大蔥露地栽培技術(shù)

賈洪民

山東省惠民縣森茂實(shí)業(yè)有限公司

大蔥屬百合科蔥蒜類蔬菜作物，對(duì)光照強(qiáng)度要求不高，對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，生長(zhǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)，耐旱耐寒喜涼怕熱。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，無(wú)論沙土、壤土、黏土均可種植。露地作春季栽培，通常采用壟面移栽定植方式，于3 月下旬育苗，5月中旬定植，9 月下旬采收。要想種好露地大蔥，應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性與環(huán)境條件要求，把握好配套栽培技術(shù)。

1 主要栽培品種

1.1 高腳白大蔥

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高75～90 cm，蔥白長(zhǎng)35～40 cm，橫徑3 cm，單株重0.5 kg 左右，一般每667 m2產(chǎn)4 000～5 000 kg。

1.2 章丘大蔥

株高100 cm 左右，蔥白長(zhǎng)45～60 cm，橫徑4 cm，單株重約0.5 kg，每667 m2產(chǎn)3 500～5 000 kg。

1.3 五葉齊

株高90～100 cm，整個(gè)生長(zhǎng)過程中始終有5 片展開葉，蔥白長(zhǎng)30～50 cm。橫徑3 cm。單株重0.25～0.5 kg，每667 m2產(chǎn)4 000～5 000 kg。

2 整地

選擇地勢(shì)高燥、土層深厚、排灌方便、地力肥沃、3 年內(nèi)沒有重茬的地塊進(jìn)行定植，大蔥最怕重茬，特別是洋蔥、大蔥等茬口最好不要移栽大蔥，而小麥茬口則比較適合定植大蔥。地塊選擇后要及時(shí)進(jìn)行施肥整地，具體可按照每667 m2地施用4 000 kg 充分腐熟的農(nóng)家肥，在農(nóng)家肥中要事先摻入15 kg 尿素、20 kg 過磷酸鈣或20 kg 復(fù)合肥均勻撒在田間，然后進(jìn)行整地，整地可深翻20～25 cm，將土塊耙碎。

3 定植時(shí)間

起苗前2 d澆一次水，保證起苗時(shí)干濕適宜，起苗時(shí)要剔除病、殘苗，將壯苗分級(jí)定植。大蔥的定植期要求不嚴(yán)，在6月中旬小麥?zhǔn)崭詈螅笫[可開始進(jìn)行移栽定植，最遲6月下旬移栽完，這樣可以保證大蔥移栽后有120～123 d的生長(zhǎng)時(shí)間。

4 定植準(zhǔn)備

按行距80 cm 的標(biāo)準(zhǔn)開東西方向的條狀溝，溝深約30 cm，寬約30 cm，然后進(jìn)行定植。定植溝做好后就可以開始定植，定植時(shí)將準(zhǔn)備好的蔥苗每隔2 m 左右堆放在田間壟脊上，每堆放約30～40 棵蔥苗，注意同一地段堆放同一等級(jí)的蔥苗，以便以后的田間管理，蔥苗在田間壟脊上晾曬3 d 以后就可以定植。……