科技創新

聯合國兒童基金會

不良膳食正在危害全球兒童的健康。最新公布的世界兒童狀況報告指出，全球7億的5歲以下兒童中，約三分之一正處于營養不良或超重狀態，至少半數正遭受缺乏必需營養素的“隱性饑餓”。聯合國兒童基金會呼吁，各國應把兒童健康飲食列為優先政策，例如在食品和飲料中征收糖稅，列明食品營養標簽，規范配方奶粉，限制垃圾食品在學校附近的宣傳和銷售等。

青年是血脂干預的關鍵期

山東大學公共衛生學院研究發現，血脂水平與心血管風險的發生具有累積效應。一個人42歲前，血脂波動比血脂檢測值的危害更大。研究者強調，針對人群血脂的干預，應著重控制年輕人群血脂水平的上升速度。

女性大腦始終比男性年輕3歲

《美國科學院院報》刊登一項新研究結果，女性長壽的秘訣之一在于，她們的大腦比男性更年輕，認知功能衰退速度較慢。男性大腦的代謝年齡自成年后就比女性大3歲，這一差距最終貫穿整個生命過程。

不愛笑，早亡風險增一倍

日本科學家進行為期5.4年的流行病學研究發現，相較愛笑頻率最高者，最不愛笑的人早亡風險達到1.95倍；患腦中風、心肌梗死、心絞痛等疾病的風險為1.62倍。研究人員表示，該新研究表明不愛笑，或可成為導致早亡和心血管事件的危險因素，常常大笑更有助于延年益壽。

過去20年，幽門螺桿菌耐藥性翻一倍

歐洲消化疾病周發布新研究顯示，從1998年到2018年，幽門螺桿菌的耐藥性從不足10%到接近22%，且耐多藥情況也越發突出。歐洲胃腸道學者認為，這一結果或許會影響現有聯合用藥策略。

尼古丁成癮加劇糖尿病風險

美國科學家發現，吸煙罹患2型糖尿病的風險，比不吸煙的人高出30%～40%。尼古丁能激活大腦內側韁核區域中，神經元所表達的煙堿乙酰膽堿受體，促進尼古丁帶來的高血糖反應。而升高的血糖可能會抑制煙堿乙酰膽堿受體的功能，從而增加尼古丁的吸收，形成一個惡性循環。

2040年全球癌癥病例數將增加60%

由世界衛生組織下屬的國際癌癥研究中心、美國癌癥學會、國際癌癥控制聯盟等機構聯合編撰的《癌癥地圖集》報告顯示，照目前趨勢，到2040年全球癌癥病例數將增加60%，吸煙、傳染性病原體、超重等是主要的致癌風險因素。

總用一側牙吃飯影響聽力

韓國延世大學通過對1173名30～89歲成年人的研究調查發現，咀嚼方式會影響人的聽覺功能，總用一側咀嚼或可造成聽力損害。研究人員表示，人們應盡可能避免只用一側咀嚼。

四天沒睡好，脂肪就堆積

美國《脂類研究雜志》刊登一項最新研究顯示，連續4天沒睡好，就會導致體內脂肪快速堆積，體重增加。這是因為，睡眠不足會促使餐后血液中的脂肪快速清除，被身體儲存，進而導致體重增加。

走路慢的人老得快

美國杜克大學研究團隊發現，中年時期走路速度慢的人大腦總容量低，大腦表面積小，與腦血管相關的病變較多，面相也比同齡人顯老。具體來說，45歲成年人的步行速度，尤其是他們在非跑步狀態下的最快步行速度，可以作為其大腦和身體老化的標志。

手勁大，記憶力好

美國密歇根大學和北達科他州立大學的聯合團隊發現，對于老年人來說，保持高水平握力是維持良好記憶力的關鍵。握力每降低5公斤，出現嚴重認知功能障礙的概率就會升高10%～18%。