全國炊具行業第二十七次信息交流會暨第二屆中國炊具技術大會在寧波召開

2018年11月23日，全國炊具行業第27次信息交流會暨第二屆中國炊具技術大會在寧波召開。中國五金制品協會石僧蘭理事長，中國五金制品協會專職副理事長兼會秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新，中國日用五金技術開發中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）主任畢智濤，慈溪市經信局局長龔激紅到會并發表講話。

本次會議由中國日用五金技術開發中心、國家日用五金行業生產力促進中心、全國五金工業信息中心、全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）主辦，全國炊具企業代表共130余人參會，并得到了寧波中邦鋁業有限公司及浙江三禾廚具有限公司的大力支持。會議由中國日用五金技術開發中心全國炊具行業信息中心主任于瑩主持。

會議首先由浙江三禾廚具有限公司總經理方成代表承辦方致歡迎辭。

浙江三禾廚具有限公司 總經理 方成

慈溪市經信局 局長 龔激紅

中國日用五金技術開發中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）主任 畢智濤

中國五金制品協會 理事長 石僧蘭

慈溪市經信局龔激紅局長致辭，龔局長在致辭中表示：廚具行業是我國五金制品行業重要的分支之一，在全國五金制品行業都處于十分重要的地位，隨著科技水平的發展，智能化改造十分迅速，行業發展成效顯著，產業鏈產值健康發展逐年提升，企業與大型科研院所合作密切，成果顯著，不斷深化與用戶之間的合作研究，也希望通過舉辦本次學術交流會，為廣大用戶提供良好的交流平臺，最后預祝本次會議取得圓滿成功。

中國日用五金技術開發中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）畢智濤主任致辭，畢智濤主任表示：我國炊具行業規模由小到大，走產業結構調整、轉型升級，品牌化、規模化的道路，已經成為中國炊具行業發展的必經之路，我們要在不斷提升產品質量水平的前提下，大力提高工藝和材料水平，提升設備的自動化程度，推動技術創新的常態化，以集約化模式為依托，調結構、促發展，大力發展高附加值、高質量水平的產品，以加快我國炊具行業由大轉強的進程。

中國五金制品協會理事長石僧蘭在講話中引用習主席的話“飯碗一定要端在自己的手里，碗里面主要要裝中國的糧食”，我國是全球最大的發展中國家，我們的市場就是最大的市場，一定要抓住自己的市場，貼牌出口并不是唯一的出路，用“兩條腿走路”平衡發展，不要放棄家門口的生意。并做到一：同舟共濟，營造行業良好的生態環境，秉承共商、共建、共享、共榮、共發展最后共贏。二：抓工業創新、抓工業設計，工業設計是創新鏈的起點。三：“三品”戰略實施增品種、提品質、創品牌。我們的品種雖然琳瑯滿目，但是多少大同小異，滿足不了美好生活的需要，品質和品牌是企業的核心價值，要深化“三品”戰略才能抓住市場脈搏。

中國日用五金技術開發中心 副主任國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）副主任 佟哲

寧波海關/國家食品相關產品標準組 研究員 陳少鴻老師

中國五金制品協會專職副理事長兼秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新秘書長（左）為中邦鋁業董事長蔡少楷（右）進行授牌，授予寧波中邦鋁業有限公司“中國炊具鋁板中心”

會間，進行了“中國日用五金技術開發中心——中國炊具鋁板中心”的授牌儀式。中國日用五金技術開發中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）主任畢智濤宣讀“關于同意組建中國日用五金技術開發中心炊具鋁板分中心的批復”，金立新秘書長為寧波中邦鋁業有限公司授牌，寧波中邦鋁業有限公司董事長蔡少楷發表感言。

致辭之后，分別由中國日用五金技術開發中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）副主任佟哲；全國日用五金標準化中心主任、全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會副主任委員單智華；寧波海關/國家食品相關產品標準組研究員陳少鴻老師；中國日用五金技術開發中心全國炊具行業信息中心主任于瑩等人做了會議報告。

全國日用五金標準化中心 主任全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會副主任委員 主任 單智華

中國日用五金技術開發中心全國炊具行業信息中心 主任中國日用五金炊具行業專家委員會 秘書長 于瑩

寧波中邦鋁業有限公司 董事長 蔡少楷

為中國日用五金行業專家委員會炊具行業新增16位炊具行業專家委員頒發專家證

中國五金制品協會 專職副理事長兼秘書長、烹飪器具分會秘書長金立新對大會進行總結性發言

中國日用五金行業專家委員會已經歷經第七屆，每屆任期5年。行業分為炊具、鎖具、保溫杯、刀剪，其中炊具行業專家委員會委員88名，保溫杯行業專家委員會委員21名。本次大會對中國日用五金行業專家委員會第七屆炊具行業專家委員進行第一次增補，并為中國日用五金行業第七屆專家委員會新增補的16位炊具行業專家委員頒發證書，并由廣東順發五金制品有限公司謝俊雄董事長宣讀炊具行業新增專家簡歷，由中國日用五金技術開發中心畢智濤主任為專家頒發證書。

會議討論環節中，華南理工大學系主任李偉光；浙江愛仕達電器股份有限公司常務副總經理陳美榮；廣東凌豐集團股份有限公司總裁葉燦雄；上海思樂得不銹鋼制品有限公司總經理張斌；浙江三禾廚具有限公司總經理方成；廣東陽晨廚具有限公司董事長姚中沃；潮州市潮安區不銹鋼行業協會副秘書長吳亞宜等專家及企業代表分別圍繞在科研與發展、自動化生產、產品在新時期設計和GB 4806.9修訂為題目與各位代表進行了充分的交流。

大會最后由中國五金制品協會金立新秘書長對大會進行總結性發言。他表示會議內容十分豐富，分享了炊具行業發展、標準工作、產品監督、企業經驗等，開得好、秩序好、講得好，是一次信心的大會，共享的大會，達到了會議的預期和效果，祝賀此次會議圓滿成功。