蒼耳子不同萃取相的抗菌及殺蚜活性

周雍 王偉 魏磊 景炳年 劉雨晴 王榮恒 馬艷妮

摘要：旨在研究蒼耳子不同萃取相的體外抑菌活性和殺蟲活性，并采用倍半稀釋法測定蒼耳子不同萃取相對9種常見菌的抑制作用，采用浸蟲浸葉法測定不同萃取相對繡線菊蚜的毒殺作用。結果顯示，乙酸乙酯萃取相的抑菌效果明顯，最小抑菌濃度（MIC）均為3.91 mg/mL，對鼠傷寒沙門氏菌、大腸桿菌的最小殺菌濃度（MBC）為31.25 mg/mL;石油醚、乙酸乙酯萃取相對繡線菊蚜有較好的毒殺作用，其24 h時的LC50分別為2.368、2.524 mg/mL，48 h時的LC50分別為1.743、1.774 mg/mL。由結果可知，蒼耳子的有效抑菌殺蟲活性集中在中低極性段。

關鍵詞：蒼耳子;抑菌作用;殺蟲作用;萃取相;蚜蟲

中圖分類號： S482.2+92;S482.3+9文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2019）21-0165-03

收稿日期：2019-05-17

基金項目：河南省科學院基本科研項目（編號：190613035、190413008、190613034）。

作者簡介：周雍（1990—），女，河南周口人，碩士，研究實習員，主要從事天然產物的功能活性研究。Tel：（0371）65353099;E-mail：1483724982@qq.com。

通信作者：馬艷妮，博士，助理研究員，主要從事天然產物化學研究。Tel：（0371）55935563;E-mail：ni-2003@163.com。

蒼耳子為菊科植物蒼耳（Xanthium sibiricum）干燥成熟帶總苞的果實，又名蒼耳、老蒼子、蒼子、蒼刺頭、毛蒼子、癡頭、猛、羊帶歸等[1]。蒼耳子是一種常用的中藥，其性溫，味辛、苦，歸肺、肝經，有小毒，具有散風除濕、通鼻竅之功效[2]，在《千金·食治》和《中華人民共和國藥典》各版中都有記載。在臨床上，蒼耳子常用以治療腰腿痛、變態反應性鼻炎、慢性鼻炎、瘧疾、腮腺炎、下肢潰瘍和泌尿系統感染等[3]。

蒼耳子作為傳統中藥，關于其藥用價值的研究已經非常深入。目前的研究已證實，蒼耳對多種植物病原菌具有強烈的抑制作用，劉林等研究表明，蒼耳全株的不同溶劑提取物對病原菌菌絲生長的作用效果有差異[4]，同時有研究證明，蒼耳子煎劑在體外對銅綠假單胞菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、乙型鏈球菌和白喉桿菌等多種微生物也具有較強的抑制作用[5-6]。但是，關于蒼耳子不同萃取相對菊蚜的殺蟲效果仍未見報道。眾所周知，農藥在病蟲害綜合防治中起著重要作用，對病蟲害物高效、安全性高的生物性農藥，成為當今新型農藥的發展方向，特別是植物源殺蟲劑的研究已經成為生物農藥的研究熱點[7-8]。

蒼耳子提取物中的有效成分是天然的，符合現代抑菌殺蟲的新型農藥的健康理念和要求，也滿足人們日益增長的食品安全需求，有很大的開發價值和廣闊的市場前景。本研究分析了蒼耳子不同萃取相對9種致病菌的抑制作用和對繡線菊蚜的毒殺作用，旨在為進一步研究開發蒼耳子作為抑菌、殺蟲藥物提供依據。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1供試藥物蒼耳子于2017年采自河南南召，由河南中醫藥大學生藥學專家董誠明教授鑒定為菊科蒼耳屬植物蒼耳的干燥成熟帶總苞的果實，將其置于50 ℃恒溫干燥箱內烘干，粉碎過40目篩備用。陽性對照藥物為銀黃顆粒，購自成都神鶴藥業有限責任公司。

1.1.2供試菌株和蟲體標準菌株鼠傷寒沙門氏菌ATCC 13311、肺炎鏈球菌ATCC 49619、大腸桿菌ATCC 25922、化膿性鏈球菌ATCC 19615、金黃色葡萄球菌ATCC 29213，均購自南京便診生物科技有限公司。

臨床菌株雞大腸桿菌CVCC 1555、雞金黃色葡萄球菌CVCC 548、雞白痢沙門氏菌CVCC 1887、牛無乳鏈球菌CVCC 540，均購自中國獸醫藥品監察所。繡線菊蚜采集自河南省開封市菊花培育基地。

1.1.3主要試驗試劑與儀器胰蛋白胨，美國Oxoid公司;牛肉浸膏，北京雙旋微生物培養基制品廠;葡萄糖、NaCl，上海華彭實業有限公司;瓊脂，北京索萊寶科技有限公司;ME204型分析天平，美國Mettler;LDZX-50型高壓蒸汽滅菌鍋，上海申安醫療器械廠;MJX-100B-Z型恒溫培養箱，上海博訊實業有限公司醫療設備廠;KYC-100B型恒溫培養搖床，上海福瑪實驗設備有限公司;YJ-VS-2無菌操作臺，無錫一凈凈化設備有限公司;wi93008型麥氏比濁儀，東西儀北京科技有限公司。

1.2試驗方法

1.2.1蒼耳子不同萃取相的制備準確稱量300 g蒼耳子粗粉，用95%乙醇回流提取3次，每次1 h，料液比分別為1 g ∶10 mL、1 g ∶8 mL、1 g ∶8 mL，趁熱抽濾，將濾液濃縮至無醇味，用水稀釋至800 mL，依次用石油醚（300 mL×3次）、乙酸乙酯（300 mL×3次）、正丁醇（300 mL×3次）萃取，濃縮各有機相及水相，分別標記為A相、B相、C相、D相。

1.2.2抗菌試驗

1.2.2.1細菌復蘇及菌懸液的制備將9種供試細菌先進行斜面復蘇，然后接種于固體培養基上，37 ℃恒溫培養16～18 h。從固體培養基上挑取明顯的單菌落接種到液體培養基中，再培養24 h，然后將該菌液用液體培養基稀釋成濃度為1×106～1×108 CFU/mL的菌懸液，備用。

1.2.2.2最小抑菌濃度（MIC）的測定采用倍半稀釋法[9-11]測定各樣品的最小抑菌濃度。首先將各樣品與陽性藥物銀黃顆粒配制成初始質量濃度為500 mg/mL的水溶液，即樣品原液。再用液體培養基依次對配好的樣品、陽性藥物進行倍半稀釋，一共稀釋為7個濃度，即濃度依次為250.00、125.00、62.50、31.25、15.63、7.81、3.91 mg/mL。將稀釋液按濃度大小依次加入96孔板中，每孔100 μL，然后分別加入各供試菌液100 μL。對每種菌液分別設置陰性對照組（100 μL菌液+100 μL液體培養基）和空白對照組（只加100 μL液體培養基）。將制備好的96孔板放入37 ℃恒溫培養箱中培養16～18 h，觀察結果。各測試組中明顯澄清的孔所對應的最小檢測質量濃度即為該組的MIC。

1.2.2.3最小殺菌濃度（MBC）的測定MIC試驗結束后，分別從各澄清孔取少量液體，用平板劃線法在固體培養基上劃線，于37 ℃恒溫培養24 h后觀察結果。完全無細菌生長的各平板所對應的最小檢測質量濃度即為其最小殺菌濃度。

1.2.3殺蟲活性的測定繡線菊蚜毒力試驗采用浸蟲浸液法[12]。將各待測樣品用5%二甲基亞砜（DMSO）+0.5%吐溫-80水溶液溶解配制成10 mg/mL濃度的初篩濃度，將帶有蚜蟲的菊葉采下，用毛筆仔細剔除不合要求的個體，將其浸入待測樣品溶液中，5 s后取出并用濾紙吸除多余藥液，然后置于加蓋保濕培養皿中，在室內20～25 ℃下培養，光—暗周期為12 h—12 h，分別于24、48 h記錄活蟲數，每個濃度重復處理3次，以5% DMSO+0.5%吐溫-80水溶液處理作對照。再根據初篩結果設置濃度梯度進行檢測，按照下列公式計算：

死亡率=死蟲數/總蟲數×100%;

校正死亡率=（處理組死亡率-對照組死亡率）/（1-對照組死亡率）×100%。

1.3數據處理

用SPSS 17.0方差分析程序對試驗數據進行統計分析，用Finney概率分析法求得毒力回歸方程和LC50。

2結果與分析

2.1蒼耳子不同萃取相的得率

蒼耳子用95%乙醇回流提取、濃縮后加水稀釋，依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取后，得到不同極性的A相、B相、C相、D相，結果見表1，其中D相（水相）得率最高，其次是A相，B相的得率最低。

2.2蒼耳子不同溶劑萃取相對9種供試菌的MIC

采用倍半稀釋法測定不同溶劑萃取相對9種供試菌的最小抑菌濃度，從表2可以看出，B相、C相、D相這3個萃取相都有抑菌性，而且B相、C相的抑菌效果比陽性對照組銀黃顆粒好。其中，B相的抑菌效果最為明顯，對于9種供試菌的MIC均為3.91 mg/mL;C相對金黃色葡萄球菌、雞大腸桿菌、雞金黃色葡萄球菌、牛無乳鏈球菌這4種菌的效果較好，MIC均為15.63 mg/mL，對于其他5種菌的MIC均為31.25 mg/mL;D相對大腸桿菌、雞金黃色葡萄球菌的抑菌效果較差，對于其他7種菌的MIC均為62.5 mg/mL。

2.3蒼耳子不同溶劑萃取相對9種供試菌的MBC

從表3可以看出，B相、C相這2個萃取相都有殺菌活性，而且普遍比陽性對照組銀黃顆粒的殺菌效果好。通過對比發現，B相對鼠傷寒沙門氏菌、大腸桿菌的殺菌效果最強，MBC為31.25 mg/mL，對其他7種菌的MBC為62.50 mg/mL;C相對雞金黃色葡萄球菌的殺菌效果最好，MBC為31.25 mg/mL，對于金黃色葡萄球菌、雞大腸桿菌、雞白痢沙門氏菌、牛無乳鏈球菌的MBC為62.50 mg/mL，說明C相對禽畜病原菌具有較好的殺滅效果。

2.4蒼耳子不同溶劑萃取相對繡線菊蚜的殺蟲活性測試結果

由表4可以看出，濃度為10 mg/mL的各組樣品處理24 h后，A相、B相對繡線菊蚜的殺蟲率（校正死亡率）分別為9196%、89.47%，處理48 h后的殺蟲率分別為94.39%、9582%。C相、D相的殺蟲率均低于50%，作用效果不明顯。針對效果好的A相、B相進一步進行毒力測試，濃度梯度分別為10、8、6、4、2 mg/mL。由表5可以看出，A相24、48 h的半數致死濃度（LC50）分別為2.368、1.743 mg/mL，B萃取相24、48 h的LC50分別為2.524、1.774 mg/mL，這說明蒼耳子石油醚萃取相和乙酸乙酯萃取相對繡線菊蚜有明顯的毒殺活性。

3討論與結論

本研究表明，蒼耳子具有較好的殺菌作用，且廣譜抗菌性強，其中，乙酸乙酯萃取部位對5種待測標準菌和4種畜禽病原菌的殺菌效果最好，這也為蒼耳子藥材資源的進一步開發提供了新的思路。

蒼耳子有較好的殺蟲活性，且殺蟲譜廣，例如趙茜研究發現，蒼耳子無水乙醇提取物濃度為2 mg/mL時，對菜蚜的校正死亡率為80.7%，濃度為1 mg/mL時，對菜蚜的校正死亡率達到50%[13];馬麗等研究發現，蒼耳子乙醇提取物具有選擇性殺蟲作用，在終濃度為60 μg/cm2時，對棉鈴蟲的毒殺率達100%[14]。本研究中對繡線菊蚜的殺蟲試驗結果表明，蒼耳子石油醚、乙酸乙酯萃取部位具有明顯的殺蟲活性，處理24 h后的LC50分別為2.368、2.524 mg/mL，處理48 h后的LC50分別為1.743、1.774 mg/mL。

劉娟娟等研究發現，蒼耳子對甘藍蚜的觸殺作用較好，經與百部、瑞香狼毒、藜蘆復配后其校正死亡率可達93.1%，明顯高于單味藥材[15]。因此，后續可開展蒼耳子和其他中藥的配伍活性研究。

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