用會造成污染。許多農民根本不知道有化肥過量施用污染這一說法，這其中有農民缺乏應有的知識、受教育程度不高等原因。同時，政府對化肥過量施用污染的宣傳力度不夠。

2.農民憑個人經驗施用化肥。由于農民缺乏應有的知識與技能無法準確掌握化肥的使用計量，95%以上的農民都是憑經驗來施用化肥。依靠經驗施用化肥時，農民擔心化肥施用量不足，影響農作物產量，會增加化肥施用量，這樣極易造成化肥施用過多而帶來環境污染。

3.農民過分依賴化肥。農民在種植農作物時，認為化肥施用會增加農作物產量，因此抱著”多施肥多收成”的想法，多施用化肥，這樣過分依賴化肥的行為，同樣極易造成化肥施用過多，進而造成環境污染。

二、化肥過量施用對環境的危害

過量施用化肥會削弱莊稼的生產能力并且影響農產品的質量。除此之外，還對環境有以下危害。

1.污染土壤生態環境。長期施用化肥對土壤生態環境有較大的影響。施用化肥過多的土壤，由于土壤的硝化作用，使土壤富有硝酸鹽和亞硝酸鹽，種植的各植物中硝酸鹽含量大大增加，造成土壤污染。另外，制造化學肥料礦物原料及化工原料中，有的會有多種重金屬、放射性物質和其他有害成分，它們隨著施肥進入農田土壤造成污染。

2.污染水體環境。過多施用的肥料量超過土壤的保持能力時，就會流入周圍的水中，形成農業面源污染，造成水體富營養化，導致藻類滋生，繼而破壞水環境。農業生產中大量施用化肥，使氮、磷等營養元素大量進入水體，引起水體富營養化，造成化肥對地表水的非點源污染。農業上長期大量施用化肥是造成地下水硝酸鹽污染的重要原因。長期使用氮肥的地區，地下水含氮量在逐年增高。研究結果表明，地下水中的硝酸鹽含量增加，主要是施氮過量引起的。

3.污染大氣環境。化肥過量施用對大氣環境的影響主要集中在氮肥上，氨揮發及NOx的釋放等會使大氣中氮含量增加而帶來一系列的影響。硝化及反硝化釋放N2O到大氣中造成溫室效應，氮肥的使用對其他溫室氣體CH4及CO2的釋放也有影響。而且CH4、CO2等氣體在大氣中的含量增加，隨著農業集約化程度的提高，化肥的大量使用將會促進農田CO2的排放。隨著化肥的大量施用，大氣中氮氧化物含量不斷增加。化肥施入土壤，有相當一部分以有機或無機氮形態的硝酸鹽進入土壤，在土壤反硝化微生物作用下，會使難溶態、吸附態和水溶態的氮化合物還原成亞硝酸鹽，同時轉化生成氮和氮氧化物進入大氣，使空氣質量惡化。

三、案例分析

1.振興村基本情況。振興村是一個以農業發展為主的鄉村，隨著農村生產結構的調整，對化肥的使用也持續增加。2006年我國全部取消農業稅，隨著糧食價格上升，農民種糧積極性也隨之提高，振興村的化肥施用量增長速度也隨之增加，呈現逐年遞增的趨勢。同時，單位面積化肥施用量也呈逐年遞增趨勢，與同期國內化肥使用情況相比基本一致。因此，選擇振興村化肥施用情況作為調查案例是具有代表性的。

2.問卷分析。本調查采用隨機抽樣的方式進行，根據南通市如東縣岔河鎮振興村農戶種植規模，本次調查選擇了一般種植規模在五畝左右的農戶進行具體調查。在整個過程中共發出問卷50份，有效問卷47份，有效率為94%。通過調查，本文發現多數農民并不知化肥的施用量存在“過量”的情況。樣本農戶的受教育程度普遍偏低，同時參加農技培訓次數也普遍偏少。在這種情況下，農民難以確定化肥的準確施用量，這就極易造成農民憑自身經驗施用化肥，導致了農民以過量施用化肥來確保農作物的產量，進而帶來了化肥過量施用的污染。在振興村中，部分農民過量施用化肥，引起農作物的倒伏，造成了農作物減產。依據問卷結果，本文繪制出了水稻、小麥、油菜畝產量與化肥（以尿素為例）畝施用量之間的關系（如下圖所示）。下圖顯示，當尿素畝施用量超過15kg/畝時，水稻的產量將會受到影響，當尿素畝施用量超過12kg/畝時，小麥的產量將會受到影響，當尿素畝施用量超過10kg/畝時，油菜的產量將會受到影響。由此可知，在技術水平不變的條件下，增加化肥的投入，當化肥投入數量增加到一定程度以后，增加一單位化肥所帶來的農作物產量增加量是遞減的。

水稻、小麥、油菜畝產量與化肥（尿素）畝施用量之間的關系圖

3.振興村化肥過量施用導致的污染情況。通過問卷和訪談，本文總結了過量施用化肥對振興村環境造成的污染主要有以下幾點：第一，影響農產品的質量。在本次問卷調查中，有部分老農戶反映大米口感變差，不再如過去一般越嚼越香甜，蔬菜含有苦味等情況，這是過量施用化肥對農產品質量帶來的影響。過量施用化肥不但對農產品質量產生影響，還會間接影響到生物體的身體健康。另外，過量施用化肥還削弱了莊稼生產能力，容易倒伏，倒伏一旦出現，就必然導致糧食減產。第二，污染土壤生態環境。長期施用化肥對土壤生態環境有較大的影響，造成土壤板結。這也促使振興村農民不得不繼續施用化肥來確保糧食的高產，進而形成了惡性循環，使土壤越來越板結，直至最后無法耕種。第三，污染水體環境。據振興村農民反映，圍繞該村的一條人工河在過去時河內有大量的魚蝦，水質清澈，而現在河水發綠，藻類繁生，魚蝦越來越少。這是過多施用的肥料量超過土壤的保持能力時，就會流入周圍的水中，形成農業面源污染，造成水體富營養化，導致藻類滋生，繼而破壞水環境。第四，污染大氣環境。在本次問卷調查中，有農民反映現在的雨水不能食用了。在過去，農民相信雨水即天水，是最干凈的，可現在，雨水含有酸性，對植物生長都會帶來危害。這主要集中在氮肥上，氨揮發及NOx的釋放等會使大氣中氮含量增加而帶來一系列的影響。

四、總結與建議

通過對南通市如東縣岔河鎮振興村化肥過量施用污染原因的分析，結合國內化肥過量施用污染原因，對造成化肥過量施用污染的原因總結出以下幾點：第一，農民不知道化肥過量施用會造成污染；第二，農民憑個人經驗施用化肥；第三，農民過分依賴化肥；第四，化肥過量施用污染的宣傳力度不夠；第五，農技部門對化肥施用技術的指導偏少。

根據上述分析，本文提出以下政策建議：一是加強化肥過量施用污染與環保宣傳教育；二是大力推廣科技知識，改進對農民的技術服務支持；三是確定化肥的最佳適施用量，合理施肥；四是化肥與有機肥、綠肥結合施用；五是加大投入，加快農業環境污染的整治工作，大力開展生態農業建設，發展無公害農產品；六是制定和完善農業環境管理有關標準、規范。